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醉文明:收藏马未都7

史上zui逗趣的文化常识书,高逼格知识品味进阶必读!马未都集大成之作!收藏的不只...

  • 作者: 马未都 著著
  • 出版社: 中信出版社
  • 出版时间:2016-12-31 00:00:00
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  • 作者: 马未都 著著
  • 出版社:中信出版社
  • 出版时间:2016-12-31 00:00:00
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 印刷时间:2016-12-15
  • 开本:32开
  • 装帧:精装
  • ISBN:9787508667645
  • 国别/地区:未知
  • 版权提供:中信出版社

史上zui逗趣的文化常识书,高逼格知识品味进阶必读

有深度,有情怀,不学术,接地气

有趣、有料、有知、有识

消炎、止痛、开胃、下饭

 

历史可以很有趣

 

? 做皇帝其实很苦逼,万历皇帝每年的寒暑假各有一天,就是大年初一和夏至。

? 除了年羹尧,“华妃”还有一个哥哥叫年希尧,督造了著名的景德镇年窑,雍正粉彩能做得登峰造极离不开他的功劳。

 

八卦里也有智慧

? “贵妃醉酒”其实是杨贵妃在吃醋

? 潘金莲和武大郎竟然不是原配

? 古代人故意要在清明节相亲有何道理

 

没文化真可怕

? 电影《赵氏孤儿》里程婴吃了碗面条,但实际上把麦子磨成粉大约战国和汉代时才出现,所以他真要想吃上这碗面,大概还要等七八百年。

? 宫斗剧中麝香可谓堕胎利器,但事实上麝香的气味比较刺鼻,很容易被发现。麝香可以通神通窍,可以入药,治疗跌打损伤,但打胎并不灵。

 

文物里有态度

? 红木不适合做百宝嵌的材质,因为红木的收缩率太大,宽容度不高,“太计较”。我们生活中也是这样,应该以一种宽容的心态待事待人,建大事者不计小怨。

? 一件残缺的古董还有没有收藏价值?有时候残缺也是一种美,更何况残缺之中,也会蕴涵巨大的历史、文化信息。

紫檀、黄花梨、红木、楠木等古典家具材质如何挑选?竹木牙角这些看似不起眼的文玩杂项到底有何魅力,让收藏者爱不释手?《醉文明7》不但可以以时间线来看木器、瓷器、铜器等各类器物的发展和演变,还可以从物件的器形、神态、工艺来体会各个历史社会的生态和智慧,感受其上所承载的华夏文明。收藏,藏的不仅是“物”,更是藏史、藏文化。面对让人沉醉的中华文化,如对美人,尽得风流。

马未都

观复博物馆创办人及现任馆长,曾任中国青年出版社编辑。马未都先后出版了《马说陶瓷》、《明清笔筒》、《中国古代门窗》、《马未都说收藏》、《马未都说》、《坐具的文明》、《百盒 千合 万和》、《茶当酒集》、《醉文明》、《瓷之色》、《瓷之纹》、《玉之器》等著作。

- 1997年1月18日,马未都创立了新中国第一家私立博物馆——观复博物馆。观复博物馆在杭州(2003)、厦门(2005)、上海(2016)、深圳等地开设地方馆。

- 2008年,马未都在央视《百家讲坛》栏目,讲授文物背后的历史、文化知识。

- 2010年至今,广西卫视为马未都先生量身定做,打造全新节目《收藏马未都》。

- 2014年11月,马氏风格个人脱口秀节目《都嘟》于优酷上线。

- 2015年12月,《都嘟》全新升级为《观复嘟嘟》,优酷平台全新推出。

目录

 

自序

静穆尊贵话紫檀

文人之美黄花梨

形艺俱佳话红木

奇珍异材说楠木

千峰翠色赞越窑

橄榄之绿耀州窑

淳厚沉静龙泉窑

稀世珍宝柴汝官

以玉为礼商周玉

以玉比德战汉玉

世俗需求唐宋玉

金漠银水辽金元

雅俗共赏明代玉

登峰造极清代玉

中流砥柱金贝币

举足轻重话银币

外圆内方话铜币

与时俱进机铸币

音梁锦绣百宝嵌

珠宫贝阙彩螺钿

百髹繁艺剔雕漆

炉火纯青话铜器

信手拈得翠色来

琢木生花话木器

以齿焚身叹牙器

心有灵犀一点通

文人之美黄花梨

 

黄花梨有“木中黄金”之称,足以体现它在当代人心目中的位置。明朝后期,隆庆开关以后,黄花梨开始被中国人所认识和欣赏。到了万历年间,黄花梨则作为家具的优良用材登上历史舞台。

