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  • 葡萄酒经济学 [法]让-玛丽·卡德拜 著 范郑杰 编 范郑杰 译 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 【法】让-玛丽·卡德拜著 | | 范郑杰译
    • 出版社: 社会科学文献出版社
    • 出版时间:2019-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 【法】让-玛丽·卡德拜著| 范郑杰译
    • 出版社:社会科学文献出版社
    • 出版时间:2019-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-01-01
    • 字数:78千字
    • 页数:196
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787520132978
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:社会科学文献出版社

    葡萄酒经济学

    作  者:【法】让-玛丽·卡德拜 著 范郑杰 编 范郑杰 译
    定  价:38
    出 版 社:社会科学文献出版社
    出版日期:2019年01月01日
    页  数:196
    装  帧:平装
    ISBN:9787520132978
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    内容简介

    葡萄酒是农产品,品质品,标准化制成品,历史文化产品。今天,葡萄酒甚至成为股票交易投资工具。作为产品,葡萄酒市场具有多面性,复杂而又神秘。这本小书揭示了葡萄酒经济的各个侧面,反映了在接下来的十年中葡萄酒部门发展的景象。本书共四章,靠前章和第四章分别侧重于供需的决定因素和变化。第三章主要讨论优选竞争中的市场组织和利益相关者的战略。第四章描述了葡萄酒价格形成的复杂机制,并将葡萄酒的金融化纳入其价格动态的决定因素。靠前章葡萄酒供应的全面变化,包括葡萄酒供应的影响因素、葡萄酒供应的靠前化和葡萄酒的多个品种;第二章葡萄酒需求的新旧决定因素,包括从葡萄酒文化到葡萄酒模式、质量的认知、现在和未来的推荐人以及世界葡萄酒消费面临的威胁;第三章市场及其组织架构,包括市场的组织模式、市场组织的未来的关键性和挑战、葡萄酒市场的靠前化;第四章葡萄酒价格的动态,包括市场价格的确定、葡萄酒价格动态的差异和葡萄酒价格的金融null

    作者简介

    【法】让 - 玛丽·卡德拜(Jean-Marie Cardebat),波尔多大学教授,葡萄与葡萄酒科学研究所研究员,美国葡萄酒经济学家学会会员。他在2013年成立了波尔多葡萄酒经济学研究小组。

    精彩内容

    目录
    一 葡萄酒供应的全面变化
    (一)葡萄酒供应的影响因素
    (二)葡萄酒供应的国际化
    (三)葡萄酒是高度多样化的产品
    (四)葡萄酒的商业模式:价值创造的挑战
    二 葡萄酒需求的决定因素
    (一)从葡萄酒文化到葡萄酒时尚?
    (二)质量的认知
    (三)现在和未来的推荐人
    (四)世界葡萄酒消费面临的威胁
    三 葡萄酒市场及其组织结构
    (一)市场的组织模式
    (二)未来市场组织的关键和挑战
    (三)葡萄酒市场的国际化
    四 葡萄酒价格的动态
    (一)市场价格的确定
    (二)葡萄酒价格动态的差异
    (三)葡萄酒价格的金融化
    结束语
    参考文献

    售后保障

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