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全新食品发酵工业废弃物资源综合利用汪苹 等 编著9787120132
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上篇废渣综合利用技术1推广玉米脱胚提油和小麦提取蛋白1.1中国玉米生产情况0021.2玉米加工副产品的综合利用0031.3玉米胚芽制取玉米油0071.4中国小麦生产加工概况0181.5小麦蛋白特及应01.6小麦蛋白的生产028参考文献0362推广玉米芯生产木(寡)糖2.1木(寡)糖工业概况0382.2玉米芯加工产品概述044参考文献0823推广利用酒精糟生产全糟蛋白饲料3.1酒精行业概况及资源化现状0863.2酒精行业减排和资源综合利用0933.3玉米酒糟制取全干燥蛋白饲料0993.4小麦酒糟制取全干燥蛋白饲料134参考文献1394推广和推进啤酒企业废酵母利用4.1啤酒工业概况1424.2啤酒酵母概述1484.3啤酒废酵母干燥生产饲料酵母技术1514.4废酵母经酶处理制备医药培养基酵母浸膏技术1564.5啤酒废酵母生产制备核苷酸、氨基酸类物质技术160参考文献1755啤酒企业麦糟资源化利用5.1啤酒麦糟1785.2酶技术从麦糟提取能膳食纤维及蛋白质1815.3多菌种混合固态发酵法利用麦糟193参考文献1986推广柠檬酸废渣替代天然石膏6.1柠檬酸工业概况2006.2柠檬酸废渣的资源化利用2076.3柠檬酸废渣生产石膏技术2136.4柠檬酸废渣石膏的综合利用220参考文献07制糖废糖蜜的综合利用7.1绪论17.2废糖蜜的用途7.3废糖蜜回收制备高活干酵母2417.4废水治理及综合利用255参考文献264中篇废水(液)综合利用技术1推广发酵剩余资源厌氧发酵生产沼气1.1沼气的概念、起源与发展2661.2沼气发酵的基本原理2671.3沼气的发酵工艺2701.4沼气净化2781.5发酵剩余资源制取沼气案例分析2841.6沼气储存2891.7沼气输送2901.8沼气利用291参考文献2932推广麦汁煮沸二次蒸汽回用2.1啤酒行业资源能源消耗及技术现状2942.2麦汁煮沸技术296.啤酒生产节能减排技术介绍3122.4麦汁煮沸二次蒸汽回用320参考文献3383推广味废母生产复合肥3.1味精工业概况3403.2味废母的综合利用3483.3味废母喷浆造粒制备固体复合肥技术3633.4味废母制备液体复合肥技术3813.5味废母喷浆造粒尾气治理技术385参考文献3894推广玉米浸泡水培养饲用酵母粉4.1淀粉工业概况3914.2玉米浸泡水利用概述4034.3玉米浸泡水培养饲用酵母粉406参考文献4135推广木薯干片干式粉碎和鲜木薯湿法破碎分离5.1木薯淀粉行业概况4165.2木薯淀粉废母液利用概述4215.3木薯淀粉废水处理工程实例431参考文献4446研发采用膜过滤技术(MF)回收菌体制成饲料6.1食品发酵工业生产过程的菌体概况4486.2膜技术概况4566.3超滤膜回收蛋白制成饲料技术4616.4组合膜回收蛋白制成饲料技术463参考文献4647研发薯类淀粉生产高浓度工艺废水回收蛋白7.1薯类淀粉生产概况4667.2薯类淀粉高浓度废水回收概况4697.3絮凝气浮回收蛋白技术4747.4膜分离回收蛋白技术475参考文献4798研发适用于食品行业生产及废水深度处理的膜技术与膜材料8.1食品发酵工业生产用膜技术应用概况4818.2食品发酵工业生产用膜材料概况4878.3食品发酵工业生产用膜分离装置概况4928.4食品发酵工业废水深度膜处理技术应用概况493参考文献498下篇CO2废气综合利用技术1发酵生产过程中产生的CO21.1酒精生产过程中产生的CO25021.2啤酒生产过程中产生的CO25061.3CO2的理化质及途508参考文献5102回收CO2直接利用技术2.1CO2回收工艺5112.2CO2在食品、医药等行业中的用途533.CO2在行业中的应用543参考文献5453研发CO2制备可降解塑料技术3.1国外CO2制备可降解塑料技术研发现状5473.2我国CO2制备可降解塑料技术研发现状5513.3市场前景预测5563.4案例介绍:河南某年产3万吨全降解塑料工程557参考文献558索引
汪苹:北京工商大学食品学院教授,,全国第十届、十一届全国政协委员,民进中央特邀研究员。承担与造纸环保相关项目:[1]91-95,“八五”攻关子专题"85-908-06-04麦草浆黑液除硅及年产1.0~1.5万吨全麦草制浆废液碱回收示范工程"负责人,于96年由环保局科技司主持鉴定,靠前靠前水平;[2]95-96年12月,轻工总会科技发展项目"轻科94002蒸煮同步除硅,降低黑液粘度工艺研究"负责人,于97年由轻工总会科技发展部主持鉴定,靠前靠前水平;[3]97-99年,“九五”攻关专题“97-619-03-01,麦草制浆黑液碱回收术的研究与开发”,第四子专题负责人,2002年五月科技部主持验收;[4]99-2001年,计委和日本通产省技术合作项目“草浆造纸厂污染综合治理项目”中承担“黑液改及工程试验”课题负责人,与造纸环保相关发明:“草浆黑液除硅方法”ZL931149460。
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