中国大部分的黄花梨产自海南,此外,广西地区也出产一种越南黄花梨。越南史称安南,是中国古时的藩国之一,与海南属于同一纬度,气候相近,树种几乎一致。海南地区的台风多于越南,生长的树木较小,纹理显得更花一些。越南黄花梨生长在内陆,气候条件优于海南黄花梨,长得很快,木材很粗,纹理更加通达。

现在,很多人都对黄花梨津津乐道。由于中国人酷爱名贵木材,所以全世界的名贵木材都被收集到了中国,这是对世界资源的破坏。有人已经意识到了这一点,目前在海南岛已经大面积地栽种黄花梨树苗,希望它们能成长100 年甚至500 年,来福荫后人。今天我们能够感受黄花梨的文化,也是因为受了前人的福荫。

这是一个黄花梨的小柜,上面有一把锁,上刻“千和万合”。小柜子有五个抽屉,一大四小,是满彻黄花梨。所谓“满彻”,是指里外前后全部都是用的一种材质。这件小柜很有名,在王世襄先生的皇皇巨著《明式家具珍赏》中有著录。从材质上看,它的侧板非常干净,纹理通达,有一整块背板,用料非常讲究,内部结构也很复杂,这些都是古人聪明才智的体现。

这是一张明朝末年的黄花梨酒桌。酒桌的尺寸比较小,但比较宽,在古代是文人自用的,可以用来独酌,也可用来看书。酒桌采用了古老的夹头榫形式,取平头案的案形,并且是由一块木头整挖出来的,这种做法在后来就见不到了。酒桌的中心采用的是楠木中的瘿木,将楠木绞丝状的纹理表现了出来,有部分开裂。

黄花梨的颜色非常柔和,在现今的多彩生活中,这种暖色调给人的感受不够强烈。但是在明代,房间内采光条件不如现在好,看到这样一种温润的、偏黄色的家具,人的内心会多一分感受,这种感受对于每个人来说都是不同的,很难用语言来表达。

阴天的时候,黄花梨的木料会散发出很浓郁的香味,这张酒桌从制作出来到现在至少有400 年以上的历史,它的气味一直在挥发,味道越来越淡。其实每一种木头都有气味,而黄花梨的味道沁人心脾,可以安神。

中国人历来对颜色深的器物比较感兴趣,因此对紫檀和红木都比较感兴趣。黄花梨曾经在相当长一段时间里备受冷落,古人并不喜欢它。直到民国以后,欧美人开始关注它,认为这是中国文人创造的辉煌文化。他们大量地搜集黄花梨,我们才对黄花梨有了新的认识。当时有很多黄花梨家具被染成黑色,当作紫檀卖给外国人,因为当时黄花梨和紫檀的价格差距太大。欧美人认为,黄花梨家具的美不是宫廷所能欣赏的,它是文人化的用具,有一种超脱之美。当这种观念传入中国以后,我们才知道,中国人创造的家具文化是非常丰富的。

    1. 黄花梨能治病吗?

马未都评:古代文献中关于家具的用材有很多记载,李时珍所著的《本草纲目》中就有关于黄花梨治病的记载。

《本草纲目》是明代非常重要的文献,所记载的药材浩如烟海,汇总了中国历朝历代关于中药的认识。《本草纲目》中记载的“降真香”,指的就是黄花梨,辛温、无毒,药性温和,可以止泻、定痛、消肿生肌。

民间传说黄花梨能够降血压、催情、抗沮丧、抗菌、利脑、除臭、补身,这些功效有待进一步考察,也有被商人夸大的可能。

2. 黄花梨的直径有超过一米的吗?

马未都评:黄花梨树木比紫檀粗大,直径超过一米不成问题。树的直径通常是指它的胸径,即乔木主干离地面大概1.3 米处的直径。黄花梨树也有成长期,过了成长的巅峰状态后就不再生长,剩下的时间就是维持生命。黄花梨树大约能长100 年,后面几百年都是延续生命。

欣赏黄花梨家具时,人们更注重对纹路的欣赏。黄花梨的纹理有两种:一种是人们俗称的“鬼脸”,也叫“狸斑”;另一种俗称“宝塔纹”。

这是一张乌木的黄花梨条桌,中心板是黄花梨的。它左下角的纹理,是如同狸猫一样的斑纹,形态像鬼的脸一样,这就是“鬼脸”。鬼脸是树杈之间所形成的疖子,一般粗壮的树干伸出一枝,在交叉部位肯定有一个“鬼脸”。树木越粗,鬼脸就越少,树木越小,鬼脸相对就越多。

黄花梨通达的纹样都是行云流水的,纹理非常通畅,像宝塔一样延伸上去,俗称“宝塔纹”。

柏木也有很多疖纹,只是疖纹太多了,中国人不太喜欢,反倒是欧洲人比较欣赏,他们觉得没有疖子不够美。在20 世纪七八十年代的北京旧货市场,一些北欧人专门购买带有疖子的家具。由此可见东西方审美理念的不同,所以我们应该有宽容的审美观。

3. 什么是插肩榫?

