加载中...
扫一扫
下载苏宁易购APP
关注苏宁推客公众号
自购省钱·分享赚钱
下载苏宁金融APP
关注苏宁易购服务号
用户评价:----
物流时效:----
售后服务:----
实名认证领苏宁支付券立即领取 >
¥
提前抢
SUPER会员专享
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
欢迎光临本店铺
点我可查看更多商品哦~
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
亲,今日还有0次刮奖机会
我的云钻:0
您的云钻暂时不足,攒足云钻再来刮
恭喜获得1张券!
今天的机会已经全部用完了,请明天再来
恭喜刮出两张券,请选择一张领取
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
全新正版黄酒酿造关键技术与工程应用(精)978712251化学工业
¥ ×1
商品
服务
物流
章 概述 1.1 黄酒及其发展历程 1.1.1 黄酒 1.1.2 黄酒的发展历程 1.2 黄酒的分类与分布 1.2.1 黄酒的分类 1.2.2 黄酒的分布 参考文献第二章 黄酒酿造的原料与辅料 2.1 稻米原料 2.1.1 稻米的分类 2.1.2 稻米的结构形态和理化质 2.1.3 稻米与黄酒酿造 2.1.4 稻米的模式识别 2.1.5 不同种类稻米黄酒酿造的差异 2.2 原料 2.2.1 黍米原料 2.2.2 粟米原料 2.. 玉米原料 2.2.4 高粱、青稞、甘薯、荞麦 . 小麦原料 ..1 小麦籽粒的形态特征 ..2 小麦籽粒的结构及化学组成 2.4 酿造用水 2.4.1 酿造用水的水质要求 2.4.2 黄酒厂水源的选择 2.4.3 酿造用水的处理 2.5 特型黄酒辅料 2.5.1 功能分类与辅料物质的添加 2.5.2 常用辅料物质的成分及保健作用 参考文献第三章 黄酒酿造中的发酵剂 3.1 黄酒麦曲 3.1.1 黄酒麦曲的种类 3.1.2 黄酒麦曲的生产工艺 3.1.3 黄酒麦曲制作过程中的主要微生物构成 3.1.4 黄酒麦曲的质量评价体系构建 3.1.5 黄酒麦曲功能形成的关键因子研究 3.1.6 黄酒麦曲智能化工艺制作装备 3.2 红曲 3.2.1 红曲的种类 3.2.2 红曲的生产工艺 3.. 红曲制作过程中的主要微生物 3.3 酒药 3.3.1 酒药的种类及原料 3.3.2 酒药生产工艺 3.3.3 酒药生产中微生物菌群演替及主要微生物 3.4 酒母 3.4.1 酒母的种类及原料 3.4.2 酒母的发展及生产工艺
抢购价:¥ 38.00
易购价:¥ 38.00
注:参加抢购将不再享受其他优惠活动
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆,让小苏措手不及,请稍后再试~
验证码错误
看不清楚?换一张
确定关闭
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
查看我的收藏夹
非常抱歉,您前期未参加预订活动,无法支付尾款哦!
关闭
抱歉,您暂无任性付资格
继续等待
0小时0分
立即开通
SUPER会员