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  • 诺森化学与社会生活景崤壁,吴林韬著9787125970化学工业出版社
  • 正版
    • 作者: 景崤壁,吴林韬著著 | 景崤壁,吴林韬著编 | 景崤壁,吴林韬著译 | 景崤壁,吴林韬著绘
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2020-02
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    • 作者: 景崤壁,吴林韬著著| 景崤壁,吴林韬著编| 景崤壁,吴林韬著译| 景崤壁,吴林韬著绘
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2020-02
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:200000
    • 开本:21开
    • ISBN:9787122356970
    • 版权提供:化学工业出版社
    • 作者:景崤壁,吴林韬著
    • 著:景崤壁,吴林韬著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:49.80
    • ISBN:9787122356970
    • 出版社:化学工业出版社
    • 开本:21开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:中文
    • 出版时间:2020-02
    • 页数:null
    • 外部编号:9748354
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 化学与厨房 / 1
    节 水 / 2
    第二节 食用油 / 7
    第三节 奶油 / 12
    第四节 糖 / 16
    第五节 小苏打和纯碱 / 20
    第六节 盐 / 25
    第七节 蔬菜 / 30
    第八节 稻米 / 36
    第九节 味精 / 40
    第十节 酒 / 44
    十节 醋 / 50
    第十二节 酱油 / 54
    第十三节 筷子 / 58
    第十四节 案板 / 62
    第十五节 抹布 / 65
    第十六节 锅 / 69
    第十七节 碗 / 74
    第十八节 发酵 / 78
    第十九节 煤气 / 83

    第二章 化学与家庭环境 / 85
    节 甲醛 / 86
    第二节 装修石材 / 91
    第三节 家庭绿植 / 94
    第四节 臭氧 / 98
    第五节 空气 / 102
    第六节 油漆 / 109

    第三章 化学与日用品 / 115
    节 纸张 / 116
    第二节 牙膏 / 120
    第三节 陶瓷 / 124
    第四节 塑料 / 128
    第五节 织品 / 133
    第六节 油墨 / 137
    第七节 洁厕灵和84消毒液 / 142
    第八节 驱虫剂 / 145
    第九节 胶水 / 149
    第十节 金属制品 / 154
    十节 体温计 / 158
    第十二节 补牙材料 / 162
    第十三节 婴儿奶嘴 / 166
    第十四节 尿不湿 / 169
    第十五节 暖宝宝 / 172
    第十六节 湿纸巾 / 175
    第十七节 家庭去污剂 / 178
    第十八节 电池 / 183
    第十九节 珠宝 / 188

    第四章 化学与生活常识 / 193
    节 酒驾 / 194
    第二节 美白 / 199
    第三节 防晒 / 203
    第四节 光污染 / 208
    第五节 化妆品 / 211
    第六节 千滚水 / 220
    第七节 茶垢 / 2

    第五章 化学与食品健康 / 227
    节 油炸食品 / 228
    第二节 食品添加剂 / 2
    第三节 食物美容剂 /
    第四节 减肥药与减肥 / 240
    第五节 茶 / 245
    第六节 剂 / 250
    第七节 补钙剂 / 253

    景崤壁,扬州大学化学化工学院,副教授, 主要教授有机化学和有机合成反应,曾经多次受到央视生活频道专访,发表SCI百余篇。

    《化学与社会生活》从化学与厨房、化学与家庭环境、化学与日用品、化学与生活常识以及化学与食品健康5个专题入手,涉及58个生活切入点,以科普的形式和通俗的文字描述来介绍社会生活中无所不在的化学,解密生活中化学现象的真实面貌,期望为21世纪终身学习的人提供一本以化学的视角看待社会生活中一系列问题的读本,为读者提供一个科学(化学)的思维方式。

    《化学与社会生活》可作为大众科普类作品供不同知识层次的读者参考使用,也可作为高等学校大学生通识课教材使用。

    集趣味、启发、知识和实为一体,从化学的专业视角解密生活常识与生活中的误区。

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