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正版新书]中国茶道礼仪之道朱海燕9787109254534
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序一
序二
前言
第一章 茶礼仪概述
第一节 追寻礼仪
第二节 茶礼仪的特征与内涵
第三节 茶礼仪的分类与功能
拓展阅读:
朱子以茶论“理”明“礼”
第二章 茶礼仪演变
第一节 茶礼仪的萌芽
第二节 茶礼仪立制
第三节 茶礼仪丰富
拓展阅读:
图腾
法门寺地宫出土的茶器
第三章 个人茶礼仪
第一节 仪容仪表规范
第二节 仪态举止规范
第三节 语言表达规范
第四节 茶事常用礼节
第四章 社交茶礼仪
第一节 准备礼仪
第二节 邀请与应邀礼仪
第三节 茶席礼仪
第四节 赠茶礼仪
拓展阅读:千里送鹅毛
第五章 仪式茶礼仪
第一节 中华仪式茶会设计原则
第二节 “成人茶礼”仪式设计
第三节 婚嫁茶礼仪
第四节 寿庆茶礼仪
拓展阅读:婚姻中的“六礼”
第六章 特色茶礼仪
第一节 白族三道茶
第二节 藏族酥油茶
第三节 湖南擂茶
拓展阅读:擂茶起源的传说故事
第四节 茶亭礼俗
拓展阅读:民族茶俗茶礼
第七章 茶礼仪走向世界
第一节 日本茶道
第二节 韩国茶礼
第三节 英国下午茶
第四节 中华茶礼新篇章
结语
主要参考文献
朱海燕,博士,湖南农业大学园艺园林学院副教授,园艺文化研究与传播中心主任,硕士研究生导师,大益集团博士后,美国休斯顿大学访问学者,主要研究方向为茶文化与茶业经济。 国家级精品视频公开课《中国茶道》主讲教师,独著《中国茶美学研究——唐宋茶美学思想与中国当代茶美学建设》、《明清茶美学研究》,合著《湖湘文库——湖南茶文化》、《湖湘天下——湘茶》,副主编《中国茶艺学》、《茶馆设计与经营》等高等教材。热心参与国内、国际茶文化交流活动,致力中国传统文化的研究与传播。
习茶以礼,既掌握了规范的沏茶技术,还能塑造良好形象;以礼修仁,既有助树立正确的人生价值观,还能增强文化自信。希望大家通过学习,不仅可以使自己在待客或做客时表现出彬彬有礼,同时也会对中国传统文化有一个更深的认知。
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