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肉鸭 李晓东,商展榕,张俊 主编 著作 著 专业科技 文轩网
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肉鸭
无
本书是无公害农产品高效生产技术丛书中的一种,全书共分12章,主要内容包括无公害肉鸭及鸭肉生产概述、无公害标准场舍、鸭场环境控制与无公害产品质量、规模化肉鸭场的无公害生产工艺流程、肉鸭的引种与繁殖技术、鸭无公害饲养投入品的使用、鸭场的无公害卫生防疫、鸭无公害标准化饲养与管理、常见疾病的无公害防治、鸭运输与无公害产品质量保障、无公害鸭肉的生产加工和养鸭场的经营管理等。
靠前章 无公害肉鸭及其产品生产概述 靠前节 无公害肉鸭产品的含义 “无公害畜禽产品”是畜禽产品安全保证的大力度优惠标准。加快提高畜禽产品质量安全水平,是农业农村经济结构战略性调整的重要内容,也是应对加入世界贸易组织(WTO)后的挑战,提高我国畜禽产品市场竞争力的一项重要举措,对于保护消费者合法权益和增加农民收入都有重要意义。 一、生产无公害畜禽产品的必要性、紧迫性及意义 随着畜牧业的持续增长与发展,畜禽产品数量有了迅速增加,人们关注的重点转向了营养和健康问题,畜禽产品的安全与卫生null
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