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  • 我医我素 卢丽爱 著 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 卢丽爱著
    • 出版社: 江西科学技术出版社
    • 出版时间:2018-12-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 卢丽爱著
    • 出版社:江西科学技术出版社
    • 出版时间:2018-12-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 页数:0
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:江西科学技术出版社

    我医我素

    作  者:卢丽爱 著
    定  价:48
    出 版 社:江西科学技术出版社
    出版日期:2016年12月01日
    页  数:248
    装  帧:平装
    ISBN:9787539065250
    主编推荐

    肉食、蛋奶、海产“营养补身”?蔬菜、瓜果优选接近熟食? 白米饭、白面条、面包、面饼、比萨、汉堡等精制食物方便美味无可取代? 这些“理所当然”的观念,原来都是无数慢性病(包括癌症)的根源! ☆香港执业外科顾问医生分享20年素食及行医经验,公布健康素食方程式,一本书讲清素食究竟应该怎么吃! ☆三高病?肥胖症?糖尿病?心血管疾病?消化系统疾病?生殖系统疾病?免疫系统疾病?关节病?肾脏疾病……甚至癌症?“无论你有什么病,想素食,都可以在本书中找到你想要的!” ☆权威解读:为何说健康素食方程式(全素食+整全食物+尽量食生)是一把百搭的健康钥匙,可激发人体自愈力、使诸多疾病非药而愈? ☆针对公众对于素食的常见担忧和质疑,作者以专业医师的身份进行答疑解惑。 ☆以科学事实和医学常识进行清晰严谨的论述之余,分享简单、美味的健康食谱及制作方法,教你如何从零起步! ☆事实是优选的说明,作者在书中null

    内容简介

    健康的饮食方式究竟是什么?素食究竟怎么吃才健康?如何依靠饮食应对各种病症? 香港政府医院执业外科顾问医生卢丽爱分享20年素食及行医经验,以科研数据为依托,结合医学、营养学、生物学、环保学,创出一把百搭的健康钥匙:健康素食方程式(吃全素食+吃整全食物+尽量食生),一本书讲透:健康素食作为“药方”,如何帮医疗拯救更多人。 亚健康、三高病、肥胖症、糖尿病、心血管疾病、消化系统疾病、生殖系统疾病、免疫系统疾病、关节病、肾脏疾病、皮肤病、呼吸系统疾病……甚至癌症患者,都能找到适合自己的饮食建议。 针对公众关于健康及科学吃素的各种常见疑问,作者在书中给予详尽解答,并分享自己的每日食谱及做法,手把手教您从零开始健康素食之路。 卢医生说:“我一直都只视自己为工具。病人好了其实是他们自己的功劳,是上天通过我给他们第二次生命的机会,所以要特别珍惜。”

    作者简介

    卢丽爱 香港执业外科专科顾问医生 香港大学外科学系及中文大学外科学系荣誉副教授 香港外科医生专业执业考试考官 香港中文大学内外全科医学士 MBChB 英国爱丁堡皇家外科医学院院士 FRCSEd (General Surgery) 香港外科医学院院士 FCSHK 香港医学专科学院院士(外科) FHKAM (Surgery) 香港中文大学流行病学与生物统计学文凭 DipEB 美国医学会生活形态医学医生认证证书 DipIBLM 香港政府医院肝胆胰外科及创伤外科顾问医生(主任医师),行医超22年,主理复杂性肝胆胰肿瘤和结石手术、腹膜炎肠穿肠塞急救手术、意外创伤急救手术等。 现兼任多个绿色团体的荣誉素食医学顾问。自20年前开始素食,同时依据自己的医学背景,以科学数据为依托,结合医学、营养学、生物学、环保学等,开始研究健康素食,创出健康素食方程式(吃全素+吃整全食物+尽量食生null

