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卤煮火烧 郭思遥 著 文学 文轩网
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卤煮火烧
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20世纪80年代初,改革开放的春风吹过四九城的晨钟暮鼓,西城知名“顽主”高峰山凭着脑子活络成了“野路子”出身的商人。踩着大时代滚滚向前的节奏,他“拼缝儿”、玩IT、弄原油,一时间成了风光无两的弄潮儿。可幸运之神却没有一直垂青于他,邮币市场的折戟沉沙,让高峰山散尽身家。当中年不惑遇到青春叛逆,高峰山不理解昔日的“三好学生”为什么拒绝进“好学校”的安排,也不理解原本品学兼优的儿子为什么一下子成了职业学校里的“老大”。直到他看到90后的儿子步入社会,在经历了迷茫、无助、碰壁等一系列挫折后,逐渐磨练出吃苦耐劳的性子,他觉得时机到了。“野路子”终究不是硬道理,优选的“生意经”是诚信和局气。父子二人决定从勤行入手,自此黄寺大街多了一家既能陪您聊聊胡同中凡俗小事,又能给您讲讲北京五十年江湖事儿的卤煮店。 一碗卤煮火烧,说尽人间百味。江湖犹在,规矩尚存。
郭思遥 作家、知名美食评论博主、独立电影制作人、《草莓很大程度》《那些五脊六兽的日子》监制。生于北京皇城根下,长在四合院中,从影十二年,做过独立电影,也从事过五年餐饮行业。后创建美食公众号“天下美食出北京”,被读者戏称为“美食届纪检委书记”。喜京味儿文化,嬉笑怒骂,皆成文章。
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