加载中...
扫一扫
下载苏宁易购APP
关注苏宁推客公众号
自购省钱·分享赚钱
下载苏宁金融APP
关注苏宁易购服务号
用户评价:----
物流时效:----
售后服务:----
实名认证领苏宁支付券立即领取 >
¥
提前抢
SUPER会员专享
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
欢迎光临本店铺
点我可查看更多商品哦~
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
亲,今日还有0次刮奖机会
我的云钻:0
您的云钻暂时不足,攒足云钻再来刮
恭喜获得1张券!
今天的机会已经全部用完了,请明天再来
恭喜刮出两张券,请选择一张领取
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
醉染图书食品营养与卫生基础9787513615204
¥ ×1
商品
服务
物流
项目一 人体需要的营养素与热能 项目学习目标 场景 任务准备 任务一 认识蛋白质 任务二 认识碳水化合物 任务三 认识脂肪 任务四 认识维生素 任务五 认识矿物质 任务六 走进水世界 任务七 了解人体热能 场景回顾 项目小结 课后练习 项目二 各类食品的营养价值与特殊功效 项目学习目标 场景 任务准备 任务一 了解食品的分类及其营养价值 任务二 了解植物食品的营养价值及特殊功效 任务三 了解动物食品的营养价值及特殊功效 任务四 了解原料的营养价值及特殊功效 场景回顾 项目小结 课后练习 项目三 不同人群的营养需要 项目学习目标 场景 任务准备 任务一 掌握婴幼儿、儿童和青少年的营养需要 任务二 掌握孕妇与乳母的营养和膳食 任务三 掌握老年人的营养与膳食 任务四 掌握特殊人群的营养与膳食 场景回顾 项目小结 课后练习 项目四 合理营养与膳食指南 项目学习目标 场景 任务准备 任务一 了解膳食结构和平衡膳食 任务二 了解烹调中的营养知识 任务三 熟悉如何做到合理营养 场景回顾 项目小结 课后练习 项目五 食品污染及其预防 项目学习目标 场景 任务准备 任务一 了解生物污染及其预防 任务二 了解食品的化学污染及其预防 任务三 了解食品的物理污染及其预防 任务四 了解食品添加剂及其管理 场景回顾 项目小结 课后练习 项目六 食品的卫生及其管理 项目学习目标 场景 任务准备 任务一 了解植物食物的食品卫生与管理存在的问题及采取的有效措施 任务二 了解动物食物的食品卫生与管理存在的问题及采取的有效措施 任务三 了解食用油脂的卫生与管理存在的问题及采取的有效措施 任务四 了解冷饮、罐头、食品添加剂及调味品卫生存在的问题及采取的有效措施 场景回顾 项目小结 课后练习 项目七 食物中毒及预防 项目学习目标 场景 任务准备 任务一 了解食物中毒的概念、原因、特点及分类 任务二 了解各类细菌食物中毒的质、特点及预防措施 任务三 了解真菌毒素和霉变食品食物中毒的质、特点 任务四 了解动、植物食物中毒的原因、特点及分类 任务五 了解化学食物中毒的概念、原因、特点及分类 任务六 了解食源传染病和寄生虫病的分类、特点及其预防措施 任务七 了解食物中毒的一般急救处理的步骤 场景回顾 项目小结 课后练习 主要参考文献 附录一 常见食品营养成分及热量换算表 附录二 常见水产品营养价值及特殊功效 附录三 食品添加剂卫生管理办法 附录四 中华人民共和食安全法 附录五 营养师报考条件
抢购价:¥ 38.00
易购价:¥ 38.00
注:参加抢购将不再享受其他优惠活动
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆,让小苏措手不及,请稍后再试~
验证码错误
看不清楚?换一张
确定关闭
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
查看我的收藏夹
非常抱歉,您前期未参加预订活动,无法支付尾款哦!
关闭
抱歉,您暂无任性付资格
继续等待
0小时0分
立即开通
SUPER会员