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  • 正版新书]比水更健康的饮料:自制养生牛奶豆浆166款尤君9787538
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    • 作者: 尤君著 | 尤君编 | 尤君译 | 尤君绘
    • 出版社: 吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2013-06-01
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    • 作者: 尤君著| 尤君编| 尤君译| 尤君绘
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2013-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2013-06-01
    • 字数:400000
    • 页数:208
    • 开本:16开
    • ISBN:9787538463651
    • 版权提供:吉林科学技术出版社
  • 作者: 尤君
  • 著: 尤君
  • 装帧: 暂无
  • 印次: 1
  • 定价: 29.9
  • ISBN: 9787538463651
  • 出版社: 吉林科学技术出版社
  • 开本: 16开
  • 印刷时间: 2013-06-01
  • 语种: 中文
  • 出版时间: 2013-06-01
  • 页数: 208
  • 外部编号: 五三A146716
  • 版次: 1
  • 成品尺寸: 暂无
  • 章 自制牛奶、豆浆,安全又健康
    制作牛奶、豆浆的用具
    家用豆浆机
    自动搅拌机
    榨汁机
    奶锅
    原料如何选购和保存
    基本材料与辅料
    牛奶的保存方法
    腐败变质牛奶的鉴别
    豆浆的贮存
    豆浆优劣的鉴别
    牛奶和豆浆在营养方面的
    优势
    早上喝豆浆
    晚上喝牛奶
    牛奶和豆浆一同饮用的好处
    喝牛奶豆浆的注意事项
    不宜喝牛奶的人群
    不宜喝豆浆的人群
    关于饮用牛奶或豆浆的一些疑问

    第二章 牛奶的保健功能
    喝牛奶的七大好处
    补钙壮骨
    健脑益智
    健体助长
    美容护肤
    抗老防衰
    防治慢性病
    调节亚健康
    男人喝牛奶的好处
    缓解酒、烟、咖啡对人体的伤害
    降低脑卒中发病率
    促进性器官和性功能的正常
    喝酸奶的好处
    体内净肠
    美容佳品
    常喝酸奶防衰老
    预防阴道疾病
    降胆固醇作用
    补充人体钙的吸收
    适合乳糖不耐者饮用
    缓解抗生素副作用
    可抗癌
    对腹泻有治疗作用
    抗辐射作用
    酸奶的营养素含量(每100克)
    饮用酸奶的注意事项
    如何鉴别酸奶的优劣
    家庭自制酸奶
    传统手工制作
    使用酸奶机制作
    酸奶饮品
    红豆酸奶杯
    酸奶红薯泥
    番茄酸奶杯
    杧果奶昔
    草莓酸奶雪糕
    酸奶雪梨布丁

    第三章 45款自制养生牛奶
    姜藕牛奶
    牛奶三汁饮
    姜汁甜牛奶
    奶蛋蔬果饮
    姜桃汁牛奶
    鲜玉米奶茶
    牛奶洋葱酒
    白萝卜豆浆牛奶
    芹菜牛奶
    苦瓜蜂蜜牛奶
    冬菇花生牛奶
    双耳牛奶
    葱汁牛奶
    芹菜柠檬牛奶
    枸杞花生核桃奶
    姜韭汁牛奶
    菠菜苹果奶
    菠菜胡萝卜奶
    果蔬健脑牛奶
    胡萝卜牛奶
    韭菜牛奶饮
    胡萝卜鸡蛋草莓牛奶
    黄瓜柠檬牛奶
    牛奶白芨饮
    杏仁奶
    枸杞芝麻牛奶
    山楂核桃鲜奶
    补脑牛奶
    杏仁芝麻奶茶
    桂圆栗子牛奶
    杏仁花生牛奶
    枸杞草莓奶茶
    蜂蜜热奶茶
    洋参牛奶
    生地洋葱牛奶
    小麦胚芽苹果奶
    魔芋牛奶
    莲藕汁牛奶
    蒜片牛奶
    乌日莫
    蒙古酸奶
    奶豆腐
    黄油
    奶皮子
    奶茶

    第四章 豆浆的保健功能
    喝豆浆的五大好处
    预防骨质疏松
    防治更年期综合征
    防治心脑血管疾病
    提高免疫力,抗肿瘤
    强身健脑防贫血
    女人喝豆浆的好处
    调节身心状态
    美容护肤
    丰乳
    减肥
    豆渣的再利用
    豆渣的营养成分
    豆渣的养生功效
    用豆渣做出的美食
    豆渣炒蒜苗
    炒豆渣
    果仁豆渣粥
    青豆炒豆渣
    豆渣馒头
    白菜炒豆渣
    虾酱豆渣
    豆渣藕泥饺子

