化工单元装置实训 李雪梅 化工单元操作实训 实验数据处理与分析 化工常见物理量测量 高职院校应用化工 石油化工类等专业应

化工单元装置实训是一门以化工单元操作过程原理和设备为主要内容，以处理工程问题的实训研究方法为特色的实践性课程。《化工单元装置实训》介绍了化工原理实验与实训有关的方法论、实验数据的处理与分析、化工常见物理量的测量、化工单元操作实训与安全;精选了九个化工单元操作实训项目，包括离心泵性能测定实训、流体流动阻力测定实训、流量计校核综合实训、化工传热综合实训、洞道干燥实训、转盘萃取塔实训、双效蒸发实训、流化床干燥实训、萃取塔实训。为学生实现职业角色的转变奠定了基础。本书配套了二维码数字资源，包括关键设备动画和多个装置操作视频，便于学生理解和掌握。
本书适合职业本科、高职院校应用化工、石油化工类等专业学生使用。

无

模块一 离心泵性能测定实训 1
任务一 离心泵性能测定实训装置认知 2
一、离心泵性能测定实训装置设备简介 2
二、离心泵性能测定实训装置仪表简介 2
三、离心泵性能测定实训装置阀门简介 3
四、离心泵性能测定实训装置流程简介 4
任务二 离心泵性能的测定 6
一、离心泵性能测定实训目的 6
二、离心泵性能测定实训内容 6
三、离心泵性能测定实训原理 6
四、离心泵性能测定实训操作方法 7
五、离心泵性能测定实训操作步骤 7
任务三 数据处理 19
一、数据处理过程举例 19
二、实训任务单 23

模块二 流体流动阻力测定实训 29
任务一 流体流动阻力测定实训装置认知 30
一、流体流动阻力测定实训装置设备简介 30
二、流体流动阻力测定实训装置仪表简介 31
三、流体流动阻力测定实训装置阀门简介 33
四、流体流动阻力测定实训装置流程简介 34
任务二 流体流动阻力的测定 35
一、流体流动阻力测定实训目的 35
二、流体流动阻力测定实训内容 36
三、流体流动阻力测定实训原理 36
四、流体流动阻力测定实训准备 37
五、光滑管阻力测定实训 38
六、粗糙管阻力测定实训 43
七、局部阻力测定实训 49
任务三 数据处理 54
一、数据处理过程举例 54
二、实训任务单 57

模块三 流量计校核综合实训 61
任务一 流量计校核综合实训装置认知 62
一、流量计校核综合实训装置设备简介 62
二、流量计校核综合实训装置仪表简介 62
三、流量计校核综合实训装置阀门简介 64
四、流量计校核综合实训装置流程简介 64
任务二 流量计的校核 66
一、流量计校核综合实训目的 66
二、流量计校核综合实训内容 66
三、流量计校核综合实训原理 67
四、计算机控制流量计校核综合实训 67
任务三 数据处理 75
一、数据处理过程举例 75
二、实训任务单 78

模块四 化工传热综合实训 81
任务一 化工传热综合实训装置认知 82
一、化工传热综合实训装置设备简介 82
二、化工传热综合实训装置阀门简介 85
三、化工传热综合实训装置仪表简介 85
四、化工传热综合实训装置流程简介 86
任务二 套管式换热器光滑管实训 88
一、套管式换热器光滑管实训目的 88
二、套管式换热器光滑管实训内容 88
三、套管式换热器光滑管实训原理 89
四、套管式换热器光滑管实训操作步骤 90
五、套管式换热器光滑管实训注意事项 96
六、数据记录及数据处理过程 96
任务三 套管式换热器粗糙管实训 101
一、套管式换热器粗糙管实训目的 101
二、套管式换热器粗糙管实训内容 101
三、套管式换热器粗糙管实训原理 101
四、套管式换热器粗糙管实训步骤 102
五、套管式换热器粗糙管实训注意事项 103
六、数据记录及数据处理 104
任务四 列管式换热器全流通实训 110
一、列管式换热器全流通实训目的 110
二、列管式换热器全流通实训内容 110
三、列管式换热器全流通实训原理 110
四、列管式换热器全流通实训操作步骤 110
五、列管式换热器全流通实训注意事项 114
六、数据记录及数据处理 114
任务五 列管式换热器半流通实训 118
一、列管式换热器半流通实训目的 118
二、列管式换热器半流通实训内容 118
三、列管式换热器半流通实训原理 118
四、列管式换热器半流通实训操作步骤 118
五、列管式换热器半流通实训注意事项 118
六、数据记录及数据处理 120

模块五 洞道干燥实训 125
任务一 洞道干燥实训装置认知 126
一、洞道干燥实训装置设备简介 126
二、洞道干燥实训装置阀门简介 128
三、洞道干燥实训装置仪表简介 128
四、洞道干燥实训装置流程简介 129
任务二 干燥曲线和干燥速率曲线的测定 130
一、干燥曲线和干燥速率曲线的测定实训目的 130
二、干燥曲线和干燥速率曲线的测定实训内容 131
三、干燥曲线和干燥速率曲线的测定实训原理 131
四、干燥曲线和干燥速率曲线的测定实训注意事项 132
五、干燥曲线和干燥速率曲线的测定实训操作 132
任务三 数据处理 140
一、数据处理过程举例 140
二、数据处理结果 144

