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全新半壁民国一碗粉林志捷 著9787512206779
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序一:不一样的民国不一样的米粉 序二:血肉丰满江山图 前言:五百匹马奔桂林 序幕:米粉滥觞 天坛乡礼 猪八戒做梦吃粉汤 徐霞客以盐易粉 米粉店村抢镰刀 章:米粉人 “立宪万岁”对一组清末老照片的考据 悄悄来临的大变革 “米粉”与“悔过” 龙州米粉复苏中越边贸 从一碗素米粉开始的霸业 蔡锷、齐白石与马肉米粉 洗脚、吃米粉、闯天下 第二章:枭雄粉宴 沦为马肉米粉的战马 选:米粉花酒轮番上 孙文发布米粉令 米粉碗里的“旧桂系” “李白”初相逢 “李白”邂逅传奇 第三章:扫平狼烟 围城中的桂林米粉 两个大肚黄 烹狗烫粉驱洋舰 容县米粉,严禁走私 “回头望月”不伺候“白马将军” 广州沙河粉与桂林米粉 马君武米粉谢客 开定桂门碑记 第四章:红色将领 定桂门米粉铺走出个李天佑 南宁米粉抚育共和国中将 红军血染湘江米粉 “东方日内瓦”出生的新中国驻瑞士任武官 发生在八路军办事处的凄美爱情 第五章:一省两会四府 皇城,从喧闹到寂寞 胡适、丰子恺等作:桂林有个皇城 梧州:记忆之城 迁省柳州之梦 省会北归 “还省”前市井写真 迁省后的广西 第六章:模范省文化城 吃着米粉进广西 闲人免进 你反老婆,我反老蒋 前方吃紧后方吃粉 桂林三宝:模范省的精髓 第七章:不速之客 “中正桥”命名之谜 民庭三代米粉缘 冯玉祥糊涂吃米粉 马肉米粉招待何应钦 陶希圣亡命桂林 榕杉湖畔吃米粉的“总统”们 第八章:戏园板路 会馆戏台锣鼓响 桂林、米粉、赌场 白公馆:回族米粉力桂剧改革 桂林三宝之首:小金凤 马君武热恋小金凤 第九章:激情文化城 商女也知恨 桂林米粉滋养了“西南剧展” 卖桂林米粉的湖南人 漓江上的“艇子米粉” 米粉胜过长寿面 真洪波 粉碗里的浪漫故事 温柔乡里漫画桂林 钱钟书笔下的“桂林”与“米粉” 第十章:大轰炸大空战 米粉担子卖人肉 大轰炸下的桂林米粉 一碗永远无法兑现的米粉 广西空军一鸣惊人 吃米粉的老外 十章:悲怆血城 的大后方 米粉夹道迎“败军” 大疏散3叭 巷战、昙花、桂林米粉——桂林保卫战蒙太奇 桃花江畔的青春与血火 好狗不过灵川 第十二章:之后 米粉做伴泪还乡 之后思马 “驸马”韦永成不敢吃自公馆米粉 误读白公馆. 大溃逃“繁荣”了迁江米粉摊 的担子米粉 谢幕与复兴 米粉几多钱一碗 第十三章:美食绝唱 传说中的马肉米粉 冒死吃马肉 小碟显豪气 马肉米粉的两种做法 美食作家笔下的马肉米粉 第十四章:回望晚清 米粉兵法 诰花子耍酱油碟 腊月马肉香 第十五章:历史与文化 广西米粉文化 “桂林米粉”在世界“米粉家族”中的独特地位 民国史料中关于桂林米粉的记载 “卤香不出二十里” 广西米粉与中华茶文化 米粉问答 跋——拨开浮云见大明米粉剧场喧民国 鸣谢
林志捷 (笔名“散客月下”),回族。1963 年5 月13 日生,原籍广西桂林,现居北京。任北京广西企业商会首席文化专家、新闻发言人,桂学研究会特约研究员。为《德语学习》《今古传奇》《爱人》《悬疑》《有诡》《漫客:悬疑世界》《迷小说》《新故事》等杂志撰写小说及专栏文章。出版有德国文化主题小说集《满世界找诡》(山东画报出版社,2011),题材小说《午夜故事:凶宅日记》(中国人民学出版社,2009),《越狱》(群众出版社,2011)。作品《很像一个人》收入《2009 年中国悬疑文学精选》(长江文艺出版社,2010),《菊戏》收入《中国优选悬疑小说集》(湖北长出版,2011)。为桂林档案馆撰写文史专著《光影——桂林城市记忆》(广西师范大学出版社,2012)。
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