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“一带一路”热带国家香料饮料作物共享品种与技术 顾文亮,郝朝运,刘国道 编 专业科技 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
"一带一路"热带国家香料饮料作物共享品种与技术
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香料饮料作物在“一带一路”热带国家中有着广泛种植,是当地百姓的主要经济来源。咖啡与可可是仅次于茶的世界三大饮料,胡椒至今都仍然是世界上最重要的香料,香草兰有着“天然食品香料之王”的美誉,沉香在中国的四大传统香料中被誉为“众香之首”,“依兰”香料是当今世界上最名贵的天然高级香料和高级定香剂,肉桂是最早被人类使用的香料之一,斑斓是东南亚常用的香料之一,八角调味料广泛用于中国菜和东南亚地区烹饪,苦丁茶冬青是我国药食两用的传统特色茶。本书介绍的香料饮料品种在国内有一定的代表性,品种适用的技术也可广泛应用推广,可在“一带一路”热带国家中实现品种与技术的共享。
顾文亮,1984年2月出生,副研究员。2012年博士毕业于海南大学植物分子遗传学专业,以苦丁茶和鹧鸪茶等特色茶资源收集、保存整理、鉴定评价与品种选育为主要研究方向。先后主持和承担省部项目8项,发表论文20余篇,获授权发明专利2项,选育的“密芽苦丁茶冬青”获海南省林木新品种认定。
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