正版 塑身女王郑多燕教你吃出性感身材 郑多燕 广西科学技术出版

Prologue　卷语　

不可忘记的10条知味法则　

Part1　Theory　

基本方针　

1　一日三餐变每日6—8餐，大家的郑多燕成功回归，就此摆脱肥胖烦恼　

2　饥肠辘辘，吃还是不吃？大脑的回答必将战胜一切，一定要听懂内心的声音

3　饥饿是减肥的敌人，睡前三小时一定要忍得住食欲进击

4　过分注重卡路里的摄取，重要的营养成分就会流失掉，好气色也会偷偷溜走　

5　白色食物拉响增肥警报！主食请以茶色为基本，吃进去，不易胖　

6　不要视碳水化合物为敌人！斟酌就餐时间，下午4点后停止进餐　

7　婆婆的养生餐、家人的健康以及减肥大计，统统网罗进我郑多燕的菜谱　

8　同样食物却不同身材！　饮食顺序要讲究，菜谱中的GI值也要警惕　

9　韩国饮食文化中的美肌理念同样适用于减肥，传统的力量如此强大　

10　让肚子不再乱叫的秘密武器！便携零食包贴身守护，以备不时之需　

11　口味重导致吃过头！习惯清淡饮食，长期坚持很重要　

12　用心、花时间咀嚼每一口饭，饭量和自身满足感都会随之变化　

13　源自体内的老化要STOP！多彩食材打造抗衰老美BODY　

14　女性特有曲线离不开脂质，聪明地选择能够改变容貌的食用油　

Column　BEAUTY强化餐①　

西红柿&西蓝花　

Part2　Method　

每天6—8餐的饮食方法　

早餐　Breakfast　

掌握平衡，分量十足的早餐让我们精力饱满地开始一天的生活　

午餐　Lunch　

活动量越多，　碳水化合物摄取量也应增加！蛋白质、维生素、矿物质均衡配比不能少　

晚餐　Dinner　

以蛋白质和纤维为主，控制碳水化合物摄入，持续的饱腹感减肥　

简餐　Snack　

补充正餐中没有的营养，注意各餐的平衡，的简餐在睡前3小时完成　

水　Water　

水能够排出体内废物，促进代谢循环，增强减肥效果，堪称净的清扫　

自由日　Free　day

每周一次的开怀享受，尽情品尝我们想吃的美食，减轻压力要　

外出就餐　Dining　out

朋友聚会经常外出就餐怎么办？就让我来告诉你吧　

让我们一举拿下所有的小问题吧！这种情况该怎么处理Q&A　

多燕减肥：让饮食生活变得更充实的4个美丽习惯　

1　饮食日记　

吃什么？怎么吃？通过记录自己的饮食，了解发胖的原因　

2　掌握营养常识　

如果真的想变漂亮，就一定要做到更加熟悉营养常识。因为食物本身带有外界无法匹敌的能量　

3　增加运动量　

保持女性优美曲线，又要漂亮的塑形，就必须坚持锻炼。日常生活也要尽量增加运动量　

4　释放压力　

告诫自己不要有压力。保持乐观，让减肥之旅更加愉悦，效果会加倍也是必然　

Column　BEAUTY强化餐②　

大蒜&红参　

Part3　Reset　Program

重启身体系统　

Reset　1　program

味觉系统复苏！除去重口味&油腻，减少盐分摄入享轻“咸”　

