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[正版]全2册儿童营养餐一本就够(汉竹)(南京)+儿科医生育儿 儿童饮食营养均衡儿童谱营养早餐制作方法大全营养搭配制
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【全2册】儿童营养餐一本就够(汉竹)(南京)+儿科医生育儿圣# | ||
| 定价 | 89.60 |
ISBN编码 | 9787553779744 |
儿童营养餐一本就够(汉竹)(南京) | ||
定价 | 39.80 | |
出版社 | 江苏凤凰科学技术出版社 | |
出版时间 | 2017年03月 | |
开本 | 16开 | |
作者 | 李宁,慧慧 著 | |
页数 | 256 | |
ISBN编码 | 9787553779744 |
??编辑推荐
孩子都3岁了,为什么吃东西都不知道嚼?
孩子出游,什么便当方便携带?
给孩子补锌吃些什么比较好?
……
会做的就那么多,孩子每到吃饭的时候又会出现各种问题。很多妈妈为了让孩子多吃点饭,伤透了脑筋。
根据妈妈的需要,小编找到了营养专家李宁和美食辣妈慧慧,希望可以做出一本既让妈妈们看着放心,也让孩子吃得开心的儿童食谱。
李宁老师为了给妈妈们解决孩子吃饭中遇到的问题,逛遍了论坛,搜集家长们遇到的,或者有可能遇到的问题,结合自己近20年的从业经验,查阅资料和文献,只为了能让读者放心,自己安心。
慧慧老师用一年时间,整理出自己潜心研究的近200道营养菜谱,从买菜到做菜再到拍摄,亲力亲为,尝试着不同的搭配,坚持用简单的食材,简洁的方式做美味的儿童营养餐。正是有了两位老师的共同努力,才有了这本书的诞生。
整本书语言风格轻松、可爱,像孩子在跟妈妈对话,让你做出的每一顿饭都带着满满的爱意。
内容简介
营养师+美食家的强强联合,给你实用的指导。孩子成长路上的所有饮食问题,协和营养师李宁为您一一解答,加上慧慧的秘制菜谱,让孩子从此爱上吃饭。
全书近200道菜,隔着纸张都能闻到饭香。拒绝呆板、繁琐,轻松的版式,可爱的语言,简单的步骤,让您轻轻松松给孩子做营养餐。
书中营养师推荐了适合孩子的主食、菜品、汤羹;助孩子健康成长的四季食谱,给孩子超强抵抗力的早中晚餐;还有孩子爱吃的烘焙、零食、便当……拥有这一本,妈妈再也不用为孩子吃饭发愁。
补铁、补锌、补钙、感冒、过敏……孩子的日常小毛病,用“吃”就能解决,好妈妈就是孩子好的私人营养师。
食材大爆#,妈妈在了解食材功效的同时,带着孩子一起学习,让孩子认识大自然,爱上蔬菜,爱上吃饭。
作者简介
李宁,
北京协和医院营养师、副教授
新浪育儿“妈妈信赖的养育图书作者”
全国妇联“心系好儿童”项目专家
卫生部临床营养专业职称证书编码:
20110132-0009
在近二十年的行医生涯中,深究儿童营养学,为不同年龄段的孩子提供专业的营养饮食指导,与妈妈分享营养搭配心得、给孩子的做饭原则。受邀在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾,曾出版过《协和专家孕产大百科》《协和孕产黄金食谱》等畅销书,还在国内核心期刊发表过多篇专业科普文章。
慧慧,
80后美食辣妈
一直秉持着爱孩子、爱美食、爱分享的原则。坚信制作天然、健康的美食,是向孩子表达爱的方式,善于通过各种创意搭配制作儿童营养餐。在微博、微信上认真分享自己用美食调养孩子体质的心得,并获得高人气。
内页插图
精彩书评
