加载中...
扫一扫
下载苏宁易购APP
关注苏宁推客公众号
自购省钱·分享赚钱
下载苏宁金融APP
关注苏宁易购服务号
用户评价:----
物流时效:----
售后服务:----
实名认证领苏宁支付券立即领取 >
¥
提前抢
SUPER会员专享
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
欢迎光临本店铺
点我可查看更多商品哦~
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
亲,今日还有0次刮奖机会
我的云钻:0
您的云钻暂时不足,攒足云钻再来刮
恭喜获得1张券!
今天的机会已经全部用完了,请明天再来
恭喜刮出两张券,请选择一张领取
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
全新正版川味火锅秘方/美食秘方秘技系列9787536484733四川科技
¥ ×1
商品
服务
物流
章 川味火锅常用原料 节 火锅常用原料的分类和品质检验 第二节 川味火锅常用食用原料 第三节 川味火锅常用调味原料 第四节 川味火锅常用油脂第二章 火候与油温 节 火候 第二节 油温第三章 火锅技术 节 汤卤制作 第二节 常用味碟 第三节 火锅食用技窍与注意事项第四章 川味特色火锅配方与制作 毛肚火锅 土灶全牛油火锅 清油火锅 鸳鸯火锅 麻辣鱼火锅 冷锅鱼火锅 肥肠鱼火锅 水煮鱼火锅 煳辣鱼火锅 酸萝卜片片鱼火锅 鱼头火锅 盐都梭边鱼火锅 水饺鱼火锅 酸菜鱼火锅 干锅鱼火锅 番茄鱼火锅 鲶鱼火锅 黄腊丁火锅 冷锅黄腊丁火锅 筒笋鳅鱼火锅 石锅香辣泥鳅 干锅鳅鱼火锅 泡椒泥鳅火锅 土鳝火锅 干锅土鳝火锅 香辣蟹火锅 香辣虾火锅 盆盆虾火锅 麻辣田螺火锅 香辣大嘴蛙火锅 冷锅蛙火锅 干锅蛙火锅 泡椒蛙火锅 火锅鸡 芋儿鸡火锅 苗寨筒笋鸡火锅 尖椒鸡火锅 烧鸡公火锅 干锅鸡火锅 泡椒鸡火锅 酸菜肥肠鸡火锅 泉水鸡火锅 泡菜鸡火锅 山椒水饺鸡火锅 乌鸡山珍火锅 山药乌鸡煲火锅 干锅凤翅火锅 黔江鸡杂火锅 啤酒鸭火锅 姜爆鸭火锅 山椒开胃鸭火锅 老鸭汤火锅 香辣鸭唇火锅 干锅鸭舌火锅 香辣鸭脆骨火锅 鹅掌火锅 香脆鹅肠火锅 山珍乳鸽火锅 火锅兔 干锅兔火锅 泡椒兔火锅 霸王兔火锅 冷锅玉兔火锅 香辣玉兔火锅 酸汤玉兔火锅 香辣兔头火锅 红焖羊肉火锅 尖椒羊肉火锅 香辣羊肉火锅 羊肉汤锅 干锅羊蹄火锅 牛肉煨锅 农家牛肉火锅 跷脚牛肉火锅 肥牛火锅 香辣牛掌火锅 香锅狗肉火锅 花江狗肉火锅 香辣猪蹄火锅 尖椒肥肠火锅 霸王排骨火锅 香辣筒骨火锅 干锅筒骨火锅 番茄筒骨火锅 山珍筒骨火锅 荤豆花火锅 粥底火锅主要参考文献
兰玉编著的《川味火锅秘方/美食秘方秘技系列》详细、专业地介绍火锅常用食用原料、调味原料、油脂的鉴别、加工、保管,常用味碟调制,火候、油温的掌握,精选了川味特色火锅90个品种,详细叙述了其原料组成配方、工艺流程、制作程序、味碟配置和食用方法,为火锅经营者及火锅制作技术专业人员和爱好者提供了一本专业、详细、系统、实用的参考书。
抢购价:¥ 38.00
易购价:¥ 38.00
注:参加抢购将不再享受其他优惠活动
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆,让小苏措手不及,请稍后再试~
验证码错误
看不清楚?换一张
确定关闭
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
查看我的收藏夹
非常抱歉,您前期未参加预订活动,无法支付尾款哦!
关闭
抱歉,您暂无任性付资格
继续等待
0小时0分
立即开通
SUPER会员