    第五章 121款自制养生豆浆
    黄豆豆浆
    红豆豆浆
    黑豆豆浆
    绿豆豆浆
    豌豆豆浆
    杏仁榛子豆浆
    花生腰果豆浆
    黑红绿豆浆
    糯米芝麻杏仁豆浆
    胡萝卜黑豆豆浆
    小麦核桃红枣豆浆
    黄豆红枣糯米豆浆
    黄豆黄芪大米豆浆
    红豆人参紫米豆浆
    红枣莲子豆浆
    红小豆桂圆红枣豆浆
    紫米红小豆豆浆
    黄豆枸杞豆浆
    山药青黄豆浆
    经典五谷豆浆
    高粱红枣豆浆
    黄米糯米豆浆
    绿豆红枣枸杞豆浆
    玉米葡萄干豆浆
    黑米青豆豆浆
    黑豆黑米黑芝麻豆浆
    黑米葡萄干豆浆
    板栗红枣黑豆浆
    黑豆蜂蜜豆浆
    黑豆雪梨大米豆浆
    百合莲子绿豆浆
    糯米百合藕豆浆
    百合荸荠梨豆浆
    冰糖白果豆浆
    干果豆浆
    红枣枸杞豆浆
    红绿小豆百合豆浆
    山楂大米豆浆
    玫瑰花油菜黑豆浆
    猕猴桃小米绿豆浆
    桃子黑米豆浆
    玫瑰花豆浆
    绿豆菊花百合豆浆
    荸荠百合大米豆浆
    蒲公英小米绿豆浆
    黄瓜白梨豆浆
    百合莲子银耳绿豆浆
    糙米燕麦豆浆
    海带豆浆
    胡萝卜豆浆
    绿豆红薯豆浆
    薄荷大米绿豆浆
    绿茶绿豆豆浆
    薏米花粉木瓜绿豆浆
    海带无花果绿豆浆
    薏米荞麦豆浆
    山药薏米豆浆
    红绿豆薏米豆浆
    红枣燕麦豆浆
    玫瑰薏米豆浆
    莲藕雪梨豆浆
    腰果豆浆
    健脑豆浆
    绿豆豌豆大米豆浆
    五豆豆浆
    杏仁核桃豆浆
    糯米桂圆豆浆
    南瓜黄豆豆浆
    养颜红枣豆浆
    木瓜银耳豆浆
    薏米百合豆浆
    杏仁松子豆浆
    红枣桂圆小米豆浆
    黑米花生豆浆
    杏仁腰果豆浆
    玉米西瓜豆浆
    玫瑰蜂蜜豆浆
    黑豆黑芝麻花生豆浆
    黑芝麻蜂蜜豆浆
    核桃蜂蜜豆浆
    魔芋苹果豆浆
    桂花荷叶茶豆浆
    苦瓜山药豆浆
    黄瓜山楂豆浆
    桑叶黑米黄豆豆浆
    荷叶小米黑豆豆浆
    薏米青豆黑豆豆浆
    荞麦薏米红豆浆
    玉米须燕麦黑豆豆浆
    枸杞荞麦豆浆
    红豆百合大米豆浆
    薏米柠檬豆浆
    山楂荞麦豆浆
    栗子百合豆浆
    甘蓝海米豆浆
    茄子豆浆
    山药芦笋豆浆
    草莓豆浆
    芹菜红枣豆浆
    苏子杏仁豆浆
    西瓜豆浆
    苦瓜豆浆
    菊花豆浆
    莲子金银花绿豆浆
    百合桑叶豆浆
    生菜蒜汁豆浆
    荸荠番茄豆浆
    山楂糙米豆浆
    苹果柠檬豆浆
    苹果芝麻豆浆
    山楂五谷豆浆
    百合薏米豆浆
    番茄西蓝花豆浆
    小米枸杞豆浆
    糯米红枣豆浆
    莴笋核桃豆浆
    黄豆山药豆浆
    木耳胡萝卜豆浆
    虾米西芹豆浆
    菜花玉米豆浆
    卤牛肉黑豆浆
    索引

    尤君,毕业于吉林大学白求恩医学院(原白求恩医科大学),在吉林省肿瘤医院任副主任药师、副教授、执业药师。从事药学工作30多年,积累了丰富的临床用药和继续教育授课经验。发表重量论文17篇、承担编写《吉林省肿瘤医院药物手册》一册、《*新实用内科手册》一部。近年来主要做健康养生方面研究并有一定成果,曾在北京专职做过一年的大型健康讲座。现在吉林大学等学校任教,主讲营养学、预防医学、药理学等。 

    尤君编著的《比水更健康的饮料:自制养生牛奶豆浆166款》共分四章。第一章介绍了”牛奶、豆浆的保健功能,以及常见的饮用牛奶、豆浆的误区。第二章介绍了牛奶的营养成分、养生作用及男人喝牛奶的好处,同时介绍了具有保健功能的牛奶饮品的制作方法。第三章介绍了豆浆的营养成分、保健功能及女人喝豆浆的好处,同时介绍了各种保健功能的豆浆的制作方法。书中还介绍了酸奶及酸奶饮品的制作方法。另外,书中还介绍了以豆渣为主料的美食的制作方法,让每粒豆子的每个部分都有用武之地。本书提供的牛奶、豆浆饮品的制作方法简单、功效显著。

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