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  • 诺森食之白话汪朗著9787503843297中国林业出版社
  • 正版
    • 作者: 汪朗著著 | 汪朗著编 | 汪朗著译 | 汪朗著绘
    • 出版社: 中国林业出版社
    • 出版时间:2005-06-01
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    • 作者: 汪朗著著| 汪朗著编| 汪朗著译| 汪朗著绘
    • 出版社:中国林业出版社
    • 出版时间:2005-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1次
    • 印刷时间:2006-06-21
    • 页数:172
    • 开本:16开
    • ISBN:9787503843297
    • 版权提供:中国林业出版社
    • 作者:汪朗著
    • 著:汪朗著
    • 装帧:平装
    • 印次:1次
    • 定价:28.00
    • ISBN:9787503843297
    • 出版社:中国林业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2006-06-21
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2005-06-01
    • 页数:172
    • 外部编号:1821317
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    吃饭趣闻

    食之白话

    胡嚼文人

    文余杂碎儿?续胡嚼文人

    太公食功

    年节吃食

    腊八漫谈

    米汤功用

    粥食谈往

    馒头探微

    食之“是非”

    刁嘴珍稀

    味之夹带

    簋簋余韵

    汤饼寻源

    面之贵贱

    面之异类

    面之雅俗

    “胡食”胡话

    搜寻“洋饭”

    翻检番菜

    又见晚菘

    文余杂碎儿?续又见晚菘

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    豆腐

    剪辑螃蟹

    食蟹寻味

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    鲥鱼诗话

    大话臭吃

    文余杂碎儿?续大话臭吃

    狗肉随想

    闲扯猪头

    烤鸭辨味

    京菜籍贯

    “小星”别用

    杂涮火锅

    冰糖葫芦

    火腿寻味

    火腿稽考

    品味鸡蛋

    文余杂碎儿?续品味鸡蛋

    酱食杂缀

    吃醋杂说

    文余杂碎儿?续吃醋杂说

    调味要义

    脂膏杂说

    油脂拾零

    《食之白话》和《衣食大义》两书中收录的文章,包含了近些年来汪朗在《财经》杂志专栏中发表的所有作品,以及部分未发表的作品。汪朗的谈吃,有典故,有调侃,遍古历今,风趣有味,独具一格,别有意境。





    作者简介:

        汪朗,祖籍江苏高邮,1951年生于北京。1968年,有幸到山西忻县插队,当了三年多准农民,此后又有幸进入太原钢铁公司,当了六年多炼钢工,直到1978年考入中国人民大学新闻系。大学后,被分配到经济日报社工作,从此再没挪过窝,靠着熬年头当上了不错编辑。这些年也曾攒过几本书,大都不值一提,稍微可看者,为《老头儿汪曾祺――我们眼中的父亲》,是和两个妹妹合写的。

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