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  • 全新正版动物分子营养学(精)9787308194280浙江大学出版社
    • 作者: 汪以真 编著 | 汪以真 编编 | 汪以真 编译 | 汪以真 编绘
    • 出版社: 浙江大学出版社有限责任公司
    • 出版时间:2020-09-01
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    • 作者: 汪以真 编著| 汪以真 编编| 汪以真 编译| 汪以真 编绘
    • 出版社:浙江大学出版社有限责任公司
    • 出版时间:2020-09-01
    • 版次:1
    • 字数:636000
    • 页数:477
    • 开本:16开
    • ISBN:9787308194280
    • 版权提供:浙江大学出版社有限责任公司
    • 作者:汪以真 编
    • 著:汪以真 编
    • 装帧:精装
    • 印次:暂无
    • 定价:178.00
    • ISBN:9787308194280
    • 出版社:浙江大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2020-09-01
    • 页数:477
    • 外部编号:30989337
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    部 动物分子营养学概述与研究方法
    章 动物分子营养学概述
    第二章 现代分子生物学技术在动物营养学中的应用
    节 组学技术在动物营养学中的应用
    第二节 基因编辑技术在动物营养学中的应用
    第三节 表观遗传修饰技术在动物营养学中的应用
    第四节 基因工程技术在动物营养学中的应用
    第五节 免疫学技术在动物营养学中的应用
    第二部分 营养与基因表达调控
    第三章 蛋白质、氨基酸营养与动物基因表达调控
    节 蛋白质与动物基因表达调控
    第二节 氨基酸与动物基因表达调控
    第四章 碳营养素与动物基因表达调控
    节 脂肪酸与动物基因表达调控
    第二节 三甲基甘氨酸与动物基因表达调控
    第三节 淀粉对动物基因表达的影响
    第四节 壳聚糖及其衍生物与动物基因表达调控
    第五章 微量元素与动物基因表达调控
    节 铁与动物基因表达调控
    第二节 铜与动物基因表达调控
    第三节 锌与动物基因表达调控
    第四节 锰与动物基因表达调控
    第五节 硒与动物基因表达调控
    第六节 铬与动物基因表达调控
    第六章 维生素与动物基因表达调控
    节 脂溶维素与动物基因表达调控
    第二节 水溶维素与动物基因表达调控
    第七章 营养代谢病的分子基础与防治
    节 营养代谢病概述
    第二节 营养素与基因互作对营养代谢病的影响
    第三节 组学技术在营养代谢病研究领域的应用
    第四节 营养代谢病防治研究进展
    第三部分 关键信号通路与营养代谢调控
    第八章 AMPK信号通路与动物营养代谢调控
    节 AMPK的分子结构和活调控
    第二节 AMPK对能量和底物代谢的调控
    第三节 AMPK对肠道营养物质吸收和屏障功能的调节
    第四节 AMPK与畜禽肉品产量和品质
    第九章 mTOR信号通路与营养物质代谢调控
    节 mTOR信号通路概述
    第二节 mTOR信号通路在营养代谢中的作用
    第十章 核受体与脂质代谢调控
    节 核受体概述
    第二节 PPAR与脂质代谢
    第三节 LXR与脂质代谢
    第四节 FXR与脂质代谢
    第五节 RXR与脂质代谢
    十章 Wnt信号通路与动物营养代谢调控
    节 Wnt信号通路概述
    第二节 Wnt信号通路在营养代谢中的作用


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