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磅蛋糕和果酱的绝美搭配 (日)关口晃世 著;邓楚泓 译 著 生活 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
磅蛋糕和果酱的绝美搭配
无
《磅蛋糕和果酱的绝美搭配》由关口晃世著。 日本有名咖啡店“circus”店主密不可传的磅蛋糕和果酱制作,将磅蛋糕与果酱绝美的搭配在一起,让人永远吃不够。美味的磅蛋糕和果酱让你在家中也能自己制作,是不是忍不住想尝试一下呢?好吃的秘密就在于蛋糕和果酱的组合,金橘+奶酪+酒糟、巧克力+梅子酱、柚子橘子果酱+花椒等,什么味道都能组合到一起。超越想象的新鲜味道让你可以与茶饮一起食用,也可以和酒搭配。
关口晃世,具有丰富的咖啡店、甜品店工作经验。独自创业后一直从事制作磅蛋糕的工作,并为咖啡店、杂货店供货,以及为各种派对活动提供甜点,深受好评。2013年成立自己的咖啡店“circus”,并逐渐成为享誉日本的名店。除了为顾客提供越南风格的定食套餐以外,还供应的磅蛋糕以及时令水果制作的新鲜甜点、饮品、果酱和酒等。
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