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    • 作者: 朱文彬|责编:柴亚丽著 | 朱文彬|责编:柴亚丽编 | 朱文彬|责编:柴亚丽译 | 朱文彬|责编:柴亚丽绘
    • 出版社: 福建科技出版社
    • 出版时间:2019-05-01
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    • 作者: 朱文彬|责编:柴亚丽著| 朱文彬|责编:柴亚丽编| 朱文彬|责编:柴亚丽译| 朱文彬|责编:柴亚丽绘
    • 出版社:福建科技出版社
    • 出版时间:2019-05-01
    • 版次:1
    • 印次:2
    • 印刷时间:2021-09-01
    • 页数:89
    • 开本:16开
    • ISBN:9787533557829
    • 版权提供:福建科技出版社
    • 作者:朱文彬|责编:柴亚丽
    • 著:朱文彬|责编:柴亚丽
    • 装帧:平装
    • 印次:2
    • 定价:48.00
    • ISBN:9787533557829
    • 出版社:福建科技
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2021-09-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2019-05-01
    • 页数:89
    • 外部编号:31262345
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 水果的基本切法
    西瓜
    哈密瓜
    菠萝
    白玉香瓜
    芒果
    麒麟果
    莲雾
    杨桃
    猕猴桃
    脐橙
    西红柿
    苹果
    桑葚
    第二章 三款水果拼盘制作视频详解
    花枝招展
    草木苍翠
    高瞻远瞩
    第三章 即位拼盘
    初升
    藏娇
    春哓
    繁华
    春晖
    包容
    穿越
    给予

    含蓄
    奉献
    缠丝
    雏鹰
    芳华
    扶摇
    花彩
    春草
    含羞
    鼎力
    独秀
    凤羽
    拱月
    瑰宝
    丰收
    璀璨
    信任
    雅秀
    和谐
    回转
    幻化

    朱文彬,福建省闽侯县人,出生于1982年,自小爱好厨艺,师从于多位厨届大师,拥有近22年的从厨经验,擅长闽粤菜、分子料理、素食料理、食品雕刻、面点工艺等,曾在多家星级酒店及奢华私家会所担任总厨。多次参加福州电视台、福建电视台、东南卫视、海峡卫视等美食栏目录制,曾在《写字楼》《海峡茶道》《东方美食》《创业天下》《海峡都市报》《福州晚报》《东南快报》《美食之窗》《中国大厨》等多家杂志媒体受访美食制作。

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