把孩子成长路上的遇到的饮食问题分析得很透彻,还给了建议。
——江苏省人民医院临床主管营养师 赵婷
理论指导+实用操作指导,是#级营养师和美食辣妈的爱心力作。
——80后奶爸、超人气美食博主 孔瑶
这本书有近200道菜品,隔着纸张都能闻到饭香。
——妈妈帮学堂
目录
#一章 给孩子做饭的原则
常食鱼、禽、蛋、瘦肉/14
让“无肉不欢”的孩子爱上蔬菜/14
五谷杂粮都要吃/15
牛奶每天不能少/15
对于孩子,水果不是多多益善/16
这些水果易过敏,孩子吃要注意/16
烹调油是脂肪的主要来源/16
年龄越小,脂肪需求量越大/17
孩子的菜宜清淡少盐/17
……
第二章 上桌率#高的儿童菜
健康菜品
虾仁豆腐/28
蛤蜊蒸蛋/29
奶酪鸡翅/30
香酥带鱼/31
木耳炒山药/32
肉末茄子/33
……
营养主食
手卷三明治/38
香煎米饼/39
蛋包饭/40
茄汁鸡肉饭/41
香菇肉丝汤面/42
……
美味汤羹
胡萝卜豆腐汤/48
小白菜鱼丸汤/49
土豆胡萝卜肉末羹/50
双色菜花汤/51
意式蔬菜汤/52
……
第三章 孩子的四季营养餐桌
春季长高营养餐
草莓酱蛋卷/60
莴笋培根卷/61
青菜海米烫饭/62
……
第四章 一日三餐,给孩子#佳营养搭配
第五章 孩子爱点,妈妈爱做的美味加餐
第六章 功能食谱助孩子茁壮成长
……
附录 聪明孩子需要的营养素??
儿科医生育儿圣# | ||
定价 | 49.80 | |
出版社 | 江苏凤凰科学技术出版社 | |
出版时间 | 2015年01月 | |
开本 | 12 | |
作者 | 汉竹 | |
页数 | ||
ISBN编码 | 9787553736945 |
编辑推荐
《儿科医生育儿圣#(汉竹)》是北大医院著#儿童保健专家南亚华30年临床实践和育儿经验的总结。在她的职业生涯中,以特有的亲和力,让几十万的宝宝得到细心的的呵护。
上班族妈妈每天睡前看10分钟,就可以轻松了解宝宝的营养与喂养、辅食添加、日常护理、习惯养成、情商培养、四季养育、早教游戏……全方位关注宝宝的成长。
新生儿阶段事无巨细,详尽地展示了宝宝养育的方方面面。让新手妈妈告别初为人母的不知所措,遇到问题时能沉着冷静地面对,坚定自己养育健康聪明宝宝的信心。
新手妈妈疑问总结了妈妈关心的育儿问题,在#一时间帮助新手爸妈解开育儿难题,正确认识宝宝的生理、心理特点,从而促进宝宝的健康成长和早期发育。
对于宝宝的小疾病及其应急处理做了全面介绍。让新手爸妈能在宝宝生病时及时做出适宜处理,帮助宝宝减轻症状,让疾病尽快好转。
内容简介
宝宝什么时候能开口叫“妈妈”?
宝宝生病了,怎么照顾?
怎样吃出健康、聪明的宝宝?
如何教育,才能让宝宝有个好性格?
……
当妈妈把初生宝宝抱在怀里时,是否又感动又欣喜?又是否在感动之余还有一些不知所措?你做妈妈的生涯开始了,但是你却在担心自己能否养育好宝宝,成为称职的妈妈……其实只要掌握科学的方式,避开一些传统育儿方式的误区,养育健康聪明的宝宝并没有想象中那么难。
这本书会告诉你,让宝宝一觉睡到自然醒比把他弄醒喂奶要重要得多,只要宝宝没有饿醒,妈妈晚上大可不必频繁喂奶;宝宝不肯乖乖睡觉的时候,千万不要抱起来用力摇晃,把他轻轻放在床上,慢慢地宝宝就学会自己入睡了;如果爸爸妈妈想培养一个懂礼貌的乖宝宝,那么请做好宝宝的榜样,因为爸爸妈妈的一言一行、一举一动,都会在无形中感染和熏陶着宝宝……
宝宝是一朵娇嫩的花,需要爸爸妈妈贴心、全面的呵护。期待本书能让你从初为人父人母的手忙脚乱中解脱出来,成长为育儿达人,享受宝宝健康快乐成长的每一#!
