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  • 饿了么?来碗面给你吃 杨桃美食编辑部 主编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 杨桃美食编辑部 主编著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2016-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 杨桃美食编辑部 主编著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2016-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-06-01
    • 字数:200千字
    • 页数:215
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787553758411
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    饿了么?来碗面给你吃

    作  者:杨桃美食编辑部 主编
    定  价:39.8
    出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社
    出版日期:2016年06月01日
    页  数:215
    装  帧:平装
    ISBN:9787553758411
    主编推荐

    内容简介

    《饿了么?来碗面给你吃》以“面条”为主题,分五个章节介绍中外一些常见、好吃面条的做法,分别是:汤面、炒面、拌面、凉面和异域面。每个部分美食的选择依据日常生活中食用的频率,选用常见的材料和调料进行烹饪制作。

    作者简介

    杨桃美食编辑部是一个美食兴趣爱好者组织,成员由全国各地美食界人士、营养师、星级大厨所组成,以资历美食家、出版人王学典为总统筹,王学典作为新闻记者出身,爱好摄影美食,策划大量健康美食类图书,受到读者的欢迎。

    精彩内容

    目录
    汤面
    香浓好味道
    12汤与面手与心
    14简约而不简单:阳春面
    15丰俭由人:炝锅面
    17原来她在这里:番茄面
    18唯肉无可争:排骨面
    21你想要的味道:榨菜肉丝面
    22卤好面才好:打卤面
    23名不显食很香:臊子面
    25舌尖上的舞蹈:红烧牛肉面
    26清香醇浓味道鲜:清炖牛肉面
    29享受麻辣主义:麻辣牛肉面
    30家常最爱:番茄牛肉面
    33原汁原味吃:原汁牛肉面
    34巴蜀经典美食:川味牛肉面
    36招牌好味道:虾汤面
    37困难生活的好伙伴:担仔面
    38清淡劲爽:切仔面
    40简简单单才是真:葱开煨面
    41正宗云吞有讲究:广式云吞面
    43颠覆印象的排骨:丰原排骨酥面
    44不一样的诱惑:猪蹄煨面
    47喧宾夺主的狮子头:狮子头汤面
    48美味私房料理:酸白菜牛肉面
    51火与水的相融:咖喱海鲜面
    52海鲜盛宴:海鲜汤面
    55怦然心动:香菇肉羹面
    56此茶非彼茶:肉骨茶面
    59香飘万家:霜降牛肉蚌面
    60别样的味道:沙茶羊肉面
    63引无数食客尽低头:鱼羹面
    64群英荟萃:海鲜蚌面
    炒面
    质朴的味道
    68炒面,火中精灵
    70香醇美艳:番茄炒面
    71老少皆宜:虾仁炒面
    72暖心暖胃美食惠:羊肉炒面
    73心有灵犀一碗面:猪肝炒面
    75莫道辣无味:香辣牛肉炒面
    76独特风味:腐竹牛腩炒面
    78好吃又好做:牛肉炒面
    79独具港式风情:叉烧炒面
    80素味清欢:什锦炒面
    81粤式经典:广州炒面
    82香郁金色:上海粗炒
    83卤香独韵:干烧伊面
    85四重奏的美味:卤汁牛肉炒面
    86肉酱的演绎:肉酱炒面
    89就是这个味儿:黑椒牛肉炒面
    90酱色经典恒久远:豉油皇炒面
    93浓浓的想念:罗汉斋炒面
    94好吃不够:豌豆苗香梨面
    97华丽的视觉盛宴:杏鲍菇红酱面
    98清新醇厚:笋鸡天使面
    拌面
    越拌越有味
    102舌尖上的舞蹈
    104清爽劲道味道美:鸡丝拌面
    105巴适得很:四川担担面
    107浓而不腻:京酱肉丝拌面
    108炸酱熏得人陶醉:传统炸酱面
    109最 佳拍档:榨菜肉丝干面
    111麻辣酱香吃不够:辣味麻酱面
    112创意美食:碎脯豆豉拌面
    113香喷喷的臊子:肉臊面
    115精致小餐:番茄鲜虾面
    116好吃不怪:怪味鸡丝拌面
    118素食主义者的最爱:素炸酱面
    119香浓散不尽:鱼香拌面
    121西北风味:新疆牛肉面
    122闽式经典:福州拌面
    125最 佳尝试:蚝油捞面
    126不一样的大杂烩:什锦素炸酱面
    129调味之王的魅力:孜然牛肉拌面
    130美味实惠:椒麻牛肉拌面
    133家常美味:金黄洋葱拌面
    134自然精华:和味萝卜泥面
    凉面
    冰爽滋味
    138夏日的最 佳选择
    140夏日独宠:传统凉面
    141冰爽停不下来:传统素凉面
    142川式美味:川味凉面
    143清脆劲滑:麻酱凉面
    145幸福的花生:花生麻酱凉面
    146动人演绎:芥末麻酱凉面
    149清凉夏日:荞麦冷面
    150心中滋味:蒜蓉凉面
    153酸酸甜甜就是我:酸奶青蔬凉面
    154美食舶来品:油醋汁凉面
    异域面
    百变风味
    158笑品寰宇鲜佳肴
    160满口生香:锅烧意大利面
    161美味营养两不误:焗南瓜鲜虾面
    162缤纷色彩:南瓜鲜蔬意大利面
    165经典的魅力:焗菠菜肉酱千层面
    166飞舞的蝴蝶:三文鱼奶油意大利面
    167美食不辜负:培根意大利面
    169清爽香浓:豆浆意大利面
    170低调奢华:蛤蜊意大利面
    171蒜香四溢:蒜辣意大利面
    173搭配的默契:海鲜青酱意大利面
    174独特面食:焗烤奶油千层面
    177暗香浮动:意大利肉酱面
    178鲜浓香郁:鲜虾海鲜千层面
    181神秘的墨鱼面:茄汁海鲜墨鱼面
    182最真实的味道:乡村肉酱千层面
    185奶油的魅力:蔬菜奶油意大利面
    186美食无极限:辣味鸡柳意大利面
    189不一样的面:米兰式米粒面
    190味蕾的诱惑:牛肉丸子意大利面
    193上班族的快手面:咖哩乌冬面
    194异乡凉面:西班牙冷汤面
    197美味调剂品:海鲜炒乌冬面
    198韩式经典:韩式辣拌面
    201泡菜思密达:韩式泡菜炒面
    202家的温暖:亲子煮乌冬面
    205人间美味:东南亚风味面
    206正宗的才地道:东南亚酸汤牛肉面
    209韩式家常:韩式鱿鱼羹面
    210煎出来的味道:香煎猪排宽面
    213日式美食:味噌泡菜乌冬面
    214吃货的福利:和风鸡肉炒乌冬面

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