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  • 音像食品安全监管法律制度研究/同济人文社科丛书孙效敏
  • 正版
    • 作者: 孙效敏著 | 孙效敏编 | 孙效敏译 | 孙效敏绘
    • 出版社: 同济大学出版社
    • 出版时间:2020-05-01
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    • 作者: 孙效敏著| 孙效敏编| 孙效敏译| 孙效敏绘
    • 出版社:同济大学出版社
    • 出版时间:2020-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:370000
    • 页数:285
    • 开本:16开
    • ISBN:9787560884721
    • 版权提供:同济大学出版社
    • 作者:孙效敏
    • 著:孙效敏
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:68.00
    • ISBN:9787560884721
    • 出版社:同济大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:中文
    • 出版时间:2020-05-01
    • 页数:285
    • 外部编号:30888669
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 绪论
    节 研究背景与中食安全问题
    第二节 研究意义与预期目标
    一、研究意义与价值
    二、预期目标
    第三节 研究框架与主要内容
    一、研究框架
    二、研究基本内容
    第二章 文献综述
    节 国外食品安全监管理论研究现状
    一、国外食品安全监管理论研究现状
    二、外食安全监管理论评述
    第二节 国内研究现状
    一、国内研究食品安全的主要学者
    二、国内主要研究文献
    三、国内研究文献评述
    第三章 食品安全监管基本理论
    节 食品安全基本概念
    一、食品
    二、食品污染
    三、食品安全
    第二节 食品安全监管
    一、外食安全监管体制及其
    二、中食安全监管
    三、现行食品安全监管法律体系
    第三节 《食品安全法》评述
    一、《食品安全法》取得的成就
    二、《食品安全法》存在的缺陷
    第四节 食品安全监管基本理论
    一、信息不对称理论
    二、食品安全信息不对称
    三、食品安全信息不对称的影响
    四、解决食品安全信息不对称的途径
    第五节 食品安全监管标准
    一、食品安全标准
    二、食品安全标准存在的问题
    第四章 食品安全监管主体与客体
    节 食品安全监管主体
    一、食品安全监管主体
    二、监管体制存在的问题
    第二节 食品安全监管客体
    一、食品生产加工企业
    二、食品销售企业
    三、餐饮企业食品安全问题
    四、解决之对策
    第三节 消费者与新闻媒体监督
    一、消费者与新闻媒体监督的理论基础
    二、消费者参与食品安全监督——有奖举报
    三、新闻媒体参与食品安全监督——舆论监督
    第五章 行业协会参与食品安全治理

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