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音像G·R白酒品鉴杨官荣
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章 了解顶白酒的共 认识白酒 白酒的感官特 白酒中到底有什么 白酒的微量香味成分第二章 中国白酒发展简史 白酒的起源 酒的历史功用第三章 如何做一瓶好酒 适宜的自然环境 优质的原辅材料 成熟的老窖泥 纯正的曲药 传统的生产工艺 精心储存与合理勾调第四章 中国白酒香型 十二种主要香型 各香型的执行标准第五章 白酒的酿造过程第六章 白酒与健康 何为酒精单位 酒的食疗价值 白酒在人体内的代谢 适量饮酒有哪些好处 长期过量饮酒有哪些危害 酒依赖综合征 如何科学、健康、合理地饮酒 适量饮酒有益健康 白酒配餐有哪些讲究第七章 学会品酒——气七饮酒更有乐趣 白酒的品评艺术 品酒五阶段第八章 学会专业品酒 品评的意义 尝评的作用 尝评的生理学原理 评酒环境与条件 评酒员应具备的素质 影响品酒效果的因素 白酒品评的基本方法68 . 白酒品评的具体步骤 白酒品评技巧、标准与规则 白酒的香气有哪些 白酒香气的质量第九章 白酒的收藏与 收藏白酒的目的 品牌及收藏须关注的因素 白酒收藏的五大价值 收藏老酒的基本原则 老洱的基本鉴别常识 什么样的酒值得收藏 藏酒的价值 如何规避白酒收藏的风险第十章 白酒G·R官荣评分 杨官荣和他的评分团队 G·R官荣评分的由来 G·R官荣评分的特点 G·R官荣评分方法的具体说明 对G·R官荣评分的展望 消费者如何使用G·R官荣评分十章 G·R鉴酒——中国白酒巡礼 50元以下的产品品鉴 50—100元的产品品鉴 100—1 50元的产品品鉴 1 50~200元的产品品鉴 200~300元的产品品鉴 300—400元的产品品鉴 400元以上的产品品鉴 小酒产品品鉴
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