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  • 港蛋糕 港味道 江洛洋 著作 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 江洛洋著
    • 出版社: 广东科技出版社
    • 出版时间:2013-05-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 江洛洋著
    • 出版社:广东科技出版社
    • 出版时间:2013-05-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2013-05-01
    • 字数:180.00千字
    • 页数:138
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787535958181
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:广东科技出版社

    港蛋糕 港味道

    作  者:江洛洋 著作
    定  价:42
    出 版 社:广东科技出版社
    出版日期:2013年05月01日
    页  数:138
    装  帧:平装
    ISBN:9787535958181
    主编推荐

    内容简介

    本收是从香港引进的“港味道”系列中的一本糕饼制作教程,分为“百变脆脆西点”“创意轻怡糕饼”“人气港式糕饼”四个部分,每道点心还对味道、卖相、制作难度、受欢迎程度、健康指数作出星级点评。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    百变脆脆西点
    芝士薯蓉曲奇
    芝士海台红曲曲奇
    姜糖黑胡椒烟肉曲奇
    北海道白朱古力曲奇
    黑白芝麻薄脆曲奇
    胡萝卜提子核桃曲奇
    开心果黑芝麻酱曲奇
    香蕉柠檬朱古力脆脆曲奇
    马卡龙曲奇
    芝士绿茶红豆曲奇
    朱古力杏仁片曲奇
    法式油炸圈饼
    奶油筒
    罗兰士芝士挞
    菠菜白菌烟肉芝士挞
    柠檬戚风派
    朱古力挞
    苹果派

    创意轻怡糕饼
    益力多覆盆子干乳酪饼
    草莓乳酪蛋糕
    覆盆子干益力多芝士饼
    日式芝士饼
    豆腐焦糖香蕉蛋糕
    南瓜芝士饼
    辣味粒粒芝士饼
    日式山葵芝士饼
    胡萝卜芝士蛋糕
    青苹果慕斯饼
    石榴慕斯饼
    绿茶慕斯蛋糕
    芒果奶油当
    法式朱古力千层
    焦糖慕斯饼
    红粉佳人
    人参梳扶厘
    ……

    售后保障

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