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  • 音像365天可视化酒店管理实操手册赵广欣 编
  • 正版
    • 作者: 赵广欣 编著 | 赵广欣 编编 | 赵广欣 编译 | 赵广欣 编绘
    • 出版社: 机械工业出版社
    • 出版时间:2023-02-01
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    • 作者: 赵广欣 编著| 赵广欣 编编| 赵广欣 编译| 赵广欣 编绘
    • 出版社:机械工业出版社
    • 出版时间:2023-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2023-03-20
    • 字数:290
    • 页数:295
    • 开本:16开
    • ISBN:9787111721512
    • 版权提供:机械工业出版社
    • 作者:赵广欣 编
    • 著:赵广欣 编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:88.00
    • ISBN:9787111721512
    • 出版社:机械工业
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2023-03-20
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-02-01
    • 页数:295
    • 外部编号:31703626
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    序前言酒店管理基础知识篇章 酒店的组织架构与365天可视化工作法节 酒店组织架构 ...2一、大型酒店组织架构模式 ...2二、中型酒店组织架构模式 ...3 三、小型酒店组织架构模式 ...4第二节 365 天可视化工作法 ...5 一、考量法定节日 ...5 二、计算工作时间节点 ...5 三、落实阶段工作 ...6第二章 酒店总经理岗位概述节 酒店总经理的岗位要素 ...7一、个人形象 ...7 二、心理素质 ...8 三、个人能力...9 四、职业道德 ...12第二节 酒店总经理的工作内容 ...13 一、日常管理 ...13 二、专业管理 ...13酒店管理实务篇第三章 业主办公室365天可视化工作管理实务 一、职责概述 ...16 二、主要工作职责 ...16三、组织架构 ...1 、工作细则 ...16 五、专业术语 ...17六、关键指标 ...18七、365 天可视化工作管理日历 ...19第四章 前厅部365天可视化工作管理实务一、职责概述 ...44 二、主要工作职责 ...44 三、组织架构 ...44 四、工作细则 ...45 五、专业术语 ...46 六、关键指标 ...47 七、365 天可视化工作管理日历 ...47第五章 客房部365天可视化工作管理实务一、职责概述 ...72 二、主要工作职责 ...72 三、组织架构 ...72 四、工作细则 ...72 五、专业术语 ...74 六、关键指标 ...74 七、365 天可视化工作管理日历 ...75第六章 餐饮部365天可视化工作管理实务一、职责概述 ...100 二、主要工作职责 ...100 三、组织架构 ...100 四、工作细则 ...100 五、专业术语 ...102 六、关键指标 ...103 七、365 天可视化工作管理日历 ...103第七章 销售部36天可视化工作管理实务一、职责概述 ...128二、主要工作职责 ...128 三、组织架构 ...128 四、工作细则 ...129 五、专业术语 ...130 六、关键指标 ...130 七、365 天可视化工作管理日历 ...131第八章 传媒部365天可视化工作管理实务一、职责概述 ...156 二、主要工作职责 ...156 三、组织架构 ...15 、工作细则 ...156 五、专业术语 ...158 六、关键指标 ...158 七、365 天可视化工作管理日历 ...159第九章 财务部365天可视化工作管理实务一、职责概述...184二、主要工作职责...184三、组织架构...184四、工作细则...185五、专业术语...186六、关键指标...187七、365 天可视化工作管理日历...187第十章 人力资源部365天可视化工作管理实务一、职责概述...212二、主要工作职责...212三、组织架构...212四、工作细则...213五、专业术语...214六、关键指标...214七、365 天可视化工作管理日历...215十章 保安部365天可视化工作管理实务一、职责概述...240二、主要工作职责...240三、组织架构...240四、工作细则...241五、专业术语...242六、关键指标...243七、365 天可视化工作管理日历...243第十二章 工程部365天可视化工作管理实务一、职责概述...268二、主要工作职责...268三、组织架构...268四、工作细则...269五、专业术语...270六、关键指标...271七、365 天可视化工作管理日历...271

    赵广欣,高级经济师、企业人力资源管理师(一级)、中国饭店业服务大师、国际饭店注册高级职业经理人和全国绿色饭店注册评审员。现任甘肃会展中心(集团)有限责任公司委书记、董事长,甘肃集团云天酒店有限公司执行董事、总经理,甘肃大剧院管理有限责任公司董事长,兼任中国饭店协会绿色饭店专业委员会常务副、洲际酒店集团大中华区酒店业协会人力资源专委会主任。受中国饭店协会邀请,先后在全国讲授酒店人力资源、标准化管理和绿色饭店发展等课程。已出版图书《酒店员工培训教程》。

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