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  • 人口老龄化进程中的食物消费变化研究 基于CHNS问卷调查 邓婷鹤 著 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 邓婷鹤著
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2020-05-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 邓婷鹤著
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2020-05-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-05-01
    • 字数:200000
    • 页数:248
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787109263864
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国农业出版社

    人口老龄化进程中的食物消费变化研究 基于CHNS问卷调查

    作  者:邓婷鹤 著
    定  价:25
    出 版 社:中国农业出版社
    出版日期:2020年05月01日
    页  数:248
    装  帧:平装
    ISBN:9787109263864
    主编推荐

    内容简介

    本书基于CHNS微观数据,从客观事实描述、文献综述出发阐述我国老年人口和非老年人口各类食物消费的差异,厘清老龄化因素在食物消费变化中的作用,并基于人口结构转变理论和消费理论,分析人口结构变化(老龄化)对食物消费的影响,并结合我国老龄化特点,进一步分析城乡、性别和地区之间老龄化差异对食物消费的影响;同时,采用CHNS1997~2011年的面板数据进行实证分析,旨在检验我国老龄化是否是食物消费变化的决定因素,并进一步利用CHNS数据从城乡、性别和地区差异视角进行实证研究,验证老龄化对食物消费的影响在城乡之间、性别之间和地区之间是否一致。最后,在以上研究的基础上判断未来各类食物消费需求的变化趋势。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    摘要
    Abstract
    第1章导论
    1.1研究背景及意义
    1.2概念界定
    1.3文献回顾及评论
    1.4研究目标与研究内容
    1.5研究方法和数据说明
    1.6研究思路、技术路线和论文的结构
    1.7研究可能存在的创新
    第2章我国人口老龄化与食物消费的特点
    2.1我国人口老龄化的特征
    2.2人口老龄化背景下的食物消费特点
    2.3本章小结
    第3章人口老龄化对食物消费影响的理论分析
    3.1相关理论基础
    3.2人口老龄化对食物消费影响的理论分析
    3.3本章小结
    第4章人口老龄化进程中食物消费变化的实证检验
    4.1引言
    4.2分析方法与数据说明
    4.3老龄化进程中食物消费变化的量化分析
    4.4本章小结
    第5章人口老龄化进程中的食物消费变化分析:城乡视角
    5.1引言
    5.2分析方法与数据说明
    5.3城乡居民食物消费在不同年龄阶段的变化
    5.4人口老龄化进程中食物消费城乡差距的变化趋势
    5.5本章小结
    第6章人口老龄化进程中的食物消费变化分析:性别视角
    6.1引言
    6.2分析方法与数据说明
    6.3男性、女性食物消费在不同年龄阶段的变化
    6.4老龄化进程中食物消费性别差距的变化趋势
    6.5本章小结
    第7章人口老龄化进程中的食物消费变化分析:地区视角
    7.1引言
    7.2分析方法与数据说明
    7.3东中西部居民食物消费在不同年龄阶段的变化
    7.4老龄化进程中食物消费的地区差距变化趋势
    7.5本章小结
    第8章结论与展望
    8.1主要结论
    8.2政策建议
    8.3研究的局限性
    8.4进一步展望
    参考文献
    附录
    致谢
    个人简介

    售后保障

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