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全新水稻龚珍9787504684158
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章 饭稻羹鱼 中国稻作的起源节 文明的曙光——稻作起源第二节 古稻田景观第三节 稻田模型——微缩的古稻田第四节 文化印记——稻作一凰像砖第二章 精耕细作 稻作技术的发展节 象耕鸟耘和火耕水耨第二节 耕耙耖耘耥第三节 秧田第四节 水分控制与施肥第三章 亦有高廪 经济重心南移与粮仓变迁节 苏湖熟,天下足第二节 人口迁移与水利兴盛第三节 湖广熟,天下足第四节 经济转型与多熟轮作第五节 涂田沙田架田梯田第四章 生命之路 水稻在世界的传播节 稻米供养在中国第二节 水稻在日本第三节 水稻在东南亚第四节 水稻在非洲第五节 水稻在美洲第五章 为酒为醴 稻作民俗与社会生活节 稻作神话与图腾第二节 稻作风俗与节庆第三节 传统稻作饮食与日用主要参考文献
龚珍,四川成都人,中国史博士、农业史博士后,西华大学文学与新闻传播学院讲师,研究农业图像史、作物栽培史。
于赏心悦目之中体味传统农耕文化精华,洞悉中华文明对世界的深远影响。
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