马未都评:在家具的案类结构中,插肩榫出现的频率仅次于夹头榫。

插肩榫俗名叫“宝剑腿”,腿的位置像宝剑的上方,是尖的,下部像宝剑的柄。插肩榫也是一种“万年牢”的结构,如果不刻意把它拆散,牙板是永远出不来的。牙板中间的缝很小,而左右两边比较厚,卡住以后就不能动弹。

插肩榫虽然外观与夹头榫不同,但结构实质是相似的,也是足腿顶端出榫,与案面底的卯眼相对拢,上部也开口,嵌夹牙条。只是足腿上端外部削出斜肩,牙条和足腿相交处剔出槽口,使牙条与足腿拍合时,将腿足的斜肩嵌夹,形成表面的平

文人之美黄花梨

 

黄花梨有“木中黄金”之称,足以体现它在当代人心目中的位置。明朝后期,隆庆开关以后,黄花梨开始被中国人所认识和欣赏。到了万历年间,黄花梨则作为家具的优良用材登上历史舞台。

中国大部分的黄花梨产自海南,此外,广西地区也出产一种越南黄花梨。越南史称安南,是中国古时的藩国之一,与海南属于同一纬度,气候相近,树种几乎一致。海南地区的台风多于越南,生长的树木较小,纹理显得更花一些。越南黄花梨生长在内陆,气候条件优于海南黄花梨,长得很快,木材很粗,纹理更加通达。

现在,很多人都对黄花梨津津乐道。由于中国人酷爱名贵木材,所以全世界的名贵木材都被收集到了中国,这是对世界资源的破坏。有人已经意识到了这一点,目前在海南岛已经大面积地栽种黄花梨树苗,希望它们能成长100 年甚至500 年,来福荫后人。今天我们能够感受黄花梨的文化,也是因为受了前人的福荫。

这是一个黄花梨的小柜,上面有一把锁,上刻“千和万合”。小柜子有五个抽屉,一大四小,是满彻黄花梨。所谓“满彻”,是指里外前后全部都是用的一种材质。这件小柜很有名,在王世襄先生的皇皇巨著《明式家具珍赏》中有著录。从材质上看,它的侧板非常干净,纹理通达,有一整块背板,用料非常讲究,内部结构也很复杂,这些都是古人聪明才智的体现。

这是一张明朝末年的黄花梨酒桌。酒桌的尺寸比较小,但比较宽,在古代是文人自用的,可以用来独酌,也可用来看书。酒桌采用了古老的夹头榫形式,取平头案的案形,并且是由一块木头整挖出来的,这种做法在后来就见不到了。酒桌的中心采用的是楠木中的瘿木,将楠木绞丝状的纹理表现了出来,有部分开裂。

黄花梨的颜色非常柔和,在现今的多彩生活中,这种暖色调给人的感受不够强烈。但是在明代,房间内采光条件不如现在好,看到这样一种温润的、偏黄色的家具,人的内心会多一分感受,这种感受对于每个人来说都是不同的,很难用语言来表达。

阴天的时候,黄花梨的木料会散发出很浓郁的香味,这张酒桌从制作出来到现在至少有400 年以上的历史,它的气味一直在挥发,味道越来越淡。其实每一种木头都有气味,而黄花梨的味道沁人心脾,可以安神。

中国人历来对颜色深的器物比较感兴趣,因此对紫檀和红木都比较感兴趣。黄花梨曾经在相当长一段时间里备受冷落,古人并不喜欢它。直到民国以后,欧美人开始关注它,认为这是中国文人创造的辉煌文化。他们大量地搜集黄花梨,我们才对黄花梨有了新的认识。当时有很多黄花梨家具被染成黑色,当作紫檀卖给外国人,因为当时黄花梨和紫檀的价格差距太大。欧美人认为,黄花梨家具的美不是宫廷所能欣赏的,它是文人化的用具,有一种超脱之美。当这种观念传入中国以后,我们才知道,中国人创造的家具文化是非常丰富的。

    1. 黄花梨能治病吗?

马未都评:古代文献中关于家具的用材有很多记载,李时珍所著的《本草纲目》中就有关于黄花梨治病的记载。

《本草纲目》是明代非常重要的文献,所记载的药材浩如烟海,汇总了中国历朝历代关于中药的认识。《本草纲目》中记载的“降真香”,指的就是黄花梨,辛温、无毒,药性温和,可以止泻、定痛、消肿生肌。

民间传说黄花梨能够降血压、催情、抗沮丧、抗菌、利脑、除臭、补身,这些功效有待进一步考察,也有被商人夸大的可能。

2. 黄花梨的直径有超过一米的吗?

