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诺森优雅的物理(法)艾蒂安·居永 等9787544269285南海出版公司
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前言
一、伟大的建筑师
1.“小”的优雅
2.阿泽勒丽多的屋顶
3.埃菲尔铁塔
4.内部平衡
5.承受张力的表面
二、塑造形状
1.脆弱的肥皂泡
2.泡沫的悲剧
3.大链条与小项链
4.优雅的石拱
5.贝壳与千层蛋糕
三、织物
1.八条腿的建筑师
2.湿漉漉的头发
3.鸟族中的建筑师
4.震撼人心的草绳桥
5.打褶师和裁缝:立体界的大师
6.纺织和编织
7.奇异的纸团
四、从沙粒到玻璃
1.一沙一世界
2.沙堡的奥秘
3.土坯建筑
4.液体石头:混凝土
5.微粒烧结的传奇
6.各种形态的玻璃
五、活动之物
1.弯而不折的花茎
2.跃向空中
3.松果之舞
4.种子的飞翔
5.琴弓的震颤
6.不安分的沙粒
六、断裂
1.史前的瑰宝
2.尖形裂口
3.生菜叶的几何学
4.意味深长的裂痕
5.在鸡蛋上行走
6.玻璃之泪
词汇表
参考资料
本书的作者是四位来自巴黎物理与化学工程高等学院的物理学家。其中,艾蒂安·居永是欧洲科学院院士,在巴黎高师、巴黎探索宫和儿童科普教育组织中担任领导职务,与他人合著了《流水之言》《材料与物质:世界的构成》《颗粒物质》等物理学普及读物;若泽·比科曾是麻省理工学院的访问学者和教师;艾蒂安·雷加和伯努瓦·罗曼是法国科学研究院的研究员。
物理学关注的并不只是头顶璀璨的群星,还有我们身边看似琐屑,实则优雅的日常。
——NaturePhysics
这本物理和优雅的对话帮我们从混乱中看到秩序。这种对话来自人的本,我们永远在寻求美,无论是在关于宇宙的物理学之中,还是在我们的艺术表达之中。
——PopularScience
你或许有过这种感觉:在日常生活中的事物背后,总藏有一种扣人心弦的美丽,比如埃菲尔铁塔的结构、陶器上的裂纹、鸟儿的巢穴、生菜叶的波状边缘,甚至是撑杆跳运动员跃入中之那根即将折断的长杆,它的曲度都蕴藏着美感。这种美看起来或源于自然法则,或来自人为制造,产生于某种深层的组织结构,我们可以察觉出它的作用,但并非总能理解它的内涵。本书使用了大量插图来揭示这种美,以期帮读者重新理解我们周围的世界。
本书的作者是法国巴黎物理与化学工程高等学院的一组研究人员,他们的研究领域是材料物理学和机械物理学。
从阿泽勒丽多(Azay-le-Rideau)的屋顶到肥皂泡,从揉皱的纸团到草绳桥,本书中讨论的35个主题可能使人想起普雷维尔(Prévert)诗歌中杂乱无章的清单。当然,事实并非如此:这35个主题不仅涉及物体的形状、受力和作用,还有一个共同点,即物体外形呈现出的优雅,无论它们是天然的还是人工的产物。
物理学家们写的书竟然会强调优雅的理念,这一定让你大吃一惊。优雅这个词让人直接联想到高级定制——我们之后会在书中讲到——但优雅也是和谐,是精致,是适度。这也是优雅在诸多领域中都有意义的原因,比如数学家乐于谈论可以直接而简洁地算出预期结果的优雅论:“这么明显,还用找吗!”通过揭开藏在不同领域中的优雅,我们希望可以用全新的方式解释日常生活中的事物。现在你应该明白,我们的意图就是向大家提供一种视角,一种观察各式各样的物体的方式,这些物体小到帕斯卡(Pascal)和拉·封丹(La
Fontaine)视为珍宝的蛆虫,大到整栋大厦。
需要说明的是本书的编写源于以“碎裂-流动”为主题的大型展览(后以“断裂”为主题在法国探索宫展出)。因此,作为科学节和科普活动的忠实参与者,我们坚持要在每章补充个带图示的小实验。
这本书除编入了展出的内容,还涉及我们的好奇心促使我们开拓的疆域。每章源于不同领域从业者的碰撞,这些碰撞有时是不寻常或偶然的:打褶师、玻璃吹制工、木雕家、大提琴手……本书的丰富很大程度上要归功于这些艺术家和工匠,以及从事研究工作的同僚们。
诚邀你与我们一起探索藏在日常生活背后的奇妙!
-法国科学图书奖、法国罗贝瓦尔大众图书奖、法科学味奖获奖作品
-NaturePhysics杂志长文!
-欧洲科学院院士艾蒂安·居永领衔,4位物理学家送给每个心怀好奇的普通人:别开生面的物理审美课
-35堂轻松物理审美课+35个易于操作的趣味小实验+200余幅珍贵高清美图
-原来换个视角,本以为平平无奇甚ZHI丑陋的事物也能如此惊艳!跟随物理学家的眼睛重新发现生活中的优雅!
肥皂泡、废纸团、生菜叶、碎瓷片……每个司空见惯的日常里,都藏着令人赞叹的奇迹。
-物理学关注的并不只是头顶璀璨的群星,还有我们身边看似琐屑,实则优雅的日常。——NaturePhysics
-知识、美感、激情,都在这本平实易懂的书中,是送给7到127岁的人的绝妙礼物。——读者评论
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