    精彩内容

        (二)非常损害我们身体的精制食物 什么是精制食物(Processed Food)? 不是天然原状、经过加工的就是精制食物。 其实我们每天的餐单中,都充斥着精制食物!现在如果告诉你,你每 天都在吃的白米饭和面包就是精制食物之一,你是否觉得很难以相信呢? 容易理解的精制食物例子 白糖、甜品、西饼、蛋糕、各种即食的包装食品零食、饼干、即食杯面、包装食物及饮品、汽水等。 不说不知的常见精制主食 白米饭、 各款面包(尤其是白面包)、糕点、面条、河粉、乌冬、意粉、薄饼等。 以上所列,是否会让你赫然发觉,原来自己天天、餐餐都在吃着各种精制食物?! 有读者可能会问,我们天天吃的这些精制食物有什么问题?为何不好?原来,精制食物危害身体健康的程度,真的超乎你想象!它们主要通过以下途径影响我们的健康: 1.缺乏纤维、纯淀null

    目录
    推荐序 1 修订版致谢序(代简体版序) 4 自序 5 本书要献给的人 7 第一章  “吃得好”的医学分析 11 第一节  “理所当然”的传统饮食原来是这样的! 12 (一)非常恐怖的动物性食物 13 (二)非常损害我们身体的精制食物 18 (三)传统的熟食原来使我们大有所缺 23 (四)其实我们每天在吃着什么? 26 (五)患上各种疾病,我们错在哪? 32 (六)黑心食品的启示 34 (七)医院病房里的悲剧人生 36 第二节  怎样才算“吃得好”? 40 (一)制订“吃得好”的方案 41 (二)“健康素食方程式”的定义 43 (三)“健康素食方程式”有医学及科学依据吗? 44 第二章  健康素食方程式临床应用篇 53 第一节  如何使用这一章 ? 54 第二节  临床篇 56 (一)三高病 57 第一高:糖尿病 57 第二高:血压高 61 第三高:胆固醇高 64 (二)血管病 67 脑卒中与心脏病 67 (三)消化系统疾病 69 胃气胀 69 胃癌 72 胆结石 73 肝——肝脏的保养 79 胰脏(1)——胰腺炎(Acute Pancreatitis) 83 胰脏(2)——胰腺癌 84 大肠(1)——便秘 85 大肠(2)——肠过敏症 88 大肠(3)——放臭屁 88 大肠(4)——肠癌 90 大肠(5)——痔疮、肛漏、肛裂 91 (四)生殖器官疾病 92 女性乳房疾病 92 卵巢子宫疾病 97 男性乳房 99 前列腺肥大与前列腺癌 100 (五)免疫系统疾病 102 感冒有何大不了? 102 多种自发性免疫系统失调症 103 口腔溃疡、唇疮、带状疱疹 105 (六)关节病 109 骨质疏松 109 痛风症 113 (七)肾病 116 肾(1)——肾结石 116 肾(2)——肾衰竭 118 (八)皮肤病 119 为何皮肤质量差? 119 为何我满脸暗疮? 121 (九)呼吸系统疾病 124 睡眠窒息症 124 哮喘、肺癌 126 (十)其他病症(肿瘤、血癌、痛症、情绪病) 127 第三章  对素食之隐忧与质疑 133 (一)素食基本问与答 134 (二)不吃蛋、奶、面包可行吗? 145 (三)全素食之维生素疑问 154 (四)素食在不同的人生阶段 164 (五)病中的你怎样素食? 170 (六)素食指控属实与否? 185 第四章  健康素食方程式实战篇 195 (一)买菜入厨小攻略 196 (二)怎样选购糙米及厨房的预备功夫 199 (三)一切由早餐开始:混合蔬果种子汁 202 (四)这个医生平日怎样吃? 207 (五)重拾健康,食物不是专享 223 第五章  健康素食方程式实战后的成功例子 235 (一)健康素食后令我感到骄傲的转变 236 (二)我见证过的健康素食后有改善的病例 238 后语 239 免责声明 240 参考文献 240

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