模块六 转盘萃取塔实训 149
任务一 转盘萃取塔实训装置认知 150
一、转盘萃取塔实训装置设备简介 150
二、转盘萃取塔实训装置阀门简介 153
三、转盘萃取塔实训装置仪表简介 154
四、转盘萃取塔实训装置流程简介 155
任务二 转盘萃取塔实训 156
一、转盘萃取塔实训目的 156
二、转盘萃取塔实训内容 156
三、转盘萃取塔实训原理 157
四、转盘萃取塔实训方法及步骤 157
五、转盘萃取塔实训操作注意事项 163
任务三 数据处理 165
一、数据处理过程举例 165
二、数据处理过程及结果 168

模块七 双效蒸发实训 173
任务一 双效蒸发实训装置的基本情况 174
一、双效蒸发实训设备简介 174
二、双效蒸发实训装置阀门简介 179
三、双效蒸发实训装置仪表简介 179
四、双效蒸发实训装置流程简介 180
任务二 双效蒸发实训 182
一、双效蒸发实训目的 182
二、双效蒸发实训内容 182
三、双效蒸发实训原理 182
四、双效蒸发实训前准备工作 183
五、双效蒸发实训注意事项 183
六、双效蒸发实训操作 184
任务三 数据处理 186
一、数据处理过程举例 186
二、任务单 188

模块八 流化床干燥实训 191
任务一 流化床干燥实训装置认知 192
一、流化床干燥实训装置设备简介 192
二、流化床干燥实训装置仪表简介 194
三、流化床干燥实训装置阀门简介 195
四、流化床干燥实训装置工艺流程图 196
任务二 流化床干燥实训 199
一、流化床干燥实训目的 199
二、流化床干燥的基本原理 199
三、流化床干燥实训内容及操作规程 200
四、流化床干燥实训装置操作 200
五、流化床干燥实训装置操作注意事项 216
六、流化床干燥实训装置技能考核 216
任务三 数据处理 216
一、数据处理过程举例 216
二、任务单 218

模块九 萃取塔实训 221
任务一 萃取塔实训装置认知 222
一、萃取塔实训装置设备简介 222
二、萃取塔实训装置阀门简介 226
三、萃取塔实训装置仪表简介 228
四、萃取塔实训装置流程简介 229
五、控制面板简介 230
任务二 萃取装置操作 231
一、萃取装置实训目的 231
二、萃取装置实训内容 232
三、萃取装置实训原理 232
四、萃取装置实训操作 233
五、记录数据表格 255
六、萃取塔实训操作异常现象排除训练 256
任务三 数据处理 256
一、数据处理过程 256
二、数据处理结果 257

参考文献 259

目前，我国高等职业教育已进入高质量发展时期，《国家职业教育改革实施方案》明确提出了“三教” (教师、教材、教法)改革的任务。三者之间，教师是根本，教材是基础，教法是途径。东营职业学院石油化工技术专业群在实施“双高计划”建设过程中，结合“三教”改革进行了一系列思考与实践，具体包括以下几方面：
1. 进行模块化课程体系改造
坚持立德树人，基于国家专业教学标准和职业标准，围绕提升教学质量和师资综合能力，以学生综合职业能力提升、职业岗位胜任力培养为前提，持续提高学生可持续发展和全面发展能力。将德国化工工艺员职业标准进行本土化落地，根据职业岗位工作过程的特征和要求整合课程要素，专业群公共课程与专业课程相融合，系统设计课程内容和编排知识点与技能点的组合方式，形成职业通识教育课程、职业岗位基础课程、职业岗位课程、职业技能等级证书(1+X证书)课程、职业素质与拓展课程、职业岗位实习课程等融理论教学与实践教学于一体的模块化课程体系。
2. 开发模块化系列教材
结合企业岗位工作过程，在教材内容上突出应用性与实践性，围绕职业能力要求重构知识点与技能点，关注技术发展带来的学习内容和学习方式的变化;结合国家职业教育专业教学资源库建设，不断完善教材形态，对经典的纸质教材进行数字化教学资源配套，形成“纸质教材+数字化资源”的新形态一体化教材体系;开展以在线开放课程为代表的数字课程建设，不断满足“互联网+职业教育”的新需求。
3. 实施理实一体化教学
组建结构化课程教学师资团队，把“学以致用”作为课堂教学的起点，以理实一体化实训场所为主，广泛采用案例教学、现场教学、项目教学、讨论式教学等行动导向教学法。教师通过知识传授和技能培养，在真实或仿真的环境中进行教学，引导学生将有用的知识和技能通过反复学习、模仿、练习、实践，实现“做中学、学中做、边做边学、边学边做”，使学生将最新、最能满足企业需要的知识、能力和素养吸收、固化成为自己的学习所得，内化于心、外化于行。
本次高职化工类模块化系列教材的开发，由职教专家、企业一线技术人员、专业教师联合组建系列教材编委会，进而确定每本教材的编写工作组，实施主编负责制，结合化工行业企业工作岗位的职责与操作规范要求，重新梳理知识点与技能点，把职业岗位工作过程与教学内容相结合，进行模块化设计，将课程内容按知识、能力和素质，编排为合理的课程模块。
本套系列教材的编写特点在于以学生职业能力发展为主线，系统规划了不同阶段化工类专业培养对学生的知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等方面的要求，体现了专业教学内容与岗位资格相适应、教学要求与学习兴趣培养相结合，基于实训教学条件建设将理论教学与实践操作真正融合。教材体现了学思结合、知行合一、因材施教，授课教师在完成基本教学要求的情况下，也可结合实际情况增加授课内容的深度和广度。
本套系列教材的内容，适合高职学生的认知特点和个性发展，可满足高职化工类专业学生不同学段的教学需要。

高职化工类模块化系列教材编委会
2021年1月