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[正版新书]文旅产业基础 刘迎华、杜梦、孟凤娇、满孝平 清华大学出版社①文化产业- 中国- 职业教育- 教材 ②旅游业发
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书名: | 文旅产业基础 |
出版社: | 清华大学出版社 |
出版日期 | 2023 |
ISBN号: | 9787302636939 |
本书主要包括三篇,分别是理论篇、产业篇和职业篇。理论篇包括旅游理论基础、会展理论基础、研学旅行理论基础以及文化创意与策划理论基础;产业篇包括旅游业、会展业、研学旅行业与文化创意业;职业篇包括文旅行业职业岗位、文旅职业资格证书。本书旨在使学生既能在理论方面认知文旅,又能初步了解文旅相关产业发展现状,还能为将来的职业发展打好基础。书中配套了丰富的学习资源,扫描书中二维码既可获取。本书可作为职业教育旅游类专业教材,也可以作为各类文旅企业及从业人员的培训、学习用书。 |
刘迎华,教授、旅游管理专业骨干教师。山东省青年创新团队成员。主讲《旅游学基础》《旅游新业态与创新创业》《旅游经济学》等课程。主要研究方向为旅游经济与乡村旅游。 |
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本书包括三个篇章,分别是理论篇、产业篇和职业篇。理论篇包括旅游相关理论,会展相关理论,研学相关理论以及文化创意相关理论;产业篇包括旅游产业、会展产业、研学产业与文创产业;职业篇包括职业道德与职业精神、职业岗位与职业发展。书中配套丰富的资源,扫描书中二维码即可观看学习。 |
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目 录 第一篇 理 论 篇 项目一 旅游理论基础 2 任务一 旅游 4 任务二 旅游者概述 8 任务三 旅游资源 11 任务四 旅游市场 15 任务五 旅游发展的历史沿革 19 项目二 会展理论基础 32 任务一 会展的概念与特点 34 任务二 会展的作用 38 任务三 会展业发展的现状 41 任务四 会展业的发展趋势 48 项目三 研学旅行理论基础 54 任务一 研学旅行的起源与发展 56 任务二 研学旅行相关概念 65 项目四 文化创意与策划理论基础 74 任务一 文化、创意、策划的概念 76 任务二 文化创意与文化策划 80 任务三 文化创意与策划的思维及原则 82 vi 文旅产业基础 第二篇 产 业 篇 项目五 旅游业 88 任务一 旅行社 90 任务二 旅游景区 96 任务三 酒店 105 任务四 旅游交通 113 任务五 其他旅游业态 116 项目六 会展业 123 任务一 展览 125 任务二 会议 130 任务三 节事活动 137 任务四 奖励旅游 142 项目七 研学旅行业 146 任务一 研学旅行服务机构 148 任务二 研学旅行基地营地 158 项目八 文化创意业 170 任务一 文化创意产业概述 172 任务二 文化创意产业发展的主要模式 176 任务三 文化创意产品 182 任务四 文化创意产业园区 186 第三篇 职 业 篇 项目九 文旅行业职业岗位 194 任务一 策划设计类岗位 197 任务二 运营管理类岗位 200 任务三 营销推广类岗位 202 vii 任务四 服务类岗位 205 项目十 文旅职业资格证书 208 任务一 导游资格证与导游证 210 任务二 会展管理职业技能等级证书 215 任务三 旅行策划职业技能等级证书 222 任务四 研学旅行课程设计与实施职业技能等级证书 229 参考文献 236 |
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