Reset　2　program

温和养生餐SOS！暖心食材，拯救畏寒一族，这个冬季就拜托它　

Reset　3　program

减少糖分摄入,形成易消耗脂肪的体质，收效奇佳　

Column　BEAUTY强化餐③　

胶原蛋白　

Part4　Recipe　

多燕享瘦菜品105道　

Single　Course16　

单品　一个就够了　

提升抗氧化力　西蓝花西红柿意大利凉面　

营养丰富味柔和　参鸡汤味药膳粥　

劲道口感吃上瘾　白泡菜荞麦粉韩国煎饼　

健康大满足　豆腐鸡肉堡　

蒜香鲜辣的绝妙　鸡肉蔬菜组合拌饭　

感冒治愈养生菜　荞麦粉面疙瘩汤　

照烧风味填满食欲　鸡肉辣椒三明治　

底料花功夫就是更美味　烤猪里脊　

食用富含氨基酸的鸡蛋活力加倍　西红柿鸡蛋卷比萨　

蔬菜肉食齐欢　咖喱烤鸡　

韩食绝世好搭　鳗鱼泡菜卷饼　

少盐少油健康比萨　茄子比萨　

大人专享的红酒美味　牛排淋紫葡萄醋酱汁　

嘴馋热时蔬　蔬菜什锦　

芝麻油香气四溢　煎豆腐淋蘑菇酱汁　

吃太多也无所畏惧　魔芋粉丝骨董面　

Main　Dish13　

主菜　每餐心头好　

狼吞虎咽尽享青梗菜　豆腐、猪肉炒青梗菜　

获取优质蛋白质　咸熏鲑鱼脆皮烤菜　

刚出锅的补气祛湿美味　牛肉馅炖家山药　

非油炸更多汁　健康型炸鸡排　

酸味恰到好处　小西红柿黄油牛奶炒鸡蛋　

栗子飘香之季　栗子炖鸡肉　

凤梨助消化顺畅　鸡肉凤梨洋白菜卷　

素食肉香　杏鲍菇牛肉卷　

浓浓酱料令人忍俊不禁　韩式烤肉味豆腐　

洋白菜新味尝鲜　蒸洋白菜配咸酱　

咖喱提升代谢力　豆腐咖喱炖菜　

富含食物纤维类美味　水煮魔芋&蔬菜　

在家吃出意大利风情　意式冰豆腐丁　

Salad13　

沙拉　也能重磅出击　

撑场面分量级　豆腐烤牛肉沙拉　

口感舒爽又引导燃脂　蔬菜葡萄柚沙拉　

居家常备　玉米西蓝花沙拉　

芥末和黑芝麻混搭也OK　金枪鱼刺身沙拉　

肥美多汁　香草鸡肉沙拉　

钙质含量极高　小沙丁鱼干沙拉　

微微苦涩又见香甜　抹茶核桃沙拉　

休憩时吃清爽无比　西蓝花沙拉　

日式小清新　家山药沙拉　

植物性蛋白质充足又解饿　大豆沙拉　

水分补足色泽喜人　彩椒沙拉　

抗氧化力出众　小西红柿洋葱抗衰老沙拉　

黄金超美味搭配　西红柿莫扎里拉奶酪沙拉　

Side　Dish16　

配菜　伴碟新趣味　

郑多燕式金平牛蒡　牛蒡炒杂菜　

富含牛磺酸的墨鱼让精力升级　芝麻拌蒜和墨鱼　

烤制的也要松软Q弹　鸡蛋卷　

招待客人一举成功　水煮莲藕鱼糕　

富含食物纤维有助排毒　竹笋炒干菇　

矿物质营养齐全　辣椒杂鱼干小吃　

促进女性身心愉悦　水煮鹿尾菜　

当季时鲜一定要品尝　烤白姑鱼　

老少皆宜　金枪鱼豆腐健康馅饼　

不小心会让你上瘾　豆腐拌纳豆　

排毒&减肥的强力支持者　炒魔芋　

萃取天然精华抗衰老　豆腐拌鳄梨　

配饭零食总相宜　辣拌豆芽　

同一底料搭　凉拌菠菜　

味噌的味道论成败　凉拌白菜　

白苏之味勾起汹涌的食欲　茼蒿拌豆腐　

Rice11　

米饭　食之重器　

白苏叶提味　金枪鱼生菜卷　

煮小鱼干的汤料辅助　鸡肉辣白菜浇汁饭　

牛蒡与米饭的组合新意　糙米饭配大份牛蒡　

南瓜的甜香与辣味底料融合　蘑菇饭　

郑多燕式健康鸡蛋盖浇饭　日式金枪鱼盖饭　

使用石锅或沙锅　辣白菜鱼子饭　

美肌效果出众　萝卜牡蛎饭　

享受咔嚓咔嚓的咀嚼感　萝卜饭　

荞麦米煮饭也美味　番薯药膳饭　

降低胆固醇含量的纤维　糙米饭　

降低血糖值的上升速度　杂谷黑豆饭　

Soup8　

汤　暖心安享　

清淡却回味久远　韭菜蛤蜊汤　

醇厚温和的冬日特制　紫苏风味炖根菜　

韩国家常小鱼干改造　鳕鱼干煲汤　

口味清淡，适合搭配米饭　鸡蛋豆腐汤　

做简餐的选　蘑菇花菜糜浓汤　

