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当我们谈起红酒,我们在说些什么? (法)桑德琳娜·葛爱文 著 佟惠,佟爽 译 生活 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
当我们谈起红酒,我们在说些什么?
什么是好酒?如何阅读餐馆的酒单?你开瓶需要多长时间?把哪瓶酒作为礼物送给好友……本书用一种非学术、有趣、轻松的方法让你了解关于葡萄酒的知识:学会谈论葡萄酒,学会选择,学会与食物搭配,学会欣赏。本书为你娓娓道来关于红酒你所要知道的一切。你不需要具备多少学术的基础知识,只需学会如果谈论红酒,如何挑选红酒,如何匹配食物,如何去品味,这些已经足够。
桑德琳娜·葛爱文,侍酒师专业毕业,现任葡萄酒专卖店专业品酒师。她的博客“红酒柜”,曾荣2014年酒类博客年度很好奖。同时,她也是法国《ELLE》杂志的葡萄酒专栏作家。 作者在本书中为葡萄酒爱好者回答了大家那些不敢问、不好意思问专业人士的问题。书中的内容,大家既可以从头到尾按顺序来读,也可以任意挑选其中某一章节单独阕读,它不但能帮助读者掌握一些实用的基本常识,而且在这里,不需要像读教科书般有长长的名单列表要背,这里更多的是凰答大家经常提到的问题,如果都弄明白了,自然会对品酒产生兴趣。
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