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[正版] 纽约风杯子蛋糕 使用常见的原料做出口感丰富的杯子蛋糕 新手自学杯子甜品蛋糕制作入门书籍 蛋糕装饰技法大全
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店铺公告
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商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 纽约风杯子蛋糕 |
作者: | [日]井关和美 |
市场价: | 49.8 |
热销价: | 49.8 |
ISBN号: | 9787512210417 |
出版社: | 中国民族摄影艺术出版社 |
商品类型: | 图书 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:平装 | 开本:16/8开 | 语种:中文 |
出版时间:2017-11 | 版次:1 | 页数:128 |
印刷时间:2017-11 | 印次:1 | 纸张:128g哑粉 |
1.高颜值。既有美式的爽朗温柔,又有都市的精致时髦,装饰精致、甜美,兼具悦目的色彩。 2.易上手。只需使用常见的原料,如面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油等。书中还介绍了5种基础蛋糕糊,3种基础奶油和6种创新奶油的做法,包括必备工具、装饰套装等专栏,新手入门也可轻松做出口感丰富的杯子蛋糕。 3.多款适用。招牌经典款、季节限定款、节日特制款……款款雅致动人、清新甜美,多种场合适用。主编推荐
纽约风杯子蛋糕,有美式的爽朗温柔与都市的精致时髦。简单的原料,“精致、甜美”的装饰理念和悦目的色彩,都让身心得到享受。 本书共介绍了35款杯子蛋糕,不仅有Ciappuccino蛋糕店的招牌经典款,还有季节限定款和节日特制款。只需使用常见的原料,如面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油,就能做出口感丰富的杯子蛋糕。内容简介
目录 | |
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作者简介 | |
井关和美Kazumi Lisa Iseki
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