作者简介
南亚华,北京大学#一医院著#儿童保健专家,中央电视台少儿频道特约主讲。
她是一位拥有近30年临床实践和育儿经验的儿童保健专家,也是一位喜爱宝宝的奶奶。在她的职业生涯中,以特有的亲和力,让几十万的宝宝得到细心的的呵护。
她还是中央电视台少儿频道特约主讲,多次参与育儿节目的录制,并在各种相关报刊发表儿童保健科普文章近百篇。
她的博客起名为:“南大夫快乐育儿日记”,微博宣言是“爱我的工作,也爱所有的宝宝感谢他们带给我无尽的快乐”“快乐育儿”是她的理念,期待新手爸妈在南大夫的指导下,能从初为人父人母的手忙脚乱中解脱出来,成长为育儿达人,享受宝宝健康快乐成长的每一#!
内页插图
精彩书评
★南大夫为新手妈妈准备的这份贴心礼物,解读了宝宝生长发育中的规律、需求,如何观察宝宝的每一个表情、动作,以及如何护理、喂养等,让妈妈和宝宝心心相连。
——中国优生科学协会理事 吴光驰
★根据不同月龄宝宝的营养需求和身体特点,精选了典型食谱,帮助妈妈有针对性地给宝宝补充营养。
——北京协和医院营养科主管营养师 李宁
★对宝宝常见问题的解读,让妈妈们成为宝宝贴心的“家庭医生”。
——全国百名杰出女中医师 陈霞
目录
新生儿
新生儿特点26
新生儿生长发育标准/26
新生儿能力发展标准/27
2~4天内体重会减轻/28
头会显得比较大/28
眼睛有点斜视/28
“马牙”和“螳螂嘴”不是病/28
面部表情会有怪相/28
几乎都会“脱皮”/29
青灰色“胎记”大多在4岁时消失/29
每天睡18~22小时/29
偶尔打喷嚏并非感冒/29
儿科医生说喂养30
初乳#为珍贵/30
尽早吮吸是母乳喂养成功的基础/30
#舒服的哺乳姿势/31
……
日常护理38
抱宝宝要用手托着他的颈部/38
前3个月不要用枕头/38
给宝宝选择柔软舒适的棉质衣物/38
斜襟的衣服#适合刚出生的宝宝/38
尿布和纸尿裤配合着用/39
看懂宝宝的大便/39
小屁屁的护理“男女有别”/40
五官、脐带及皮肤护理/41
洗澡是一次大行动/42
……
宝宝疫苗接种一览表46
计划内疫苗接种具体时间表/46
一些计划外疫苗也可接种/47
疫苗接种注意事项/47
儿科医生答疑48
宝宝头上的囟门是什么/48
宝宝红屁股怎么办/48
女宝宝“#道流血”“白带”正常吗/48
宝宝“罗圈腿”怎么办/49
宝宝头垢怎么去除/49
怎样判断生理性黄疸/50
宝宝出气呼噜呼噜的,是生病了吗/50
……
习惯养成54
晚上睡觉时关掉灯,不要开小夜灯/54
绝#安静的睡眠环境不利于宝宝健康/54
同房不同床睡#好/55
被子太厚影响宝宝睡眠质量/55
……
情商培养56
和宝宝建立良好的亲子依恋/56
关于依恋的研究结果/56
是否产生安全依恋对宝宝将来影响很大/56
……
四季育儿须知57
春季:保持室温恒定、湿度适宜/57
夏季:预防痱子很重要/57
秋季:须防宝宝上火/57
冬季:别忘记给宝宝补充鱼肝油/57
早教小游戏58
宝宝,我是妈妈/58
天亮了,天黑了/58
宝宝跟你握握手/59
1~3个月宝宝
……
4~6个月宝宝
……
7~9个月宝宝
……
10~12个月宝宝
……
13~15个月宝宝
……
16~18个月宝宝
……
附录:宝宝健康发育监测卡
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