马未都评:黄花梨树木比紫檀粗大,直径超过一米不成问题。树的直径通常是指它的胸径,即乔木主干离地面大概1.3 米处的直径。黄花梨树也有成长期,过了成长的巅峰状态后就不再生长,剩下的时间就是维持生命。黄花梨树大约能长100 年,后面几百年都是延续生命。

欣赏黄花梨家具时,人们更注重对纹路的欣赏。黄花梨的纹理有两种:一种是人们俗称的“鬼脸”,也叫“狸斑”;另一种俗称“宝塔纹”。

这是一张乌木的黄花梨条桌,中心板是黄花梨的。它左下角的纹理,是如同狸猫一样的斑纹,形态像鬼的脸一样,这就是“鬼脸”。鬼脸是树杈之间所形成的疖子,一般粗壮的树干伸出一枝,在交叉部位肯定有一个“鬼脸”。树木越粗,鬼脸就越少,树木越小,鬼脸相对就越多。

黄花梨通达的纹样都是行云流水的,纹理非常通畅,像宝塔一样延伸上去,俗称“宝塔纹”。

柏木也有很多疖纹,只是疖纹太多了,中国人不太喜欢,反倒是欧洲人比较欣赏,他们觉得没有疖子不够美。在20 世纪七八十年代的北京旧货市场,一些北欧人专门购买带有疖子的家具。由此可见东西方审美理念的不同,所以我们应该有宽容的审美观。

3. 什么是插肩榫?

马未都评:在家具的案类结构中,插肩榫出现的频率仅次于夹头榫。

插肩榫俗名叫“宝剑腿”,腿的位置像宝剑的上方,是尖的,下部像宝剑的柄。插肩榫也是一种“万年牢”的结构,如果不刻意把它拆散,牙板是永远出不来的。牙板中间的缝很小,而左右两边比较厚,卡住以后就不能动弹。

插肩榫虽然外观与夹头榫不同,但结构实质是相似的,也是足腿顶端出榫,与案面底的卯眼相对拢,上部也开口,嵌夹牙条。只是足腿上端外部削出斜肩,牙条和足腿相交处剔出槽口,使牙条与足腿拍合时,将腿足的斜肩嵌夹,形成表面的平

自序

(马未都)

此套书已出版八册,曾写过两序。事隔几年重读旧序,仍觉得话说得份量已足,再说都是赘言。新瓶旧酒,越久越醇;赏的是瓶,品的是酒。对于读者,饮之通泰为上上;对于作者,观之欢愉则为中上,均为人生之快事也。

人生快事自古多样。明末清初有个文学批评家叫金圣叹,名字是他自己改的,听着古怪,含义很深。他对《水浒传》、《西厢记》、《左传》都有过批评,尤其对《水浒传》和《西厢记》的评点详尽且细致入微,眼光独特犀利,同时代乃至后时代的学者都给予了极高的评价,连顺治皇帝都说“此是古文高手,莫以时文眼看他”。但金圣叹命运不济,因冤问斩,刑前畅饮,边酌边说:“割头,痛事也;饮酒,快事也;割头而先饮酒,痛快痛快!”

由此可见痛快之事因人认知而不同。写作为先,饮酒为后,《醉文明》丛书基于此才有“醉”字。我们的文化源远流长,沉淀厚重,享受容易解释难。几千年来,国人在此文化的滋润下,享受其果,忽略其因,而我们仅是解释其因、养护其果而已。因果之间相生相灭,亦可以看成因果互为,所以佛教说:无为无因果。

这书不是写出来的,是说出来的,故自由随意。说出来的书比写出来的书多一分自由,少一分拘谨。想想四大名著,前三部《三国演义》、《西游记》、《水浒传》都是说出来再落成文字的。三部巨著流传甚广,缘于初始的自由,提炼的随意。自由与随意就成了书籍的某一种状态,于是就有了这部《醉文明》。

看书、读书、说书、著书乃古之四事,此四事于观者介于看读之间,于作者介于说著之间,其中差距微妙,感受奇特。看书之看为阅,读书之读为学;说书之说为泄,著书之著为垒;阅、学、泄、垒乃四种与书相关之状态,勾连你我,组成了这个纷杂的世界。

唯一值得赞叹的是,我们所处的世界积累了先人的文化遗存,我们仅是继承者,坐享其成,无法言谢。

是为序。

马未都

2016年11月19日凌晨

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