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全新正版预防医学与公共卫生综合实验9787565911897北京大学医学
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章 绪论
一、预防医学面临的挑战
二、综合实验课程在预防医学教学中的作用和意义
三、综合、设计实验和案例分析内涵说明
第二章 综合实验
一、中式快餐及西式快餐的营养学价值评价
二、市售熟肉制品及蔬菜中亚硝酸盐含量的测定
三、市售水果、蔬菜中有机磷农药残留量的测定与评价
四、食用煎炸油的卫生状况评价
五、机械制造工业铸造工序的粉尘职业危害情况调查
六、室内空气污染预防效果评价
七、甲醛吸入对小鼠的毒效应
八、大气环境质量调查与评价
九、水体氯化消毒效果的评价
十、教室照明对学生学习、健康影响的监测与评价
十一、乙型肝炎与原发肝癌间因果关联的建立
十二、SPSS统计软件在医学研究中的应用
第三章 设计实验
一、儿童肥胖的营养流行病学调查
二、儿童少年调查
三、某地区乙型肝炎和肝癌的流行情况调查
四、雷公藤对雄小鼠殖作用的影响
第四章 案例分析
一、营养相关疾病案例分析
二、急职业中毒案例讨论
三、学生一日生活制度及学日工作能力调查
四、乙型肝炎疫苗接种预防乙型肝炎和肝癌的效果分析
五、科研中常见的统计学误用分析
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