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  • [醉染正版]早餐星球书健康早餐攻略深度营养学会吃饭摆盘书籍 食物与厨艺饮食滋味 好好吃饭才会瘦美好日常 人民邮电出版社
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    • 作者: ChargeWu著
    • 出版社: 人民邮电出版社
    • 出版时间:2021-05
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    • 作者: ChargeWu著
    • 出版社:人民邮电出版社
    • 出版时间:2021-05
    • ISBN:9786376460445
    • 版权提供:人民邮电出版社

                   店铺公告

     

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    内容介绍


    “七分吃、三分练”,健康的身体离不开健康的饮食。早餐则是每天饮食的开始,做好、吃好早餐会让你一天都很快乐!知名美食达人ChargeWu从2014年开始每天记录不重样早餐,到今已经快3000天了,从未间断,也正由于坚持健康的饮食和生活方式,他成功减重几十斤变身“型男”!

     

    本书共分为4大部分

    第1部分,作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式;

    第2部分,作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具,以及一些“快手”早餐的制作技巧,新人也能快速入门;

    第3部分,作者展示了42份经典的早餐食谱,另附7个具有纪念意义的主题早餐日;

    第4部分,作者分享了一些早餐摆盘的经验,教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。

     

    本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用,希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天!

    实拍图:




    目录

    01 健康饮食
    我的饮食观--18
    健康的饮食习惯--20
    营养素--24
    减脂增肌食物推荐--26
    读懂营养成分表,更懂吃,更易瘦--28
    我的*天,怎么吃?--30

    02 早餐入门
    早餐常用厨具--34
    *爱的餐盘--36
    精选叉勺--38
    经常吃的面包--40
    不会散的三明治--42
    经常吃的肉类--44
    鸡蛋的做法--46
    随心所欲的沙拉--48
    自制低卡沙拉酱汁--50
    选麦片不再纠结--52
    保持食材的新鲜活力--54

    03 早餐食谱
    早餐食谱--61
    从简单的开放三明治开始--63
    荞麦馒头配菌菇鸡肉--65
    金枪鱼脆烤法棍配鸡蛋沙拉--67
    煎凤尾虾拌面--69
    食材丰富的煎鸡胸肉沙拉--71
    三文鱼拌饭配嫩滑炒蛋--73
    生日--74
    开放式牛肉火腿三明治--77
    懒龙配清爽时蔬蛋花汤--79
    香煎三文鱼配低脂土豆泥--81
    海鲜味噌拉面--83
    香煎鸡小胸与时蔬--85
    鸡蛋火腿炒饭配五色小食--87
    端午--88
    火腿煎蛋三明治配火龙果船--91
    杂粮窝窝头配抱子甘蓝炒牛肉--93
    虾仁芝士焗法棍配滑蛋--95
    喷香的孜然烤肉炒面--97
    煎鸡胸肉配藜麦沙拉、水波蛋--99
    到尊海鲜炒饭--101
    早餐1000天--102
    华诞三明治配火腿--105
    温暖的煎饺--107
    西多士配水果麦片酸奶--109
    经典卤牛肉汤面--111
    凤尾虾沙拉--113
    和风豆腐、厚蛋烧、煎鸡胸肉配米饭--115
    世界滑板日--116
    猫咪都爱的三文鱼法棍--119
    培根煎蛋卷饼--121
    墨鱼汁贝果汉堡--123
    牛肉炒乌冬面--125
    无糖全麦司康配煎虾沙拉--127
    香菇菠菜鸡肉粥配煎豆腐--129
    七夕--130
    牛油果酱面包配烟熏三文鱼沙拉--133
    牛肉火腿卷饼--135
    低脂高蛋白的草莓蛋白华夫饼--137
    鸡胸肉时蔬意面--139
    煎牛排沙拉--141
    紫薯粥配炒蛋与煎蔬菜--143
    圣诞节--144
    香蕉坚果法棍配香煎低脂猪排--147
    柠香清蒸小黄鱼配窝头--149
    蒜香法棍配牛油果烤蛋--151
    鲜虾芦笋炒三色螺丝意面--153
    香酥鸡大腿配黑面包--155
    和风牛肉饭--157
    春节--158

    04 摆盘
    摆盘,以设计师的视角--162
    比例--163
    重复--164
    对比--165
    色彩--166
    立体感--167
    创新--168
    细节--169

    后记

    附 早餐摄影与后期教程别册
    作者介绍

    ChargeWu 本名吴充,知名美食博主,来自北京,是一名UI设计师。从2014年开始每天记录不重样早餐,到今从未间断,并且通过健康饮食瘦身成功;之后他辞去了工作,开始了对健康饮食的探索之旅。
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