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全新正版中国茶文化(彩图修订本)(精)9787510884085九州出版社
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绪论 中国茶文化的含义、范畴与研究方法 一、从茶之源、茶之用到茶文化学 二、中国茶文化的内容、范畴与特点 三、茶文化的研究方法和我们的任务编 中国茶文化形成发展的概况章 两晋南北朝士大夫饮茶之风与茶文化的出现 一、汉代文人与茶结缘 二、两晋南北朝的奢靡之风与“以茶养廉” 三、两晋清谈家的饮茶风气 四、南北朝的宗教、玄学与饮茶风尚第二章 唐人陆羽的《茶经》与中国茶文化的形成 一、唐代茶文化得以形成的社会原因 二、茶圣陆羽 三、陆羽的《茶经》及唐人对茶文化学的贡献第三章 宋辽金时期茶文化的发展 一、五代继唐开宋,文士茗饮别出新格 二、宋代贡茶与宫廷茶文化的形成 三、宋人斗茶之风及对茶艺的贡献 四、宋代市民茶文化的兴起 五、辽金少数民族对茶文化的贡献第四章 元明清三代茶文化的曲折发展 一、元代茶艺的简约化是对宋代“败笔”的批判 二、明人以茶雅志,别有一番怀抱 三、晚明清初士人茶文化走向纤弱 四、清末民初茶文化走向伦常日用第二编 中国茶艺与茶道精神第五章 中国茶艺(上)——艺茶、论水 一、艺茶 二、论水第六章 中国茶艺(下)——茶器、烹制、品饮与品茗意境 三、茶器 四、紫砂陶壶与制壶专家 五、烹制与品饮 六、品饮环境第七章 儒家思想与中国茶道精神 一、中庸、和谐与茶道 二、中国茶道与乐感文化 三、养廉、雅志、励志与积极入世 四、礼仪之邦说茶礼第八章 老庄思想对茶文化的影响及道家所做的贡献 、人合一与中国茶文化中包含的宇宙观 二、道家茶人与服食祛疾 三、老庄思想与茶人气质第九章 中国化及其在茶文化中的作用 一、道混同、玄结合时期的“茶”与养生、清思 二、中国化的禅宗的出现使学精华与茶文化结合 三、《百丈清规》是茶仪与儒家茶礼结合的标志第三编 茶文化与各族人民生活第十章 民间茶艺古道撷英 一、《茶经》诞生地,湖州觅古风
王玲,女,1937年生,河北曲阳人。1960年于中国人民大学。北京市社会科学院研究员、北京史研究会会长、中国靠前茶文化研究会理事。主要从事北京史和中国传统文化的研究,是大型学术专著十卷本《北京通史》的主要组织者之一。著有《中国茶文化》《北京通史·辽代卷》《北京与周围城市关系史》等专著,发表有关中国传统文化和北京史研究方面的四十余篇。曾获“五个一工程奖”,并被授予“有突出贡献的专家”称号。
本书自出版以来受到广大读者欢迎,我社出版的平装本《中国茶文化》连印数版,是我社经典图书,被广大读者成为“茶道、茶艺、茶文化入门的基本读物”和“中国茶文化的理论著作”。
作为一本历史文化书籍,仅靠文字的述说与描写,竟还有许多难以理解之处。特别是对历朝历代不同时期,各类茶人,茶事,茶环境,读者更希望有一个直观的了解,本书可以看到古人的茶具、饮茶的方式,宫廷之内、山水之间、闹市之中、文人茶室等不同人群、不同环境的饮茶方式和多彩缤纷的广阔意境,不仅增加知识,更是一种美的享受,使这本书“活起来”。
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