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  • 人头马天醇XO特优香槟干邑40度350ml
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    口感醇香丰韵,顺喉。



            
           进口洋酒人头马的色泽、酒香及味道,达全球统一的水平,是将贮存在个别酒桶的“生命之水”小心调配而成的结晶。酿酒师从众多高素质的“生命之水”中,选取有独特个性的,调和混合成上等的干邑。酿酒师乔治柯罗,秉承一级酿酒师的优良传统,埋首于各种酒香的互相结合,调配出最上乘的干邑。
           酝酿期长的X.O醇和,香味浓郁,由于经过长期酝酿,让橡木桶的强烈香味与特优香槟干邑花香互相融合而达到完美无缺的效果,这是许多酒窖大师毕生追求的目标,也是洋酒人头马多年的许多优秀的酒窖大师配合的完美成果。
           酿制洋酒“人头马”的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡萄。等葡萄成熟后,要尽可能晚地采摘,以便使其尽量饱满,香味更浓郁。采摘下来的葡萄经过去籽、压榨、发酵,酿成葡萄酒。为避免其变质,必须在来年3月底之前将葡萄酒两次蒸馏,使之成为酒精含量达70%的烧酒。然后把没有颜色的烧酒注入橡木桶内,放入酒窖蕴藏,储存若干年后,等其变成金黄琥珀色。


          
          特优香槟干邑—干邑中的精品只有100%采用干邑地区最中心的大小香槟区地葡萄酿造的干邑才能称为特优香槟干邑,特优香槟干邑(FIN CHAMPAGNE COGNAC)是更高的法国政府原产地命名资质,特优香槟干邑仅占干邑产量的22%。人头马全系产品均为“特优香槟干邑”。


         
           人头马X.O深金黄色或琥珀色,带红晕的色调,通透如水晶。并散发细微的水仙和茉莉花香,兼具钵酒新鲜胡桃的多种香味。清淡幽雅的橡木香味夹杂了香草和巧克力的味道,还有杏和无花果般的甜美果香和番红花的香料味道。入口非常香醇,长年累月使其内涵丰富,达到完美和谐的境界。




           人头马代代相传的不朽真谛在于它弘扬的非凡优雅的生活艺术。如今,人头马更将其品质与生活完美地融合在一起。它总能在任何一种场合下,为每一个动人的时刻增添光彩。
          “人头马”是由其创始人雷米·马丁在1724年一手建立起来的。这个将提供世界上最好的干邑作为自己全部信念的天才,终于实现了最终的梦想。而那个带有贵族气质的人马星座图案,则象征着公司的至高品质——最优良的土壤、传统可信的方法和精湛的酿造工艺,以满足世界各地白兰地豪客的尊贵诉求。时至今日,雷米·马丁家族致力于保持其世代相传的酿制特优香槟干邑的传统,使得人头马干邑一直声名远扬,在国际优质干邑市场上稳占重要一席。众所周知,人头马只选用干邑中心区两个最优秀的葡萄区“大香槟区”与“小香槟区”所生产的葡萄来酿制干邑,并且很早就与该两区的葡萄种植商签订协议,以保证源源不断的优质葡萄来源。因为虽然人头马的蒸馏方法可以被加以仿效,但这些地区的优质土壤和地理特质所造就的“生命之水”(eaux-de-vie,即经过两次蒸馏得到的澄清的葡萄汁原液),却永远不可能被复制或是出口。




           到了19世纪末期的时候,人头马家族的合伙人、出生于富裕的葡萄种植商家庭的律师安德雷·莱纳德(AndreRenaud)意识到,
    要保证干邑的品质,必须借助国家颁布法律,规定只有指定的地区生产的干邑才是合法的。这就是10年后(1909年)法国政府颁布的《原产地命名》法令。该法令把位于波尔多以北100公里的干邑区以干邑城为中心,划分为六大主要的生产区域。因为经过品酒师的鉴定,位于干邑区正中、占整个干邑区9%的大小香槟区生产的干邑品质最为上乘。所以法律规定,只有选用大小香槟区的酒液调配酿造的干邑才能称为特优香槟干邑,其中大香槟区的酒液必须占到50%以上。这个称号是法律上的规定,任何酒商不能任意采用。到目前为止,人头马的全部产品都冠以此称号。这是只属于白兰地或更准确地说是只属于“人头马”的一份殊荣。有人把这称为是一个最初的意外所带来的结果,可与其说是意外,却不如说是奇迹来得更贴切些。因为只有这样一个词语,才能让所有的结局变得顺理成章。 


          
            1724年,雷米·马丁先生(REMY MARTIN)建立了人头马酒厂。人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。
            目前,只有人头马酒厂完全采用干邑中心两个最优秀的葡萄产区—大香槟区和小香槟区的极品葡萄;也只有这两个产区的葡萄蒸馏所得的“生命之水”,才能酿出如此香醇丰厚的人头马特优香槟干邑。特优香槟干邑(Fine Champagne Cognac):法国政府规定,唯有100%采用“大香槟区”和“小香槟区”的葡萄(其中大香槟区的葡萄不少于50%)酿制的干邑才能荣获此尊贵称号。


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