返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 餐厅经营管理一本通 刘晨 著 著作 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 刘晨 著著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2017-11-01 12:00:00
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    文轩网图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 刘晨 著著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2017-11-01 12:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-11-01
    • 字数:220千字
    • 页数:242
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    餐厅经营管理一本通

    作  者:刘晨 著 著作
    定  价:49.8
    出 版 社:北京时代华文书局
    出版日期:2017年11月01日
    页  数:242
    装  帧:平装
    ISBN:9787569916591
    主编推荐

      

    内容简介

    本书从调查商圈、选址定位到设计装修、办理手续,从设计菜单、打造招牌菜到招聘员工,从控制成本、保障安全到网络营销、跨界促销,为餐厅经营管理者提供指导。
    这是一本涉及餐厅经营管理各个环节的大全集,以接地气的可操作性和浅显易懂的语言风格为餐厅从业者指点迷津。餐厅经营者的困惑可以从书中找到解惑思路,餐厅管理者的问题可以从书中找到解决方案。

    作者简介

    刘晨,餐厅管理高级讲师,从事餐厅经营管理工作多年,并长期兼任多家餐厅的管理顾问,一直潜心研究餐厅经营管理的相关知识,实战经验丰富,具有丰富的餐厅经营管理经营,尤其擅长餐厅选址定位、财务管理、营销管理。

    精彩内容

    目录
    第一章开餐厅前的准备
    商圈调查
    投资预算
    独资经营或合伙经营
    直接盘店经营
    承接转让餐厅的注意事项
    第二章餐厅的准确定位
    特色餐厅
    大众餐厅
    自助餐厅
    地方菜餐厅
    快餐厅
    第三章餐厅选址注意事项
    成功餐厅的选址之道
    人员密集的地方
    交通便捷的地方
    避开政策风险
    ……
    后记餐厅经营管理学习方法

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购