低卡摄入防止减肥懈怠　裙带菜汤　

补气精华　大萝卜牡蛎汤　

使人发自内心地燃烧起来　菠菜大酱汤　

Kimchi　7　

泡菜　传统精髓　

青椒泡菜　

黄瓜泡菜　

水泡菜　

白菜泡菜　

粗盐黄瓜泡菜　

白泡菜　

牡蛎泡菜　

Juice12　

果汁　喝进去的营养　

运动后必不可少　芒果冰　

抗衰老的良药　西蓝花果汁　

对抗疲劳　柠檬汁　

对便秘有奇效　胡萝卜酸奶冰　

消除夏日浮肿　西瓜汁　

丰富的钾摄入　黄瓜汁　

美肌塑形良药　黄瓜西红柿汁　

强化免疫力　西蓝花卷心菜汁　

根菜排毒一身轻　大萝卜 藕养生果汁　

促进肌肉生长　鸡肉香蕉冰　

调整肠内环境　卷心菜汁　

绝妙的酸平衡　葡萄柚西红柿汁　

Tea　5　

茶　自调养颜剂　

促进血液流通　姜茶　

解除疲乏的良方　高丽人参茶　

心灵得以舒缓　草莓薄荷茶　

既可以泡茶也可以做果酱　大蒜茶　

经常水肿要排湿　小豆茶　

Dessert　4　

甜点　享受一口温柔　

空闲时做好，享用更便利　铁板烧　

用豆腐制作的风味甜点　豆腐酸奶　

还可以尝试其他水果Mix　坚果和水果型混合酸奶　

合疲劳时享用　浓缩山药　

Epilogue　后记　

[韩] 郑多燕

韩国畅销书作家，健身教练。

1966年生人，43岁，2个孩子的母亲，同时也拥有令人羡慕的性感身材。2003年前，她只是一个饱受产后肥胖及腰酸背痛困扰的平凡主妇，通过的瘦身操成功塑形，在网络上公开自己的瘦身经验后，迅速走红，成为韩国话题人物，并掀起全民瘦身的运动高潮。其瘦身方法甚至登上韩国高中教科书。她被粉丝们尊称为“瘦身救世主”“韩国好看辣妈”。她的传奇瘦身经历风靡亚洲。

她曾受邀参加日韩各档娱乐节目，在中国也受邀参加了《快乐大本营》《天天向上》《美丽俏佳人》等节目，积累了超高的人气。曾出版《塑身女王教你打造完美曲线》《塑身女王完美曲线伸展操》等著作。

? 奇迹美body渴望拥有


? 从郑多燕的第一本书开始我就在疑惑，为什么这位两个孩子的妈妈能拥有如此诱人的肉体？！连身为女性的我看了都要啧啧称赞。当时就在想肯定会有些什么饮食的诀窍在里面，果然，这本书里就公开了作者105道私房菜品的制作食谱，每一道都看起来很有食欲，很难想象即使不饿肚子也能瘦身的感觉，对于我来说简直是天堂了!——试读评论丁丁




? 每天6-8餐却越吃越瘦？


? 可能很多人认为自己饭量变小就会控制体重，因为卡路里摄入减少自身的脂肪就会减少，这些都是错误的观念！郑多燕总结的每日6-8餐法能够让你不忍饥挨饿也能瘦身，因为她的这个方法战胜的是不期而至的饥饿感，而饥饿感*是减肥的大敌！作者提到将入口的每一款食物都当做一餐，在晚餐时段不要摄取碳水化合物就能有效的控制住我们的体重。——试读评论Windy




? 跳累了健身操？吃货也有春天！


? 郑多燕的健身操已经无人不知无人不晓，但是长久的健身操真的能坚持下来的又有几个呢？很多受众群体还是更倾向于懒人瘦身法，那么《塑身女王郑多燕教你吃出性感身材》从主题立意上就已经足够吸引人了，因为吃货们不再是胖子的代名词，创造塑形奇迹的郑多燕现在要告诉你的正是如何一口一口吃出个瘦子的独门秘籍。——网站销售




? 性感身材兼具体质只要三步


? 很多时候减肥给我们身体造成的巨大负荷是我们无法直观感受到的，如果能够科学的、循序渐进的实行减肥计划，则能打造更的体质。现代人盐分、糖分的摄入都过多，造成味觉失灵，酷爱进食辛辣、生冷的食物则能刺激感官，得到暂时满足。但是以上这些恶习均会对我们的体质有所伤害，造成脂肪的堆积，减缓新陈代谢，甚至让我们逐步形成易胖体质。郑多燕根据自身经验总结出来的三步重启身体系统，刚好摒弃了这些恶习所带来的困扰，让我们在塑形的同时拥有了瘦下去就不再胖的体质，这才是长久之计。——营养科专家




