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[正版]克拉克森的农场 杰里米 克拉克森 开着兰博基尼拖拉机去种地 一个植物杀手的另类自然随笔 台海出版社 书店 正版书
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一个当红汽车节目主持人、专栏作家,一个屡屡登上英国媒体黑榜的暴躁老头,一个分不清大麦小麦的人,一个植物杀手,突发奇想去经营农场。
在播种期赶上几十年一遇雨季,生长期赶上有记录以来最干旱的春季,收割期赶上百年一遇疫情。忙碌一整年,净赚144英镑。
但他从未想过,从他的兰博基尼拖拉机、田野中的鹿和野兔、自己种的小麦做的三明治、自己种的苹果榨的果汁中,居然可以得到如此纯粹的快乐。
本书便是这一年一地鸡毛却也妙趣横生的“田园生活”最真实、生动的记录。
引言
春
五月
开上我的兰博基尼拖拉机去割草
蔬菜危机
羊善记仇,至死不休
夏
六月
收起电锯,让哥斯拉出马
到处都是水,唯独我需要的地方没有
七月
挑战荒野
激动人心的新爱好:养蜂
一台杰西博挖掘机,打造一片生态湿地
八月
给我的尚格云顿羊们剪羊毛
我的庄稼怎么了?
只有斯汀和超级富豪才能拯救乡村
秋
九月
农民为什么需要喷火器?
看我如何盘活我的农场商店
十月
唉,美梦要落空
救命!农民的行话我一句都听不懂
十一月
让英国农民夺回对低端食物的控制权
冬
十二月
为什么我的农场商店里不卖火鸡?
一月
我真的适合干农业吗?我不确定
我不需要健身教练,种地就能强身健体
二月
我的猪能逃过上餐桌的命运吗?
观鸟已经成为我农场生活的一大亮点
春
三月
我能拦住洪水吗?
为何我的农场商店会在科茨沃尔德引起争议?
四月
脱欧埋下灾难的种子
五月
务农在英国属于高危行业
从我的土地上滚出去
附言
杰里米·克拉克森(Jeremy Clarkson),生于1960年,英国媒体人、作家。他每周为《星期日泰晤士报》和《太阳报》等数家报纸、杂志撰写专栏,但他更广为人知的职业是在英国BBC 2台电视节目Top Gear中担任主持人。他主持风格幽默风趣,经常语出惊人。
2008年,他买下一个有6000亩土地的农场,雇佣当地人经营。十年后,当他雇佣的人退休之后,他突发奇想,亲自去经营农场。
这个过程由亚马逊拍摄成了真人秀纪录片,第一季从2019年9月份开始,一直持续到2020年秋季。
吴超,有近十年的翻译工作经验,译著文笔流畅,不失原版韵味,又很好地结合国内语境,达到信、达、雅的超高翻译水平。其译作《为奴十二年》获得“2013年中国最有影响力图书奖”,另译有《老牌政敌》。
开上我的兰博基尼拖拉机去割草
早在2008年,我就在牛津郡买了6070亩地,并雇了一个当地人替我经营。但去年这人说要退休,所以我就想着干脆自己干算了。好多人对我的决定震惊不已。因为众所周知,经营农场你得是个多面手才行。除了会种地,你还得会给牲畜看病,能应付官僚主义的繁文缛节;你得了解农学,懂机修,懂经营管理,敢于冒险,会预报天气,干得了销售,做得了苦力,当得了会计。而所有这些,我几乎样样不精。
我在亚马逊公司的那些上司同样惊诧莫名。他们专门给我定制了一个8集的系列节目,打算让观众看看一个喜欢玩车的老家伙突然跨界去种大麦、小麦和油菜,侍弄林木和草场,会制造出怎样令人笑掉大牙的喜剧效果。我给农场取名“不足道”,因为它能创造的东西实在微不足道。
不过,我个人很有信心能经营好农场,毕竟人类从事农业生产已经有1.2万年的历史,我以为种地已经是刻在我们DNA里的手艺了。你把种子往地里一撒,天上下点雨,粮食自己就长出来了。小菜一碟。
然而很不幸,我选了一个坏得不能再坏的年份开始我的农场计划。头一年我就遇到了英国有史以来雨水最多的播种季。雨从十月份开始,一口气下了7个星期。同一时期,英国脱欧又带来了许多不确定因素。好不容易雨过天晴,居家令又来了。政府说所有人都得待在家里,至于什么时候能正常出门,谁都说不准。
