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    • 作者: 叶树芯著 | 无编
    • 出版社: 安徽少年儿童出版社
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    • 作者: 叶树芯著| 无编
    • 出版社:安徽少年儿童出版社
    • 页数:50页
    • 开本:16开
    • ISBN:9781277275890
    • 版权提供:安徽少年儿童出版社

    内容简介


    很久以前,茹毛饮血的人类祖先意外发现了火。学会保存火种后,古人得以品尝更多可口的肉食。聪明的古人决定把动物抓回住处,圈养起来;开垦土地,播撒从野外收集的谷物种子。慢慢地,畜牧和种植广为流行,人类拥有了稳定的食物来源。如今,谷物豆类、水果蔬菜、鱼肉蛋奶……各种食物多得让人眼花缭乱。经过烹饪的魔 法,美味的面包、酸奶、巧克力也走上了我们的餐桌。 每一天,缤纷的食物唤醒我们的味蕾,赋予我们勃勃生机,但其中也有些危险的“坏家伙”,总是调皮捣蛋,让我们苦不堪言。未来,食物也许来自炫酷的立体农场,掌勺大厨则可能是即将登场的智能机器人。

    目录


    饮食的变迁 穿越饮食之旅 世界各地的饮食 吃遍中国菜 缤纷的食物 金灿灿的谷物 从豆荚里蹦出来 多彩的蔬菜 水果盛宴 农场里的住客 美味的奶 水中食物 加工和保存 让食物富有滋味 食物变变变 面包的由来 豆腐的诞生 从可可到巧克力 香浓的咖啡 各式各样的茶 迷人的酒 食物和健康 能量预算 吃得营养 有毒的食物 未来的食物 立体农场 明天我们吃什么? 附录 名词解释

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