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  • 葡萄酒私人词典 (法)贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot) 著;李竞言 译 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (法)贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot) 著;李竞言 译著
    • 出版社: 华东师范大学出版社
    • 出版时间:2018-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (法)贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot) 著;李竞言 译著
    • 出版社:华东师范大学出版社
    • 出版时间:2018-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-06-01
    • 字数:217千字
    • 页数:382
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:华东师范大学出版社

    葡萄酒私人词典

    作  者:(法)贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot) 著;李竞言 译
    定  价:75
    出 版 社:华东师范大学出版社
    出版日期:2018年06月01日
    页  数:382
    装  帧:精装
    ISBN:9787567575172
    主编推荐

    内容简介

    《葡萄酒私人词典(精)》是一部关于葡萄酒、关于文化的私家史。作者贝尔纳·皮沃是法国有名谈书人、龚古尔文学奖评委会主,家有小块葡萄田,自酿博若莱,更因葡萄酒而进入《费加罗文学报》工作。终于,这位“酒痴”又满怀热情地写下这个葡萄酒的“一千零一夜”,从字母A到Z,用108个词条为你讲述葡萄酒的前世与今生。从葡萄采摘到酿酒工艺,从开瓶器的发明到试酒碟的历史,再从远古神话到鸿儒名流的掌故,伴随着咕噜咕噜的倒酒声,这瓶“香飘四溢,口感醇厚的“葡萄酒”也早就就流进你的胃里,浸润你的心田了。

    作者简介

    贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot), 法国资历媒体人、作家、文化评论家、龚古尔文学奖评委会,曾成功主持《文化高汤》《双重的我》等颇受欢迎的文化栏目,是法国当代有文化影响力的代表人物之一。

    精彩内容

    目录
    A
    祝福你!祝福大家!祝福您!
    阿布·努瓦斯
    阿尔萨斯
    爱情与酒
    远古时代
    香气
    欧颂酒庄
    B
    酒神巴克斯
    博若莱1——奇迹,标签和餐具
    博若莱2——复活节之后
    博若莱3——圣诞前夕
    克洛德·贝尔纳
    安托万·布隆丹
    波尔多产区
    布尔乔亚
    勃艮第
    查理·布考斯基
    C
    精致的尸体
    酒窖
    酒窖管理师
    香槟
    加糖
    霞多丽
    忘忧堡
    教皇新堡
    儒勒·肖维
    1855年分级
    复杂性
    孔得里约
    坡与丘
    保罗-路易·考瑞尔
    D
    葡萄酒品鉴
    盲品
    众神与酒
    唐培里依
    唐·璜
    乔治·杜宝夫
    朱利安·杜拉克
    E

    葡萄酒颂歌
    酒标
    F
    叶或页
    G
    盖亚克和卡奥尔
    高卢人
    咕噜咕噜
    尼亚弗龙
    木塞味
    冰雹
    战争与葡萄酒
    H
    阿道克(船长)
    哈姆雷特
    吉姆·哈里森
    埃米塔日
    I

    J
    亨利·雅耶
    汝拉省和萨瓦省
    朱朗松
    K
    库克香槟
    L
    阿尔封斯·德·拉马丁
    朗格多克-鲁西永
    卢瓦尔河谷
    M
    弗朗索瓦·莫里亚克
    梅多克
    法国农业勋章
    弥撒葡萄酒
    默尔索柏雷盛宴
    年份
    葡萄修士
    孟德斯鸠
    N
    琼浆
    O
    葡萄酒工艺学家
    P

    巴黎和法兰西岛大区的葡萄酒
    皮埃尔·佩雷:友谊和葡萄酒
    柏图斯
    皮那
    黑皮诺
    让-夏尔·皮沃
    让·德·彭塔克
    波特酒
    普罗旺斯
    Q
    什么酒·
    坎希耶-博若莱
    R
    葡萄
    罗讷河丘
    葡萄产区间的竞争
    罗伯斯庇尔
    罗曼尼-康帝
    ·德·罗斯柴尔德
    S
    圣文森特
    性与酒
    侍酒师
    T
    试酒碟
    品酒小银杯骑士会
    地区餐酒的时节
    风土条件
    开瓶器
    酒桶
    干杯
    V
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    葡萄采收季
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    伏尔泰
    W
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    X
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