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茶艺师(高级) 周爱东,蒋蕙琳 编 专业科技 文轩网
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茶艺师(高级)
本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》(2018年版) 编写。
本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》(2018年版)编写。主要介绍了高级茶艺师的礼仪接待、茶事准备、茶席设计、茶艺演示、茶事推介、营销服务等内容。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材,又可作为读者考前的复习用书,还可作为中高职、技工院校茶艺类专业的教材。
周爱东,扬州大学教师,从事茶文化与茶艺教学22年,国家一级茶艺技师、国家二级评茶技师、茶艺师高级考评员。江苏省茶文化讲师团成员,扬州市作家协会成员、扬州市休闲商会理事、扬州市茶文化艺术协会副会长,多次担任省市级茶艺大赛裁判。 在机械工业出版社出版的“国家职业技能等级认定培训教材” 中担任编审委员会委员。出版的相关教材及专著有《茶艺赏析》《茶馆经营管理实务》 《扬州饮食史话》,并在相关期刊上发表过多篇论文。 蒋蕙琳,斯里兰卡凯拉尼亚大学文学(佛学) 硕士,深圳鹏城技师学院茶道教师,潮州工夫茶非遗传承人弟子,全国茶馆等级评审委员会首届专家,中国检验认证集团茶叶鉴定和评估专家,湖北省陆羽研究会研究员,国家职业技能竞赛茶艺师和评茶员裁判,茶频道《*美茶艺师》评委,国家一级茶艺技师,国家一级评茶技师,深圳市国际茶艺协会副会长。
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