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  • 正版 雅舍谈吃 梁实秋 现代出版社 9787514371482 书籍
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 梁实秋著 | 梁实秋编 | 梁实秋译 | 梁实秋绘
    • 出版社: 现代出版社
    • 出版时间:2018-02-01
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    • 作者: 梁实秋著| 梁实秋编| 梁实秋译| 梁实秋绘
    • 出版社:现代出版社
    • 出版时间:2018-02-01
    • 版次:1
    • 字数:169千字
    • 页数:268
    • 开本:20开
    • ISBN:9787514371482
    • 版权提供:现代出版社
    • 作者:梁实秋
    • 著:梁实秋
    • 装帧:软精装
    • 印次:暂无
    • 定价:45.00
    • ISBN:9787514371482
    • 出版社:现代出版社
    • 开本:20开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-02-01
    • 页数:268
    • 外部编号:9640864
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    西施舌?003
    火腿?005
    醋溜鱼?008
    烤羊肉?010
    烧鸭?013
    狮子头?016
    两做鱼?018
    炝青蛤?020
    生炒鳝鱼丝?024
    酱菜?027
    水晶虾饼?029
    汤包?032
    核桃酪?035
    铁锅蛋?037
    瓦块鱼?040
    溜黄菜?043
    酸梅汤与糖葫芦?045
    锅烧鸡?048
    煎馄饨?051
    核桃腰?053
    豆汁儿?055
    芙蓉鸡片?057
    乌鱼钱?060
    韭菜篓?061
    蟹?063
    炸丸子?067
    佛跳墙?070
    栗子?073
    海参?075
    满汉细点?077
    菜包?081
    糟蒸鸭肝?083
    鱼翅?085
    茄子?088
    莲子?090
    白肉?092
    干贝?094
    鲍鱼?096
    咖喱鸡?098
    烙饼?101
    黄鱼?103
    笋?105
    八宝饭?108
    薄饼?110
    爆双脆?113
    拌鸭掌?116
    鱼丸?117
    腊肉?119
    粥?121
    饺子?124
    锅巴?126
    豆腐?128
    鸽?131
    窝头?133
    烧饼油条?136
    酪?140
    面条?144
    北平的零食小贩?147
    食话实说
    狗肉?157
    炸活鱼?161
    由熊掌说起?164
    萝卜汤的启示?167
    喝茶?169
    饮酒?173
    吃?177
    吃相?179
    馋?181
    请客?185
    喜筵?189
    圆桌与筷子?193
    包装?197
    粽子节?201
    “麦当劳”?202
    关于苹果?205
    吃在美国?208
    豆腐干风波?212
    康乃馨牛奶?217
    “啤酒”啤酒?221
    记日本之饮食店?225
    饭前祈祷?229
    读《烹调原理》?233
    读《媛珊食谱》?239
    《饮膳正要》?243
    读《中国吃》?247
    再谈“中国吃”?258

    梁实秋 (1903年1月6日-1987年11月3日),原名治华,字实秋,生于北京,中国有名的现当代散文家、文学批评家、翻译家,国内首位研究莎士比亚的非常不错。梁实秋一生给中国文坛留下了两千多万字的著作,曾以一人之力翻译完整部《莎士比亚全集》。


    他的文章我在清华大学读书时就读过不少,很欣赏他的文才,对他潜怀崇敬之情。
    ——季羡林
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    一个人应当象一朵花,不论男人或女人。花有色、香、味,人有才、情、趣,三者缺一,便不能做人家的一个好朋友。我的朋友之中,男人中只有梁实秋像一朵花。
    ——冰心
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    文学批评正是梁氏前半生文学事业之所在。其激荡之广,反应之烈,凡我国新文学史皆难忽视。
    ——余光中
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    今人的散文,我喜欢梁实秋的,读起来真是舒服,他追求的也是“绚烂之极归于平淡”的境界。
    ——周国平
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    读大学的时候从安徽老家来到北京,一下子就被梁实秋的《雅舍谈吃》给迷住了。美食在作家的笔下它本身的概念,它更是一种文化底蕴的代表。后来参加工作,拿着菲薄的工资,我专门去把《雅舍谈吃》里写到现在能找到的美食尝了个遍。
    ——陈晓卿 《舌尖上的中国》《风味人间》总导演
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    我写短文的模范是梁实秋的文章,梁实秋很幽默,他影响了我很多。
    ——韩寒


    收录《雅舍谈吃》及《雅舍小品》等“雅舍”系列散文中与吃有关的经典作品,是对梁实秋谈吃美文的完整辑录,一本书“尝遍”南北滋味。梁实秋自嘲自己嘴馋,他的谈吃幽默风趣、闲适自在,有着浓浓的故土情怀,带着深厚的文化底蕴,让人读罢会心一笑,跟着他逛吃逛吃。


    完整收录《雅舍谈吃》初版全部篇目散见于《雅舍小品》等“雅舍”系列散文中与吃有关的经典篇章,一本书带你尝遍南北美食。

    《雅舍谈吃》共收录86篇谈吃小品文,分为“雅舍谈吃”和“食话实说”两个部分,“雅舍谈吃”收录了《雅舍谈吃》初版及“雅舍”系列散文中写南北吃食的内容,“食话实说”则收录了“雅舍”系列散文中与吃有关的经典篇章,诙谐幽默,让人读罢会心一笑。

    告别外界的仓皇纷扰走进“雅舍”,跟着大文豪梁实秋一起逛吃逛吃。

    梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,是名家谈吃的经典作品。告别外界的仓皇纷扰,阅读一代文豪梁实秋的谈吃,跟着他走南闯北,感受舌尖上的味道,文化的底蕴和浓浓的乡情。

    梁实秋女儿亲自授权,一代文坛巨匠,影响三代人的心灵与写作。

    梁实秋一生给中国文坛留下了两千多万字的著作,其散文集创造了中国现代散文著作出版的ZUI高纪录。

    朱光潜、余光中、季羡林、冰心、周国平激赏;韩寒“写短文的模范”;《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿跟着《雅舍谈吃》尝遍南北美食。。

    梁实秋的《雅舍谈吃》是对《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿影响至深的名家谈吃作品,他跟着梁实秋“尝遍”了南北美食。

    装帧古朴典雅,适合馈strong>

    高品质典雅装帧,温暖从容,雅俗共赏,适合馈/p> 

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