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音像健康是父母送给孩子的礼物赵霖
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健康才是父母送给孩子的礼物(代序) 部 帮孩子构筑健康防火墙 第二部分 养育健康宝贝的全龄营养方案 章 赢在生命的起跑线——胎儿期的营养优化方案 第二章 口吃什么——新生儿期的营养优化方案 第三章 大脑发育高峰期,错过不可逆——1个月至1岁婴儿期的营养优化方案 第四章 饮食无事,惯早养成——1至3岁幼儿期的营养优化方案 第五章 不挑食不偏食,膳食营养要均衡——3至6岁学龄前期儿童的营养优化方案 第六章 “病从口入”,饮食安全要当心——6至10岁学龄期儿童的营养优化方案 第三部分 免疫力是把双刃剑,膳食平衡 章 树立平衡膳食理念 第二章 传承中华民族传统膳食平衡智慧 第三章 日常膳食十大平衡原则 第四章 维持生命与健康的七大必需营养素 第四部分 肠道微生物菌群与健康 章 您了解肠道微生物菌群吗? 第二章 人类“第二基因组” 第三章 微生物菌群的主战场——肠道 第四章 人类肠道菌群的由来与功能 第五章 与肠道菌群有关的临床案例 第六章 认识人类的第二大脑——“腹脑” 第七章 抗生素是滥杀无辜的凶手 第五部分 给孩子的平衡健康菜肴 后记
赵霖教授,博士生导师。中央保健委员会会诊专家;中食科技学会常务理事;中国保健学会专家委员会委员;香港特区香港保健协会医学顾问。被卫生部聘为“健康教育席专”。2005年,被中央保健委员会聘为预防保健会诊专家。通晓中医营养学。结合现代营养学理论,立足“寓医于食”的学术思想,运用饮食调理等食疗方法,收到了良好的临床效果。2003年,荣获中国科协授予的“防治非典型肺炎科技工作者”称号。撰写多部图书被为贯彻落实“健康中国2030”规划纲要的科普读物。 鲍善芬教授,解放军总医院营养科研究员。中国老年学会骨质疏松委员会委员,《中国骨质疏松杂志》编委,北京微量元素学会常务理事。 赵和,高级,先后担任北京市食品酿造研究所总、《中国酿造》杂志主编。多年来从事中华民族传统发酵食品和各类大豆制食品的研究开发,是国内发酵食品领域的专家。
在全球防治新冠疫情常态化的今天,人们越发好奇,关乎生死的免疫力到底是什么?根据数据统计,人在一生中遭遇的感染疾病中,大约95%以上与消化道有关!既然如此,我们必须了解“吃”与“健康”的关系!
张文宏医生在疫情期间特别提示要让孩子们好好吃饭,本书也正是在常态化防治疫情的特殊条件下,根据中国少年儿童特点,教授家长及孩子们如何构筑道健康防火墙。重点讲解了蛋白质、油脂、五谷杂粮、水果和蔬菜等食物对孩子健康的重要作用及正确的食用方法,进一步讲解肠道生态菌群与孩子健康的关系。全书旨在为家长提供孩子健康饮食的全新理念和方法,提供家庭的孩子膳食营养健康指南。
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