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  • 全新风口上的预制菜杨洪9787518443796
  • 正版
    • 作者: 杨洪著 | 杨洪编 | 杨洪译 | 杨洪绘
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2023-05-01
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    • 作者: 杨洪著| 杨洪编| 杨洪译| 杨洪绘
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2023-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:200000
    • 页数:216
    • 开本:32开
    • ISBN:9787518443796
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    • 作者:杨洪
    • 著:杨洪
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:68.00
    • ISBN:9787518443796
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-05-01
    • 页数:216
    • 外部编号:1202875251
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 预制菜的前生今世

    一 何谓预制菜

    二 预制菜起源

    三 预制菜在我国的现状

    四 当下预制菜面临的主要问题

    五 中国预制菜的未来趋势



    第二章 靠前的国外预制菜

    一 一骑绝尘的 Sysco

    二 Sysco 成长史

    三 高利润的神户物产

    四 神户物产成功之道

    五 成功者启示录



    第三章 群雄逐鹿正酣

    一 预制菜专业玩家味知香

    二 预制菜专业玩家盖世食品

    三 水产玩家代表联水

    四 餐饮玩家代表贾国龙

    五 玩家代表盒马鲜生



    第四章 直击预制菜痛点

    一 C 端消费者画像及痛点

    二 B 端消费者画像及痛点

    三 C 端预制菜的稳步发展策略

    四 B 端预制菜凸显围城效应

    五 预制菜 PK 传统厨师



    第五章 预见,先行

    一 年售10亿元的美好小酥肉

    二 预制菜顶流信良记小龙虾

    三 午餐肉变革者王家渡

    四 预制菜打造



    第六章 预见未来,战略制胜

    一 战略先行,抢占认知

    二 战略,突出重围

    三 好广告语,事半功倍

    四 IP,降低传播成本



    第七章 预见,先发制人

    一 解读政策,方向

    二 拥抱资本,快力

    三 时间赛跑,并购策略

    四 只做先驱,不做先烈

    杨洪,白象食品集团原面点事业部总经理,国内某定位咨询机构原合伙人,鲜味悦来品牌战略咨询创始人。

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