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正版新书]葡萄酒一本通吴书仙9787208107922
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前言
章:品前攻略
节:看标识酒
第2节:酒瓶与葡萄酒
第3节 看木塞识酒
第4节:开瓶器
第5节:好酒好杯
第二章:品酒识酒
节:开瓶
第2节:为什么要醒酒
第3节:观色识酒
第4节:闻香识酒
第5节:品味识酒
第6节:葡萄酒的饮用顺序
第7节:葡萄酒的饮用温度
第8节:葡萄酒的适饮期
第9节:喝葡萄酒也是一种社交礼仪
第三章:葡萄酒的保存
节:葡萄酒的储存
第2节:剩酒的保存
第四章:如何选择葡萄酒
节:葡萄酒的类型
第2节:如何选对您需要的酒
第3节:葡萄酒消费的误区
第4节:如何识别假葡萄酒
第五章:葡萄酒常识
节:葡萄酒的由来
第2节:葡萄酒里都有哪些东西
第3节:葡萄酒是有生命的
第4节:怎么判断酒的陈年潜质
第5节:热酒与凉酒
第6节:从酒中看胖瘦
第7节:新世界和旧世界
第六章:葡萄酒的种类
节:什么是干酒
第2节:什么是起泡葡萄酒
第3节:什么是冰酒
第4节:什么是贵腐酒
第5节:什么是雪莉酒
第6节:什么是波特酒
第7节:什么是山葡萄酒
第七章:葡萄品种
节:红葡萄品种
第2节:白葡萄品种
第八章:葡萄酒与健康
节:四季如何喝酒
第2节:怎样饮用葡萄酒最健康
第3节:喝葡萄酒的几不宜
第4节:葡萄酒与疾病
第九章:资料篇
节:主要酿酒葡萄品种名称中外文对照
第2节:葡萄酒品尝用语
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