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和中国文豪一起寻味人间 周作人//老舍//郁达夫//郑振铎//朱湘 著 魏韶华/主编 编 文学 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
和中国文豪一起寻味人间
民国时代,有一群人堪称大师,他们文学造诣深厚,文学成就斐然,如鲁迅、老舍、周作人、郁达夫。我们常闻他们的经典之作,却少有时间读他们的生活小品。本书就是这样一本集子,它收录了这些民国文豪们与普通人无异的美食生活。他们中华美食的理解,也因时因地而有着天壤之别。但因着他们有着不同于常人的对生活的敏感度,他们笔下的中华美食文化,多了很多故乡的气息,市井的风味。品读这本书,在获取了中华美食文化之博大外,还能获得这些大师专享的精神之熏陶,即为本书达到了出版之目的。
自古以来,美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的,这一点在民国时代表现得更为突出。吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事,这是一个美食绚烂的时代,它直接影响了现在的“美食地图”。作者将传奇般的古法技艺拂去尘埃,诗化翻炒出几近失传的美味,飘香出最入味的民国风情。 鲁迅、郁达夫、周作人、林语堂等—— 满溢香气与才气的暖心之味,馄饨、汤面、茴香豆、杨梅烧酒…… 一道道连番上菜,令人垂涎欲滴! 由文豪们接力讲述舌尖上的迷人故事:收录家庭美食记忆、餐桌奇谈、民间小吃,以及美食家的杂感等。或是虚构的小说,或是生活有感的个人随笔、饮食评论。
魏韶华 文学博士,青岛大学文学院教授,中国现代文学研究专家,兼任中国老舍研究会副会长。
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