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实验烘焙从烤箱开始 郑颖 编著 生活 文轩网
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实验烘焙从烤箱开始
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郑颖编著的《实验烘焙从烤箱开始》教你如何使用烤箱,创造美味烘焙。主要介绍都反复实验过,口味大众,适合家庭制作,读者可随手制作自己喜欢的味道。书中提供了很准确的上火、下火、时间、用量、工具数据,以及烘焙达人反复试验得出的心得体验,还随书附送手把手教学视频,让读者的烘焙之路更加顺畅。
郑颖,网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘,掌厨美食达人,星语影业签约艺人。偏爱于平淡中感受荡气回肠,相信唯美食与爱不可辜负。享受把食材变幻为美味的过程,希望在烹饪的这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。
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