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正版书籍 果品智慧供应链管理 果品生产现状于存在问题 供应链及其发展趋势 果蔬标识与果园数字地图 中国农业科学技术出版社
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目录
第一章 我国果品产业现状及存在问题
1我国果品产业现状
2存在问题
3国外果品产业发展启示
第二章 供应链发展与果品供应链特征
1供应链及其发展趋势
2果品供应链及特征
第三章 果品智慧供应链技术
1新一代信息技术特点
2新一代信息之间的相互关系
3果品智慧供应链技术框架
第四章 果园生产种植智能化
1果树标识与果园数字地图
2果园多源信息感知
3果园病虫害监测与预警
4果园水肥一体化管控
……
内容简介
本书是作者近十年来从事果品智慧供应链研究的系列成果,也是对开展智慧果园成果应用的深入总结。本书从果品产业现状及存在问题分析入手,全面介绍了供应链发展与果品供应链特征、果品智慧供应链技术框架;从果品智慧供应链的关键技术展开,深入阐述了果园生产种植、果品分级加工、果品仓储物流、果品交易销售以及果品全供应链追溯的智能化管理技术,形成了完整的果品智慧供应链管理技术体系;针对不同应用场景,构建了桃园、苹果智慧供应链及果蔬连锁经营等技术集成框架,展示了应用成效。本书可为从事智慧农业、农业信息技术、农产品供应链管理等领域研究提供有益参考,对于各级主体开展果品智慧供应链建设具有一定的指导作用。
作者简介
钱建平,王宝刚,张馨 著
钱建平,男,1979年11月生,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员,博士生导师,入选中国农业科学院“青年英才”。主要从事农产品智慧供应链管理与追溯研究。兼任中国农业绿色发展研究会绿色技术固定观测管理分会副主任、中国作物学会智慧农业专业委员会副会长、中国农学会农业信息分会委员、农业农村部农产品冷链物流标准化技术委员会委员。近年来,主持重量课题20余项;发表SCIEI收录论文80余篇;取得发明专利授权14项;获省部级科技进步奖励4项。
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