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诺森一曲薰风蔡澜著9787108047014生活·读书·新知三联书店
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三联版总序
做人
访问自己
访问自己(关于酒)
访问自己(关于吃)
访问自己(关于茶)
访问自己(关于旅行)
访问自己(关于宗教)
访问自己(关于袋)
访问
名言
我想
一场闹剧
西瓜罩
变脸
音乐人生
半夜虹
冥府礼物
小鬼出城记
潮州人
非洲狩猎记
降头的故事
虫咬记
对于死亡的二三事
人生的真谛
欢宴的故事
关于奶汁的二三事
头衔
掷石者
香火缘
写于三八
做
喜欢人类
舞
西班牙苍蝇
孤寒赛
马利奥
茶的随想
娱乐
栗
电炉好友
长
闹剧
决定
反方向
方向关
酋长
动太岁土
快乐
破桃
报应
玩
情绪
窗帘
走私
鼾
油皮大衣
十支烟
饭钱
夹
妙
睡椅
洗碗
猹
尊严
好在
胖
蔡澜,祖籍广东潮州,1941年8月18日出生于新加坡。16岁留学日本,专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、尔、北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁,监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》、《》撰写专栏,与黄霑、倪匡、金庸并称“香江四大才子”,已出版书籍超过200种。主持过《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等多档电视节目,集旅游、美食、消费、娱乐于一体,大受观众欢迎。 老友倪匡如此介绍蔡澜——作家,电影制片家(监制、导演、编剧、策划、影评人、电影史料家),美食家(食评家、食肆主人、食物饮料创作人),旅行家(创意旅行社主持、领队),书法家,画家,篆刻家,鉴赏家(一切艺术品民间艺术品推广人、民间艺术家发掘人),电视节目主持人,好朋友(很多人的好朋友)等等,还有很多,真的不能尽述。
蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称为“香港四大才子”,目前黄霑已驾鹤西去,金庸、倪匡息隐江湖,只有蔡澜依旧活跃异常。这位出了名的老饕、《舌尖上的中国》总顾问,不光吃遍世界,也行遍世界。此卷主要是美食类文章,但笔触并不限于“舌尖”;从果、茶、酒、药、各式小吃,从曼谷大酒店到小酒吧,从自己秀厨艺到看别人大展厨艺……篇幅大多不足千字,短文短句,谈吃、谈喝、谈文艺、谈风物;大食肆有份,小炒饭也讲,天南海北,无所不谈;文字间透出诱人的食物之香,更有清亮厚实的生活原味,快乐、苦闷、风光等诸种人间烟火之妙尽显笔端,更是充满了生活的智慧
《一曲薰风(蔡澜作品自选集卷6)》(作者:蔡澜)这一本有着浓厚的“夫子自道”色彩的随笔集。从自己访问自己、戏拟访谈录的系列文章,到童年往事、成长经历的回忆,到亲人离世带来的生死感悟,此外也收入了一些围绕海外经历的趣事随感。时间、空间的跨度都很大,却始终能看到一条线索贯穿其中,那就是作者达观的人生态度,亦即作者的“真我”。
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