? 适合亚洲女性，减肥不必与美味断舍离


? 亚洲女性想要的塑形效果一定是修长弹润，曲线适当。作者本人总结了自己12年来塑形经验，从吃入手为同为亚洲女性的读者打造了这本书。摒弃了以往减肥塑形就要忍饥挨饿，与自己心心念念的美食隔绝的状况，105道菜品花样翻新，吃出营养和性感不再难。减肥食谱并不是只有青菜萝卜哦，只要搭配得当，进食顺序正确也一定会收效良好，其中提到的胶原蛋白和脂质的摄取也是适合亚洲女性的。——营养品供货商

?瘦不下来的借口有很多，在美食面前我们总是感叹：“不是我们太软弱，而是敌人太强大！”


? 但是郑多燕要告诉你，我们和美食*可以化敌为友，一口一口吃出健康与窈窕！摒弃错误的进食习惯，选取更富营养的食材，烹饪出一道道与家人共享的美味。


? 书中烹饪的每一道菜品和每一种饮食方法都极为适合亚洲女性，不必舍弃脂肪，因为它是构成女性特有曲线的重要因素；不必戒甜戒辣，传统泡菜的发酵乳酸菌对调节肠内环境*有益；不必畏惧主食，抵抗饥饿的反复骚扰还是要靠碳水化合物的支撑……这本书中，郑多燕颠覆你以前熟悉的很多减肥真理，不过因为郑多燕12年经验实证，这才是真正塑形的不二食则！


? 【PART1 ?基本方针】


? 没有规矩不成方圆。减肥塑形也有很多基本常识需要被熟知！面对饥饿感，要听从大脑的指挥还是顺从胃的选择？郑多燕说，请听懂你内心的声音！面对零食，我们不必节节败退，便携零食包*能成为你的贴身守护神。面对饮食习惯，只告诉你正确的、有助抗衰老的、益于肌肤护理的实用、易懂的方式。说到底，减肥塑形真的就是这么简单！


? 【PART2 ?每天6-8餐饮食方法】


? 谨记！每一口进入我们嘴中的食物都可以被当做一餐。保持每天6——8餐的进食法，无论早餐、午餐还是晚餐都能平衡吸收与新陈代谢。而睡前3小时不再进食的要义则保证我们的胃部也有喘息的时机，为第二天的营养消化吸收打好基础。而每周一次的奖励日则有效缓解减肥期间的压力，让塑形变得快乐有趣。


? 【PART3 ?重启身体系统】


? 唤醒源自身体内在的能量，减肥从来都不是被动的事情！只需3个步骤就能复活沉睡已久的易瘦体质。郑多燕告诉我们，要想越吃越瘦，先要让味觉变得“小清新”——盐分摄入控制很重要。另一个冬季养生要义便是：暖暖下肚才能真正驱散严寒。控制血糖，打造不运动也会让脂肪熊熊燃烧的体质。


? 【PART4 多燕享瘦菜品105道】


? 阅读这一章节你会发现，原来减肥塑形期间可以吃的东西这么丰富，忍饥挨饿的日子总算到了尽头！不仅有沙拉、果汁和配菜，就连我们避之不及的米饭、肉食主菜都一应俱全。动辄十几样的食材搭配组合，让减肥餐从此不枯燥无味。自制养颜茶、甜点让你乐享每日午后时光。

国内**正版授权简体中文版
亲研秘制105道养生瘦食谱首公开
吃再多也瘦得了
每天6-8餐进食法
不辛苦、不挨饿、不反弹
对失败的节食减肥说再见！
系列图书销量超过1,500,000册！
48岁性感辣妈郑多燕12年塑形不复胖
弹润美Body张口即得
性感迷人无需与美食断舍离
睡前三小时断食法 畅通肠道，睡觉也会瘦！
丢到卡路里魔咒 吃进去的营养以颜色分辨优劣
讲求饮食顺序 同样食材不同身材！
轻“咸”饮食习惯 促进代谢抗衰老
妙用脂质 聪明选择容颜守护利器
无论外食或自己烹饪 多样搭配、均衡*高

郑多燕编著的《塑身女王郑多燕教你吃出性感身材》从饮食习惯开始瘦身，想必会令各位受惠终生。其中介绍的减肥方式并不单纯宣扬体重减轻，而是提倡将自身最希望去掉的脂肪燃烧掉，并且培养出不论是食物还是岁月都难以侵蚀的体质。首先在Part1的部分，我们会一起学习郑多燕所提倡的饮食方法。之后，在Part2的部分，将向大家介绍塑身女王郑多燕正在实践的每日6～8餐的饮食方法。Part3是实践篇，在第3部分，首先我们会调整身心，改善以往过于懈怠的饮食方法和身体。然后通过实践Part4的菜谱，记住食物的调味方法同各种各样的食材知识等等。