本书是高等学校有机化学实验课教材,本书共选编了55个实验,内容包括有机化学实验的一般知识,有机化学实验基本操作技术,基础有机合成实验,有机合成新技术实验,天然有机化合物的提取,综合性实验及设计性实验七个方面。本书在实验编排上既强化传统有机实验技术的训练,也注重有机合成新技术的运用。设计性实验旨在通过文献调研、方案设计及实施等过程,提高学生的创新能力。
本书是根据化学、应用化学、化工、材料及相关专业教学大纲中有机化学课程实验要求,在有机化学实验小量化和绿色化的指导思想下编写的。全书共选编了55个实验,内容包括有机化学实验一般知识,有机化学实验基本操作,基础有机合成实验,有机合成新技术实验,综合实验,天然有机化合物的提取及设计性实验七个方面。本书在实验编排上既强化传统有机实验技术的训练,也注重有机合成新技术的运用。设计性实验旨在通过文献调研、方案设计及实施等过程,提高学生的创新能力。
本书可作为化学、应用化学、化工、环境、医学、药学、生物、材料的有机化学实验课教材,也可作为从事相应专业科研人员的参考用书。
周忠强,中南民族大学,教授,主要从事本科生《有机化学》、《有机化学实验》以及研究生《不对称合成》的教学工作。
研究兴趣为有机合成/不对称合成,均相/非均相催化,绿色化学。
章有机化学实验一般知识1
11有机化学实验室安全知识1
111实验室安全守则1
112实验室事故的预防和处理3
113急救常识和急救用具5
12有机化学实验常用仪器和装置6
121有机化学实验常用标准磨口玻璃仪器6
122有机化学实验常用装置7
123有机化学实验常用仪器设备10
13常用玻璃仪器的洗涤、干燥和保养14
131玻璃仪器的洗涤14
132玻璃仪器的干燥14
133玻璃仪器的保养15
14实验预习、实验记录和实验报告16
141实验预习16
142实验记录16
143实验报告17
15有机化学实验常用资料文献与网络资源18
151常用资料文献18
152网络资源21
第2章有机化学实验基本操作24
21加热和冷却24
211加热24
212冷却25
22熔点的测定26
23蒸馏27
231基本原理27
232蒸馏装置及安装28
233蒸馏操作29
234蒸馏中应注意的几个问题30
实验1工业乙醇的蒸馏31
24重结晶及过滤32
实验2乙酰苯胺的重结晶33
25简单分馏35
251基本原理35
252简单分馏35
实验3甲醇水混合物的分馏36
26减压蒸馏37
261基本原理37
262减压蒸馏装置38
263减压蒸馏操作39
实验4呋喃甲醛的减压蒸馏39
27水蒸气蒸馏40
实验5苯胺和1辛醇的水蒸气蒸馏42
28萃取43
实验6对甲苯胺、β萘酚和萘的分离45
29干燥和干燥剂46
291固体有机化合物的干燥46
292常用气体的干燥47
293液体有机物的干燥48
210色谱法49
2101薄层色谱50
实验7薄层色谱分离偶氮苯和苏丹红52
2102柱色谱53
实验8柱色谱法分离荧光黄和亚甲基蓝54
211升华55
第3章基础有机合成实验56
实验9正溴丁烷56
实验10环己烯57
实验11正丁醚58
实验12三苯甲醇60
实验13环己酮62
实验14二苯乙醇酮63
实验15苯甲酸和苯甲醇65
实验16苯亚甲基苯乙酮66
实验17己二酸67
实验18对硝基苯甲酸68
实验19肉桂酸69
实验20邻苯二甲酸二丁酯70
实验21苯甲酸乙酯71
实验22乙酰水杨酸73
实验23乙酸乙酯74
实验24乙酰苯胺75
实验25甲基橙76
实验267,7二氯双环[410]庚烷79
实验27乙酰二茂铁80
第4章有机合成新技术实验82
实验28微波辐射合成肉桂酸乙酯82
实验29微波辐射合成N(2羟乙基)邻苯二甲酰亚胺83
实验30微波辐射合成季戊四醇双缩苯甲醛83
实验31超声辐射合成1,4萘醌84
实验32超声辐射合成2,3环氧1,3二苯基1丙酮85
实验33超声辐射合成1,3二苯基3(苯胺基)1丙酮86
第5章综合实验88
实验34香豆素3羧酸88
实验35己内酰胺89
实验36对氨基苯磺酰胺的制备91
实验37对氨基苯甲酸乙酯92
实验382,4二氯苯氧乙酸93
实验39外消旋α苯乙胺的合成与拆分95
实验40酸性离子液体催化合成乙酸异戊酯98
实验41(2R,3R)1,1,4,4四苯基丁四醇99
实验422乙酰氨基对苯二甲酸101
实验432氨基1,3,4噻二唑及其水杨醛席夫碱的合成及表征102
第6章天然有机化合物的提取104
实验44从茶叶中提取咖啡因104
实验45从大黄中提取蒽醌类化合物105
实验46从烟草中提取烟碱108
实验47红辣椒中红色素的分离109
实验48从橙皮中提取柠檬烯110
第7章设计性实验113
实验493,4二氢嘧啶2(1H)酮113
实验502,4,5三苯基咪唑114
实验51黄酮化合物2苯基苯并吡喃酮的合成114
实验52盐酸普鲁卡因的设计合成115
实验53芳香醛与芳香酮反应的化学选择性研究116
实验541(α乙酰胺基苄基)2萘酚117
实验5514苯基14H二苯并[a,j]氧杂蒽118
附录1常用元素的相对原子质量120
附录2常用有机溶剂沸点、相对密度表120
附录3有机化学实验报告模板121
附录4有机化学实验常用玻璃仪器清单125
参考文献126