新冠肺炎疫情对物价产生了灾难性影响。几周前我头一次卖掉那140只羊时,每只还能卖100英镑,可现在的价格已经落到了每只30英镑。与此同时,春大麦更惨,惨到叫人没气力去收割。这一方面是因为天气造成大麦供过于求;另一方面是因为大麦主要用于酿造啤酒,但眼下酒吧全都关了门。
虽然有这样那样的问题,但在如此明媚的春日,坐在我的农场里,心情还是格外舒畅。农场上除了有61亩油菜被跳甲虫毁了之外,其他作物长得都挺好。羊也只死了3只。而因为每天忙得脚不沾地,我就没工夫在家里闲晃悠,也没工夫整天抱着酒瓶看重播的《阁楼里的现金》了。如今我在农场可是挑大梁的人物。
而更妙的是,我还能继续写东西投到报纸上的汽车版块,比如写写我的拖拉机。
本来我可以买台芬特(Fendt),大家都说这个牌子的拖拉机最好。或者也可以买台杰西博(ICB)公司的快拖(Fastrac),因为我跟杰西博家族是朋友。可我只想要台兰博基尼,而且我也真的买了。确切地说是一台兰博基尼R8 270DCR拖拉机。
兰博基尼造拖拉机的时间可比造汽车的时间早得多。只不过在1973年,兰博基尼公司把拖拉机业务连同商标权一起打包卖掉了。如今兰博基尼拖拉机已经成了德国造,但它们依然保留了兰博基尼汽车威猛霸气的外形风格。你会觉得这是埃文塔多(Aventador)与一艘宇宙飞船结合才生下这么个玩意儿。
这台拖拉机可不是一般地大,它的前轮比我还高。你得爬四级梯子才能够得着门把手,然后爬几级才能进入驾驶室。这还没完,你还得再往上爬一点才能坐到座位上。实际上它块头大到连我的谷仓都装不下。不得已我只好又盖了栋新谷仓。干农活的人见了它,都毫不例外地会用他们浓浓的乡音说出同一句话:“这玩意儿也忒大了!”但在我看来,拖拉机就像男人的尊严,谁会嫌它大啊?
不过这些老乡倒也没说错,它确实大得有些过分了,不仅谷仓放不下,它连我车道上的大门都进不去。没办法,我只好重修车道。另外,它也太有劲儿了。直列六缸涡轮增压柴油发动机虽然只能输出270马力的功率,放在汽车里也就是高尔夫GTI的水平,但它的扭矩有775牛米。这意思就是说,如果你在它后面挂上其他农机设备,分分钟就能被它扯成碎片。
问题是我在它后面也挂不上什么东西。配件全是些重型机械,我只知道要是我愣头愣脑地硬要试试,说不定你会在新闻上看到:又有一个农场主走6公里穿过他的地,怀里揣着个袋子,袋子里是他的断臂。为了连接耕耘机、滚压机和条播机,我只好雇了一个叫卡莱布的小伙子来帮忙。他也认为我的拖拉机太大了,还声称他的克拉斯(Claas)拖拉机更好些。我们就这个问题没少争论。
我承认,兰博基尼拖拉机是有点复杂。只要一发动,那根直径18厘米的垂直式排气管就会发出巨大的轰鸣。接着你挂上挡,再用另一根挡杆也挂上挡,如果这个时候你松开离合,就会发现还有一根挡杆同样需要挂上挡才能起步。如果行进中需要变挡,那就得用上第四根挡杆了。
听说这台拖拉机的前进和倒车挡位加起来总共有48个之多。还好它只有两个刹车踏板和油门踏板。老早我就数过,驾驶室里共有164个按钮。结果等我掀开扶手,下面还有24个。这些按钮上一律没有标签。这可真够闹心的,要知道它们操纵的东西,可是轻而易举就能把我整成残废啊。
P9-13
豆瓣、小红书、B站爆火真人秀《克拉克森的农场(田园生活从开始到放弃)》主人公克拉克森亲笔记录,鸡飞狗跳的农场一年。
开着兰博基尼拖拉机耕地,一个汽车节目当红主持人,一个专栏作家,一个植物杀手突发奇想经营农场。
读这本书让你笑到打鸣!嘴毒、倔脾气、虚荣却又勤勤恳恳的实干家克拉克森,写给农业的幽默情书。
爆笑日常背后是对现代农业、农民生活的真实呈现,(竟然)还能学到不少现代农业知识,了解我们的食物从哪里来。由于对英国农业形象的大幅提升,克拉克森和他的伙伴卡莱布获得2021年全英农业奖表彰。
完全不同于以往的小清新式田园生活,别人写理想生活,他写理想生活的焦头烂额,写得妙趣横生。
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